Лайфхак планирования, чтобы готовить в 2 раза меньше
По моей системе Меню недели пятница – день планирования меню на следующую неделю.
Я использую схему 2 на 2. То есть в четные дни неделю готовлю суп и десерт на 2 дня, а в нечетные – второе и салат тоже на 2 дня.
Например, в четный день недели готовлю гороховый суп и манник с вишней. Но со вчерашнего дня еще остается половина салата с кукурузой и тефтели. Вот и получается, что каждый день дома есть 4 блюда, а я при этом готовлю только 2.
Такая схема 2 на 2, то есть 2 блюда на 2 дня, помогает экономить время на кухне. А планирование меню на неделю на карточках помогает эту схему составить.
Карточки с рецептами висят у меня на холодильнике. С их помощью я за 5 минут составляю меню на всю неделю и уже потом не мучаюсь вопросом “Что опять приготовить?”
На каждой карточке есть список ингредиентов и рецепт. А значит, с меня также снимаются вопросы “из чего готовить?” и “как готовить?”. Еще я беру их с собой в магазин и по ним покупаю все продукты. Поэтому не запоминаю и отдельно никуда не записываю список продуктов. Всё есть на карточках!
Я не держу в голове ни одного рецепта. И не думаю о том, что приготовить, больше 5 минут в неделю. И это высвобождает колоссальное количество энергии, которую можно направить на решение более важных жизненных задач.
Всего я сделала более 1000 карточек на все случаи жизни. Скачать бесплатно 101 карточку можно >>> ЗДЕСЬ
Пользуйтесь на здоровье и экономьте свое время, силы и деньги!
P.S. Карточки можно распечатать на магнитной бумаге или на обычной и маленькими магнитами прикрепить к дверке холодильника или хранить в визитнице или любой коробочке.
