Как быстро очистить миндаль от оболочки

Понедельник Мар 6, 2017

Часто в рецептах можно встретить такую фразу: “возьмите очищенный миндаль…. “ А как его чистить — не написано. Встречали такое?

Рассказываю и показываю на видео: надо залить его кипятком на 10 минут, потом остудить в холодной воде и все — шкурка легко снимается ручками.

Что делают с миндалем потом? Добавляют в выпечку, готовят с миндалем десерты и даже супы (чесночный суп с миндалем — м-м-м-м…). Да и сам по себе очень вкусный и полезный орех.


Комментарии:

Оставить комментарий