Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из капусты » Page 6

Рецепты из капусты

Более 200 проверенных рецептов из капусты с пошаговыми фото, видео, подробным описанием, указанием калорийности и времени приготовления.

Квашеная капуста Квашеная капуста Салаты из капусты Салаты из капусты Пироги с капустой Пироги с капустой Тушеная капуста Тушеная капуста С мясом С мясом С крупами С крупами В духовке В духовке На сковородке На сковородке

Почему рецепты из капусты с каждым годом становятся все популярнее? Нет, это не связано с тем, что всё больше женщин верит в ее чудодейственные свойства по увеличению груди. Хотя до сих пор немало желающих сэкономить на пластическом хирурге гуглят, что приготовить из капусты:) Но святой интернет просвещает хозяек о том, что это едва ли ни самый полезный продукт во Вселенной. И это чистая правда. Читать далее..

 

Закусочные голубцы с корейской морковкой
Закуски — обязательное блюдо на любом праздничном столе, но бутерброды, канапе и тарталетки уже слегка приелись, поэтому предлагаю подать на закуску голубцы!
Да, да, голубцы! Но не традиционное мясное блюдо, а закусочные голубцы, с корейской морковкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт. (1 большая или 2 маленькие)
  • Морковь – 400 г по-корейски
  • Вода – 1 л
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 2 ст.л.
Закуски — обязательное блюдо на любом праздничном столе, но бутерброды, канапе и тарталетки уже слегка приелись, поэтому предлагаю подать на закуску голубцы!
Сытные диетические щи с перловкой и грибами
Кислые щи с перловкой и сухими грибами - это суп, который притягивает своими ароматами, витающими далеко за пределами кухни.
Теплый, согревающий и сытный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 200 г
  • Крупа перловая – 25 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Грибы – 30 г сухих
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Петрушка – 1 ст.л. свежая,измельченная
Кислые щи с перловкой и сухими грибами - это суп, который притягивает своими ароматами, витающими далеко за пределами кухни.
Салат с капустой и свеклой по корейски
Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты.
Да и сырая свекла очень даже хороша , хотя, скорее, мы все привыкли к ней именно в варенном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 200 г
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Масло растительное – 50 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты.
Капуста, тушенная с баклажанами
Капуста, тушенная с баклажанами, готовится довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов.
В итоге получается низкокалорийный гарнир к мясу и рыбе, который можно подать как на обед, так и к ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Баклажан – 300 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Вода – 180 мл
  • Соль – по вкусу
Капуста, тушенная с баклажанами, готовится довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов.
Пирог с молодой белокочанной капустой и яйцами
Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.
Приготовьте этот пирог с молодой белокочанной капустой, яйцами и ароматной зеленью и вы обязательно в него влюбитесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и) пера
  • Петрушка – 3 веточка (-и)
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.
Щи из квашеной капусты как в детском саду
Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп.
Я думаю, его смело можно вводить детям лет с 4-5.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 200 г отжатая, без сока
  • Морковь – 50 г
  • Картофель – 130 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Томатная паста – 10 г
  • Масло растительное – 20 г
Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп.
Салат с перцем и кешью
Начинать обед или ужин с большой тарелки салата - верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.
Когда на тарелке такое буйство цветов и вкусов, то как-то уже не задумываешься о том, чтобы даже бросить взгляд в сторону "вредной" еды.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Капуста белокочанная – 200 г молодая
  • Лук зеленый – 4 веточка (-и)
  • Орехи кешью – 30 г
  • Семечки – 2 ст.л.
Начинать обед или ужин с большой тарелки салата - верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.
Капуста с фаршем
Я очень люблю голубцы, но когда на них нет времени, я готовлю капусту с фаршем и рисом.
По вкусу эти блюда очень похожи, но вот времени на приготовление нужно гораздо меньше, так как не нужно формовать шарики.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Фарш говяжий – 450 г
  • Капуста белокочанная – 1 шт. небольшая
  • Рис – 1 ст. (200 мл)
  • Соль – по вкусу
Я очень люблю голубцы, но когда на них нет времени, я готовлю капусту с фаршем и рисом.
Тушеная капуста с сосисками в мультиварке
В моей семье очень любят тушеную капусту. Я делаю ее довольно часто и в разных вариациях: с курицей, со свининой, с фаршем, но самый любимый вариант с колбасками или охотничьими сосисками, и именно в мультиварке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 1 шт. крупная
  • Капуста белокочанная – 1 шт. небольшая
  • Специи – 1 ч.л. по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
  • Колбаски – 250 г
В моей семье очень любят тушеную капусту. Я делаю ее довольно часто и в разных вариациях: с курицей, со свининой, с фаршем, но самый любимый вариант с колбасками или охотничьими сосисками, и именно в мультиварке.
Рисовый суп с квашеной капустой
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Приготовить суп можно на мясном бульоне, как в данном варианте, но если вы не употребляете мясные продукты, возьмите обычную воду или бульон из овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 2.5 л мясной
  • Картофель – 5 шт.
  • Рис – 0.5 ст. (200 мл)
  • Капуста квашеная – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Тушеная капуста с фасолью
Тушеная капуста с фасолью – отличное постное блюдо, которое благодаря бобовым получается не только вкусным, но и сытным.
Хотя так готовить капусту можно не только в пост, она слишком хороша:) Добавьте этот рецепт в повседневное меню и подавайте капусту с фасолью как гарнир, она подойдет к любому виду мясу.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Фасоль – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Тушеная капуста с фасолью – отличное постное блюдо, которое благодаря бобовым получается не только вкусным, но и сытным.
Жареный картофель с капустой
Если вы любите жареную картошку, то настоятельно рекомендую приготовить её вместе с капустой.
Такой рецепт придется по вкусу всем, к тому же он очень бюджетный!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 5 шт.
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Если вы любите жареную картошку, то настоятельно рекомендую приготовить её вместе с капустой.
Салат из капусты с болгарским перцем
Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи.
Приготовьте салат из капусты с болгарским перцем и угостите своих родных и гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Перец болгарский – 3 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Кукуруза – 320 г консервированная
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 8 веточка (-и)
Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи.
Маринованная капуста
Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту.
Не верьте на слово - просто пробуйте!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1.5 кг
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Вода – 250 мл
  • Уксус – 125 мл 9 %
  • Масло растительное – 125 мл
Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту.
Капуста в рукаве в духовке
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 3 шт.
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Ленивые голубцы: рецепт классический
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Простое приготовление любимого блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Рис – 1 ст. (200 мл) вареный
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Салат овощной с яблоками и свеклой как в детском саду
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Главное в этом деле не опускать руки, не прибегать к шантажу (если не съешь брокколи - не дам конфету), и не уставать предлагать эти самые овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 100 г
  • Яблоко – 200 г
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 80 г
  • Сок лимонный – 40 г
  • Масло растительное – по вкусу
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Солянка из молодой капусты
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Сочная, ароматная и простая в приготовлении тушеная капуста понравится всем членам семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг молодая
  • Сосиска – 200 г
  • Лук репчатый – 2 шт. среднего размера
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Вода – 20 мл
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Запеканка из молодой капусты в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук зеленый – 50 г
  • Укроп – 10 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Молоко – 100 мл
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Как правильно тушить капусту
Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо.  Правильно потушить капусту несложно.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Сок томатный – 100 мл
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо.  Правильно потушить капусту несложно.
Голубцы с картошкой
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Для начинки, например, в дни поста, мясо можно не добавлять, и к вареному картофелю добавить обжаренный лук или грибочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Картофель – 800 г
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Томатная паста – 1.5 ст.л.
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Жареная капуста на сковороде
Сочный и полезный гарнир, такой как жареная капуста на сковороде, можно создать буквально за 10-15 минут.
Его подают не только к мясу или рыбе, но и как отдельное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Перец черный – 3 щепотка (-и)
  • Зелень – по вкусу
Сочный и полезный гарнир, такой как жареная капуста на сковороде, можно создать буквально за 10-15 минут.
Салат из квашеной капусты с перцем
Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.
Вместо пучка зелени и привычной капусты можно приготовить незатейливый, но очень вкусный салат из квашеной капусты с перцем, который как нельзя лучше впишется в такой вот уютный обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 30 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 200 г
  • Морковь – 100 г по-корейски
  • Лук красный – 0.5 шт.
  • Зелень – 1 горсть (-и) петрушка, лук зеленый
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт. маринованный
Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.
Салат из квашеной капусты со свеклой
О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.
Регулярное употребление этого полезного продукта помогает в укреплении иммунитета и поддержании хорошего самочувствия.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 29 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 300 г
  • Свекла – 1 шт. отварная
  • Морковь – 1 шт. свежая
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
  • Масло подсолнечное – по вкусу
О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 9 10

Весь необходимый набор витаминов, сильный иммунитет, профилактика язвы, сахарного диабета, онкологии, мужское и женское здоровье – это всё наша родненькая белокочанная. Как после всего этого не любить рецепты из капусты? Особенно если знаешь, что щи и солянка – это далеко не все известные человечеству блюда из капусты.

В нашей подборке вы найдете простые рецепты из капусты с мясом и с крупами и быстрые рецепты из капусты в духовке, на сковородке, в мультиварке и пароварке.

Тушеная капуста и капуста на пару  вкуснее, чем вы думаете. Эти рецепты из капусты полюбят не только поклонники правильного и диетического питания (практически каждый из них низкокалорийный – до 100 ккал на 100 г). Но даже те, кто больше по вредному и жирному, в этом месте обычно просят добавки:)

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение