Жаркое с тыквой

Полезное блюдо для сытного обеда из сезонных осенних овощей.Тыква в таком блюде приобретает новый, особый неповторимый вкус. Это чудесный осенний овощ содержит множество витаминов, аминокислот, белков и углеводов, поэтому обязательно введите ее в рацион и готовьте вкусные блюда.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 80 ккал
Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить жаркое с тыквой

Ингредиенты:

На кол-во порций

Говядина – 400 г
Морковь – 1 шт. крупная
Картофель – 400 г
Тыква – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 250 мл
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец душистый – по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарезать небольшими кусочками
2. Морковь натереть на мелкой терке
3. Лук мелко порезать
4. Картофель и тыкву порезать кубиками
4. В сотейник выложить говядину и тушить на среднем огне 30-40 минут. Масло добавлять не нужно, мясо выпустит достаточно влаги и потушится отлично.
5. Добавить мелко порезанный лук, морковь, затем картофель и воду.
6. Добавить лавровый лист, черный перец и соль.
7. Тушить 20 минут.
8. Добавить порезанную тыкву и тушить еще минут 10.
Жаркое с тыквой готово, приятного аппетита!