Жареный колбасный сыр
Предлагаю вам прекрасный рецепт быстрой и очень вкусной закуски – жареный колбасный сыр. Копченый сыр во время жаренья в панировке становится мягче и еще ароматнее. Такое блюдо можно подать и на завтрак к чашке ароматного кофе.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 299 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Как приготовить жареный колбасный сыр
Ингредиенты:
На кол-во порций
- Сыр колбасный – 300 г копченый
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 80 г
- Сухари панировочные – 8 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец душистый – по вкусу
Приготовление:
-
- - Сыр нарезать кружками толщиной примерно 1 см
- - В миске взболтать яйца со щепоткой соли и черного перца.В две отдельные миски всыпать муку и панировочные сухари. Кстати, чтобы панировка получилась еще более насыщенной и вкусной к сухарям можно добавить специи, кунжут, мак и т.д.
- Кружок колбасного сыра обвалять в муке, потом обмакнуть в яйцо, а после тщательно обвалять в сухарях.
- Разогреть в сковороде растительное масло, выложить сыр в панировке, и на среднем огне обжарить его по 2 минуты с каждой стороны. Следите за тем, чтобы панировка не пригорела.
- Готовый жареный сыр выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя остатки масла.
- Подавать жареный колбасный сыр горячим.
Категории: Закуски, Что приготовить на завтрак
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
Виликолтно
Очень вкусна