Запеканка из макарон с курицей

07.11.2016

Предлагаю приготовить сытное блюдо из всеми любимых макарон с курицей. Для этой запеканки из макарон с курицей используйте любые макароны, желательно, не очень тонкие. Чтобы разнообразить вкус готового блюда, можно добавить грибы или овощи.

Запеканка из макарон с курицей

Общее время готовки – 1 час 0 минута 
Активное время готовки – 0 часов 25 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 195 ккал
Количество порций – 4 порции


Как приготовить запеканку из макарон с курицей

Ингредиенты:

Макароны200 г
Филе куриное200 г
Лук репчатый200 г
Яйцо куриное2 шт.
Сметана80 г
Сыр твердый100 г
Масло подсолнечное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Сухари панировочные1 ст.л.

Приготовление:

1.

Для приготовления запеканки из макарон с курицей возьмите макароны, куриное филе, репчатый лук, куриные яйца, сметану, твердый сыр, масло подсолнечное, соль, молотый черный перец.


2.

Сначала нужно приготовить курицу. Я использовала любимую часть – куриное филе.

Тщательно промыть мясо в проточной воде. Опустить в закипевшую воду и проварить до мягкого состояния. Воду немного подсолить. На приготовление курицы понадобится около 20-25 минут.


3.

Вареное мясо остудить. Нарезать маленькими кусочками.

Очистить и промыть луковицу. Нарезать небольшими кусочками.


4.

В сковородке разогреть подсолнечное масло. Добавить нарезанный лук и куриное мясо. Обжарить на среднем огне до  готового состояния. В конце приправить молотым перцем и солью. Отключить огонь.


5.

Вскипятить достаточное количество воды в кастрюле. Подсолить. Опустить любимые макароны. Отварить до готовности.


6.

Вареные макароны откинуть на дуршлаг и ополоснуть водой. Оставить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.


7.

Приготовить заливку.

В емкость с высокими бортиками  разбить куриные яйца, добавить сметану. Я использовала 20% сметану. Перемешать вилкой.


8.

Твердый сыр измельчить на средней терке. Половину сыра отставить. Вторую половину добавить к яйцам со сметаной и перемешать. Слегка приправить специями.


9.

К жареному куриному мясу добавить макароны и хорошо перемешать. Если понадобится, макаронную массу приправить специями.


10.

Жаростойкую емкость для запекания смазать подсолнечным маслом, присыпать молотыми сухарями или манной крупой. Уложить макароны с курицей. Сверху вылить яично-сметанную заливку.


11.

Посыпать запеканку из макарон с курицей оставшимся натертым сыром сверху.

Форму отправить в духовой шкаф  на 30-40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).  При выпекании выставить температуру 180 градусов.


12.

Запеканка из макарон с курицей готова. Подавать сразу после запекания со  сметаной и пряной зеленью.


13.

Приятного аппетита!



Комментарии:

Оставить комментарий