Слоёный салат с ананасом и сыром

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт cлоёного салата с ананасом и сыром

  Посмотреть видео на отдельной странице

  Рецепт cлоёного салата с ананасом и сыром с пошаговыми фото

  Подготовить все ингредиенты для слоёного салата с ананасом и сыром.

  Ананасы для салата необходимы консервированные. С них нужно предварительно слить всю жидкость. Лучше выбирать консервированные ананасы кружочками. Их проще будет нарезать. Хотя можно, конечно, взять консервированные ананасы и кусочками.

  

• Шаг 2

  Нарезать ветчину на небольшие кусочки.

  Ветчину можно брать любую, на ваше усмотрение и вкус. В данном рецепте использовалась ветчина из индейки. Она более лёгкая и нежная на вкус.

  

• Шаг 3

  Собирать салат с ананасами и сыром мы будем слоями. Для этого понадобится сервировочное кольцо. Поставить его на сервировочное блюдо, на котором салат будет подаваться к столу. Диаметр сервировочного кольца, используемого в рецепте - 18 см.

  Выложить на дно сервировочного кольца нарезанные кусочки ветчины.

  Если у вас нет специального сервировочного кольца, то его можно сделать самостоятельно. Просто срезать у 5-литровой бутылки верх и низ.

  Можно готовить салат в глубоком салатнике, просто выкладывая все составляющие слоями. Лучше, если салатник будет прозрачным, чтобы все слои красиво виднелись сквозь стенки салатника.

  

• Шаг 4

  Очистить чеснок от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Можно измельчить чеснок в специальном прессе.

  

• Шаг 5

  Выложить майонез в глубокую чашку, добавить к нему чеснок и хорошо перемешать.

  УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ

  

• Шаг 6

  Переложить майонез с чесноком в кондитерский мешок. Выдавить небольшое количество сверху ветчины.

  Если у вас нет кондитерского мешка, то можно использовать обычный плотный полиэтиленовый пакет, предварительно срезав у него небольшой кончик.

  Не стоит смазывать слои салата ложкой или лопаткой. Это приведёт к тому, что слои начнут уплотняться, и воздушная текстура салата будет нарушена.

  

• Шаг 7

  Нарезать свежие огурцы на небольшие кусочки.

  

• Шаг 8

  Выложить в сервировочное кольцо сверху ветчины. Покрыть огурцы небольшим количеством майонеза из кондитерского мешка.

  

• Шаг 9

  Слить с консервированной кукурузы всю жидкость и выложить её в сервировочное кольцо. Майонезом кукурузу мы не покрываем.

  

• Шаг 10

  Натереть сыр на мелкой тёрке.

  Я использовала классический "Российский" сыр. Вместо "Российского" сыра можно использовать любой полутвёрдый сыр, который вам больше нравится.

  

• Шаг 11

  Выложить натёртый сыр в сервировочное кольцо и разровнять его по всей поверхности кукурузы.

  

• Шаг 12

  Покрыть сыр майонезом с чесноком.

  

• Шаг 13

  Нарезать ананасы небольшими кусочками.

  

• Шаг 14

  Выложить нарезанные ананасы сверху сырного слоя. Разровнять их по всей поверхности.

  

• Шаг 15

  Аккуратно снять сервировочное кольцо с салата.

  

• Шаг 16

  Дополнить салат листиками свежей зелени. У меня это петрушка, но можно брать любую зелень, которая у вас имеется. Либо вовсе оставить салат в том виде, в котором он есть.

  Салат с ананасом и сыром можно подавать к столу сразу или убрать его в холодильник на часик, чтоб он немного пропитался. Приятного аппетита!