Слоёный салат с ананасом и сыром
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е. совсем никаких заморочек. За это особенно его люблю. Салат очень вкусный и, несмотря на сытные составляющие, легкий, я бы даже сказала, воздушный. Обязательно попробуйте.
этот рецепт:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 174 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить слоёный салат с ананасом и сыром
Ингредиенты:
- Ананас – 250 г консервированный
- Сыр полутвердый – 150 г
- Ветчина – 300 г
- Огурец – 300 г
- Кукуруза – 150 г
- Майонез – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Зелень – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт cлоёного салата с ананасом и сыром
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт cлоёного салата с ананасом и сыром с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для слоёного салата с ананасом и сыром.
Ананасы для салата необходимы консервированные. С них нужно предварительно слить всю жидкость. Лучше выбирать консервированные ананасы кружочками. Их проще будет нарезать. Хотя можно, конечно, взять консервированные ананасы и кусочками.
-
Шаг 2
Нарезать ветчину на небольшие кусочки.
Ветчину можно брать любую, на ваше усмотрение и вкус. В данном рецепте использовалась ветчина из индейки. Она более лёгкая и нежная на вкус.
-
Шаг 3
Собирать салат с ананасами и сыром мы будем слоями. Для этого понадобится сервировочное кольцо. Поставить его на сервировочное блюдо, на котором салат будет подаваться к столу. Диаметр сервировочного кольца, используемого в рецепте - 18 см.
Выложить на дно сервировочного кольца нарезанные кусочки ветчины.
Если у вас нет специального сервировочного кольца, то его можно сделать самостоятельно. Просто срезать у 5-литровой бутылки верх и низ.
Можно готовить салат в глубоком салатнике, просто выкладывая все составляющие слоями. Лучше, если салатник будет прозрачным, чтобы все слои красиво виднелись сквозь стенки салатника.
-
Шаг 4
Очистить чеснок от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Можно измельчить чеснок в специальном прессе.
-
Шаг 5
Выложить майонез в глубокую чашку, добавить к нему чеснок и хорошо перемешать.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
-
Шаг 6
Переложить майонез с чесноком в кондитерский мешок. Выдавить небольшое количество сверху ветчины.
Если у вас нет кондитерского мешка, то можно использовать обычный плотный полиэтиленовый пакет, предварительно срезав у него небольшой кончик.
Не стоит смазывать слои салата ложкой или лопаткой. Это приведёт к тому, что слои начнут уплотняться, и воздушная текстура салата будет нарушена.
-
Шаг 7
Нарезать свежие огурцы на небольшие кусочки.
-
Шаг 8
Выложить в сервировочное кольцо сверху ветчины. Покрыть огурцы небольшим количеством майонеза из кондитерского мешка.
-
Шаг 9
Слить с консервированной кукурузы всю жидкость и выложить её в сервировочное кольцо. Майонезом кукурузу мы не покрываем.
-
Шаг 10
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Я использовала классический "Российский" сыр. Вместо "Российского" сыра можно использовать любой полутвёрдый сыр, который вам больше нравится.
-
Шаг 11
Выложить натёртый сыр в сервировочное кольцо и разровнять его по всей поверхности кукурузы.
-
Шаг 12
Покрыть сыр майонезом с чесноком.
-
Шаг 13
Нарезать ананасы небольшими кусочками.
-
Шаг 14
Выложить нарезанные ананасы сверху сырного слоя. Разровнять их по всей поверхности.
-
Шаг 15
Аккуратно снять сервировочное кольцо с салата.
-
Шаг 16
Дополнить салат листиками свежей зелени. У меня это петрушка, но можно брать любую зелень, которая у вас имеется. Либо вовсе оставить салат в том виде, в котором он есть.
Салат с ананасом и сыром можно подавать к столу сразу или убрать его в холодильник на часик, чтоб он немного пропитался. Приятного аппетита!
этот рецепт:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
очень выручил рецепт! как раз все было в холодильнике
Можно добавить в салат орехи, будет ещё вкуснее.