Пряная тыква с курицей в духовке
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 102 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить курицу с тыквой в духовке
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Тыква – 480 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Розмарин – 2 веточка (-и)
- Тимьян – 3 веточка (-и)
- Паприка – 2 ч.л.
- Масло растительное – 30 г
- Майоран – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 4 зуб.
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления курицы с тыквой в духовке.
-
Шаг 2
Первым делом, нужно замариновать курицу. Подойдут ножки, окорочка, бедра, крылья, филе. Мясо хорошо сполоснуть и обмакнуть бумажными салфетками. Переместить в удобную миску. Добавить мед, горчицу, паприку молотую, соль и черный перец. Перемешать и дать промариноваться 25-30 минут. Если позволяет время, можно оставить в холодном месте на 5-6 часов.
-
Шаг 3
Очистить и промыть тыкву. Нарезать ломтиками. Переместить в глубокую посуду.
-
Шаг 4
Очистить лук и чеснок. Лук измельчить до небольших кусочков. Отправить к тыкве вместе с целыми зубками чеснока.
-
Шаг 5
Добавить к тыкве сушеный майоран, соль, черный перец и растительное масло, лучше всего, без аромата. Перемешать.
-
Шаг 6
Подготовить глубокую форму для запекания курицы с тыквой в духовке.
В форму переложить тыквенные кусочки с луком и чесноком. Сверху добавить несколько веточек тимьяна и розмарина. Это по желанию.
-
Шаг 7
Сверху выложить маринованную курицу. Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить запекаться курицу с тыквой на 40-60 минут. Если в процессе запекания, мясо курицы сверху будет суховато, смажьте его образовавшимся соком. Эту процедуру можно повторить несколько раз.
-
Шаг 8
Подавать курицу с тыквой в качестве самостоятельного второго блюда со свежими или маринованными овощами, зеленью, соусами.
-
Шаг 9
Курица с тыквой в духовке готова. Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Светлана Закревская — автор более 850 проверенных рецептов на «Меню недели». Более 8 лет создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и подробно прорабатывает процесс приготовления.
Специализируется на семейной и домашней кухне — простых и проверенных блюдах на каждый день. Также ведёт собственный кулинарный YouTube-канал.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
Выглядит очень вкусно. Можно ли использовать замороженную тыкву ?И как?
Вкуснятина неописуемая