Освежающий яблочный сорбет: простой рецепт всего 5 ингредиентов

Для приготовления этого диетического лакомства нужны самые простые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Освежающий и простой десерт теперь станет вашим любимым!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\45 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 6 порций
Калорийность (100g): 87 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как пригоовить освежающий яблочный сорбет

Ингредиенты:

На кол-во порций

Яблоко – 1 кг
Лимон – 2 шт.
Сахар – 100 г
Вода – 100 мл
Мед – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления яблочного сорбета можно использовать любой сорт яблок, который вам нравится. В случае использования сорта “Семиренко” количество сахара можно увеличить в 2 раза в этом рецепте. Помимо яблок, вам понадобится 2 лимона, сахар и вода. Лимон в рецепте обязателен, так как влияет на цвет сорбета, не позволяя ему становится темным.
Шаг 2

Очистить яблоки от кожуры.
Шаг 3

Нарезать яблоки кубиками.
Шаг 4

Из лимонов выжать сок.
Шаг 5

Для приготовления сахарного сиропа необходимо поместить сахар и воду (в равной пропорции) в кастрюлю и варить на медленном огне до полного растворения сахара. Дать остыть сиропу и поместить его в холодильник.
Шаг 6

Залить яблоки холодным сахарным сиропом и переместить в блендер. Также добавить туда часть лимонного фреша.
Шаг 7

С помощью блендера добиться результата однородного пюре из яблок.
Шаг 8

Переложить массу в пластиковый контейнер и поместить в морозилку на ночь или на 4-6 часов. Время от времени перемешивать массу, чтобы светлая ее часть не осела. За 30 минут до подачи переместить сорбет в холодильник. Подавать с медом. Приятного аппетита!