Мясной салат с зеленым яблоком

Приготовление: Шаг 1

• Чтобы приготовить мясной салат с зеленым яблоком, возьмите следующие продукты: куриное филе, яблоко, щавель, куриные яйца, твердый сыр, соль, сметану.

  

• Шаг 2

  Подготовить мясо.

  Я использую куриное филе, так как это более доступный вариант.

  Филе хорошо промыть, опустить в кастрюлю с водой и отправить на огонь. Варить до готовности 20-25 минут после закипания воды.

  Чтобы насытить мясо ароматом, при варке по желанию можно добавить лавровый лист, пару горошин черного и душистого перца и немного подсолить.

  Готовое филе достать из бульона и остудить.

  

• Шаг 3

  Пока готовится мясо, подготовить остальные продукты. Щавель промыть и подсушить салфеткой. Обрезать огрубелые корешки. Листовую пластинку нарезать тонкой соломкой.

  

• Шаг 4

  Твердый сыр можно измельчить несколькими способами: натереть на средней или крупной тёрке или нарезать очень маленькими кубиками.

  

• Шаг 5

  Варёные яйца очистить и нарезать произвольными ломтиками.

  

• Шаг 6

  Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна.

  

• Шаг 7

  Яблоком займитесь в самый последний момент, когда все ингредиенты будут готовы.

  Зеленое яблоко промыть и удалить семена и кожуру. Нарезать фрукт кубиками.

  

• Шаг 8

  Все продукты подготовлены. Осталось собрать салат.

  Если у вас мало времени, все ингредиенты можно поместить в подходящий салатник, подсолить и заправить нежирной сметаной, перемешать.

  Если вам нужно красиво подать мясной салат с зеленым яблоком, стоит оформить его порционно - например, в стаканах. Уложите слоями: курица, щавель, яйцо, яблоко, натёртый сыр. Каждый слой немного подсолите и сдобрите сметаной.

  Приятного аппетита!