Легкий салат с редисом и фетакой

Этот салат с редисом и фетакой - хрустящий, летний и несомненно вкусный. Угощайтесь!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

2

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Калорийность (100g): 126 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить легкий салат с редисом и фетакой

Ингредиенты:

На кол-во порций

Редис – 150 г
Огурец – 100 г
Салат – 60 г
Лук зеленый – 30 г
Фетаки – 60 г
Укроп – 1 ст.л.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 2 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт легкого салата с редисом и фетакой
Рецепт легкого салата с редисом и фетакой с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты.
У меня салатный микс: салат айсберг и руккола. Айсберг люблю за свежесть и хрусткость, а рукколу - за интересную горчинку.
Соли маленькая щепотка, поскольку фетаки сам по себе соленый.
Фетаки можно заменить фетой.
Зеленый лук можно заменить красным, тонко порезанным.
Шаг 2

Редис вымыть, отрезать кончики и порезать ломтиками.
Огурец порезать полукольцами. С огурца можно предварительно тонко снять шкурку (если она жесткая или огурец не домашний).
Лук мелко нашинковать.
Шаг 3

В тарелку выложить салатный микс и перемешать его с редисом и нарезанным огурцом.
Шаг 4

Для заливки смешать уксус с сахаром и солью. Добавить оливковое масло и хорошенько перемешать, до состояния однородной эмульсии.
Салат присыпать луком, укропом и равномерно полить заливкой.
Шаг 5

В самом конце просто раскрошить равномерно по верху салата фетаки.
Шаг 6

Легкий салат с редисом и фетакой готов. Приятного аппетита!