Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и сыром – рулет
Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром. Дополню закуску пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом. Рекомендую рулет как на каждый день, так и к празднику или пикнику. Мой вердикт данной закуске: быстро, вкусно, сытно!
этот рецепт:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 208 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш – 100 г
- Крабовые палочки – 215 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Капуста пекинская – 80 г
- Майонез – 85 г
- Соль – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.
Советы по выбору ингредиентов:
Выбрать для рецепта вкусные, сочные крабовые палочки, лучше всего охлажденные.
Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус.
Вместо пекинской капусты отлично подойдет любая зелень.
Майонез подойдет любой жирности. Можно купить в любом супермаркете или приготовить дома.
-
Шаг 2
Яйца перед использованием промыть проточной водой. Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения. Варить 9-10 минут на умеренном огне. После варки остудить в холодной воде.
Как и сколько варить яйца вкрутую, в мешочек, всмятку, пашот, в кастрюле и микроволновке 
-
Шаг 3
Крабовые палочки измельчить на крупной терке. Можно просто мелко нарезать.
Пересыпать в глубокую миску.
-
Шаг 4
Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску.
-
Шаг 5
Яйца очистить.
Очень часто после очистки на поверхности остаются частички скорлупы. В этом случае рекомендую просто промыть яйцо.
Натереть на крупной терке. Добавить к остальным ингредиентам.
-
Шаг 6
Все измельченные ингредиенты перемешать. Начинка для рулета из лаваша готова.
-
Шаг 7
Лист лаваша выложить на кухонную доску. Размер лаваша - 39х30 см. Сдобрить половиной майонеза.
-
Шаг 8
Пекинскую капусту промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.
-
Шаг 9
Выложить на лист лаваша.
-
Шаг 10
Распределить нарезанные ингредиенты сверху на пекинскую капусту.
-
Шаг 11
Сдобрить второй половиной майонеза. Рекомендую здесь использовать кондитерский мешок.
-
Шаг 12
Закрутить в рулет. Завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 25-30 минут.
-
Шаг 13
Нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см и подать к столу. Для нарезки рекомендую использовать хорошо наточенный нож.
-
Шаг 14
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром готов.
Приятного аппетита!
этот рецепт:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Светлана Закревская — автор более 850 проверенных рецептов на «Меню недели». Более 8 лет создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и подробно прорабатывает процесс приготовления.
Специализируется на семейной и домашней кухне — простых и проверенных блюдах на каждый день. Также ведёт собственный кулинарный YouTube-канал.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
Очень вкусно.
Приготовила и очень понравилось! Капуста в рулете придала свежесть и свою изюминку)
люблю крабовые палочки, спасибо за рецепт
очень люблю рулеты из лаваша, спасибо за рецепт