Рецепт гренок из кулича в вафельнице / Меню недели

Гренки из кулича в вафельнице

12.04.2018

Если вы любите хрустящие вафли, а после Пасхи осталось несколько куличей, можно приготовить вкусные гренки из кулича в вафельнице. Дети могут даже не догадаться, что это не вафли, особенно, если присыпать их сахарной пудрой и подать с джемом.

Гренки из кулича в вафельнице

Пропорции ингредиентов для гренок из кулича указаны приблизительно. Их количество будет зависеть от того, какого размера кулич Вы используете, и насколько он подсох.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут 
Активное время готовки – 0 часов 10 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 253 ккал
Количество порций – 6 порций


Как приготовить гренки из кулича в вафельнице

Ингредиенты:

Булка1 шт. маленький кулич
Молоко120 мл
Яйцо2 шт.
Сахар по вкусу
Ванильный сахар1 упаковка
Масло растительное1 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.
Сахарная пудра по желанию

Приготовление:

1.

Для приготовления гренок из кулича в вафельнице подойдет любой кулич, который залежался после праздников и даже слегка подсох. Я использовала небольшой куличик весом примерно 250 г.


2.

Кулич нарезать шайбами толщиной примерно 1,5 см. Сделать это проще всего зазубренным ножом, так кулич не будет крошиться, а ломтики будут более аккуратные. Не стоит нарезать слишком тонко, иначе на готовых гренках не получится красивой румяной решетки.

Если верх кулича покрыт глазурью, верхний ломтик лучше не брать или срезать глазурь, чтобы она не подгорела в вафельнице.


3.

В удобной мисочке смешать вилкой или венчиком яйца с молоком, всыпать ванильный сахар или щепотку ванили и добавить сахар по вкусу. Учитывайте, насколько сладким был ваш кулич, сахар можно не добавлять вовсе.


4.

Вафельницу смазать растительным маслом при помощи кисточки, делать это нужно очень тщательно, чтобы гренки не приклеивались.

Окунуть ломоть кулича в молочно-яичную смесь с двух сторон. Если кулич очень подсох, то немного подержать его в этой смеси.


5.

Выложить два ломтя на панель вафельницы, сверху разложить маленькие кусочки мягкого сливочного масла и прижать второй панелью.

Запекать гренки из кулича в вафельнице около 4 минут, но ориентироваться нужно по своему прибору. Можно слегка приоткрыть и посмотреть, зарумянились ли гренки.


6.

Аккуратно снять гренки на блюдо и таким образом приготовить все остальные. Не замачивайте ломти кулича все сразу, иначе некоторые из них просто размокнут.

Присыпать гренки перед подачей сахарной пудрой.


7.

Подавайте гренки из кулича в вафельнице с джемом, сливками, йогуртом или как самостоятельное блюдо.



Комментарии:

1 Комментарий »

Елена: | Апрель 13th, 2018 | 8:05 дп

Здравствуйте! Рецепт очень понравился, но, к сожалению, нет электрической вафельницы. А можно такие гренки сделать в вафельнице, которая готовит на газовой конфорке?
Ответ: Елена, да, можно, только следить, чтобы масло не капало, и регулировать температуру, чтобы не горели. Есть вафельницы-сердечки, в них хорошо будет, для тонких вафель не уверена.

Оставить комментарий

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок