Бублики ореховые

А вы любите сладкую выпечку? Предлагаю испечь домашние золотистые бублики. Таких бубликов вы не купите в супермаркете, рассыпчатая выпечка понравится как нашим маленьким, так и всем взрослым. Вкусный сладкий стол, за чашкой ароматного чая или кофе, вам обеспечен. Приготовить ореховые бублики несложно, постараюсь подробно и доступно рассказать все тонкости приготовления.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 474 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить бублики ореховые

Ингредиенты:

На кол-во порций

Мука пшеничная – 200 г
Орехи грецкие – 75 г
Масло сливочное – 125 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Ванилин – 1 г

Приготовление: Шаг 1

Возьмите для ореховых бубликов такие продукты.
Шаг 2

Размягчите масло либо маргарин до мягкого состояния. Разотрите кухонным миксером или венчиком до пышной структуры.
Шаг 3

Отварите куриное яйцо, белок не понадобится. К взбитому маслу добавьте натёртый желток. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4

Насыпьте сахар и ванилин. Хорошо разотрите.
Шаг 5

Грецкие орехи поместите в блендер, измельчите до мелкой крошки, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.
Шаг 6

По чуть-чуть добавьте просеянную муку. Сначала можете мешать венчиком.
Шаг 7

Когда станет трудней мешать, насыпьте остаток муки на доску или силиконовый коврик. Добавьте тесто. Начните замес руками, пока не вмешаете всю муку.
Шаг 8

Замесите тесто мягкой структуры. Оно не должно прилипать к рукам. Замотайте в пищевую плёнку или целлофановый пакетик и отправьте в прохладное место на 60 минут.
Шаг 9

Достаньте через час из холодильника тесто, сформируйте колбаску, нарежьте небольшими порциями, в зависимости от желаемого размера. Каждый кусочек раскатайте в жгутик и сформируйте колечко.
Шаг 10

Уложите на противень с пергаментной бумагой. Отправьте в хорошо прогретый духовой шкаф на двадцать-двадцать пять минут. Запекайте бублики при температуре 190-200 градусов.
Шаг 11

Бублики готовы. По желанию посыпьте сахарной пудрой, остудите и подайте к десертному столу. Приятного чаепития! Надеюсь, ореховые бублики вам понравятся.