Варенье из лимонов с кожурой дольками

Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.

Во-первых, оно не получается приторно сладким.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Лимон – 700 г
Сахар – 700 г
Гвоздика – 2 шт. по желанию

Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.

Куриные ножки в кляре на сковороде

Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.

Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 700 г
Сливки – 150 мл 15 %
Мука пшеничная – 100 г
Паприка – 10 г молотая
Кориандр – 5 г молотый
Тимьян – 1 веточка (-и)

Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.

Классический рецепт бекона из свинины в домашних условиях

У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.

Результатом довольны все.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Грудинка – 750 г
Соль – 15 г поваренная
Соль – 7.5 г нитритная
Сахар – 7.5 г
Перец черный – 2 г молотый
Чеснок – 10 г

У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.

Медовый торт со сметанным кремом

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 358 ккал

Ингредиенты:

Мед – 180 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 80 г
Мука – 240 г
Сметана – 600 г

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Рецепт шоколадного какао на молоке

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Без этого какао не станет вашим любимым напитком.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Какао-порошок – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Шоколад – 2 дольки

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Намазка из сала на хлеб

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Это не классический вариант намазки с чесноком и специями.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 510 ккал

Ингредиенты:

Сало – 300 г солёное
Чеснок – 3 зуб.
Орехи грецкие – 2 ст.л.
Укроп – 5 веточка (-и)
Огурец маринованный – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л.

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке

Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.

В составе простые ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Молоко – 200 г
Масло сливочное – 60 г
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи – 4 г сухих
Яйцо куриное – 1 шт.

Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.

Быстрый суп с тушенкой на скорую руку

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Тушенка – 500 г мясная
Вермишель – 100 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий – 100 г

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Пирожки на кефире без дрожжей: тесто воздушное, как пух

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Желток яичный – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл + для жарки
Сахар – 5 г
Соль – 5 г
Сода – 5 г

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Рецепт батата в духовке дольками

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Батат – 700 г
Масло оливковое – 50 г
Сыр твердый – 25 г
Приправа – 1 ст.л. прованские травы
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Молочный суп с вермишелью для ребенка: рецепт классический

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 г
Вода – 150 г
Вермишель – 50 г
Масло сливочное – 10 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 2 ч.л.

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Квашеные помидоры на зиму в банках

Квашеные помидоры на зиму в банках - это простой аналог квашеных помидоров в бочках, что готовили раньше.

По вкусу они практически не отличаются.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 29 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг
Вода – 1 л
Перец болгарский – 100 г
Перец красный жгучий – 5 г
Лист вишневый – 2 шт.
Чеснок – 6 зуб.

Квашеные помидоры на зиму в банках - это простой аналог квашеных помидоров в бочках, что готовили раньше.

Икра из свеклы на зиму в банках

Икра из свеклы на зиму в банках - это супер заготовка. По вкусу такая икра совсем не уступает кабачковой или баклажанной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 1 кг
Помидор – 700 г
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Чеснок – 5 зуб.
Уксус – 50 мл

Икра из свеклы на зиму в банках - это супер заготовка. По вкусу такая икра совсем не уступает кабачковой или баклажанной.

Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу».

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 1 кг
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Вода – 1 л
Соль – 7 ст.л.

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

Хлеб на сковороде

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Вода – 300 мл кипяток
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 400 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 6 г сухие

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Сливочные креветки: рецепт на сковороде с чесноком

Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 700 г
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Масло сливочное – 70 г
Чеснок – 3 зуб.
Перец черный – 0.25 ч.л.
Укроп – 15 г

Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно!

Как укрепить иммунитет? 9 полезных и вкусных напитков для здоровья

Лучший способ укрепить иммунитет ребенку и взрослому в сезон гриппа и простуд – готовить и пить домашние полезные напитки без консервантов, красителей и прочей ерунды. Если у вас есть бабушка, она это подтвердит:) Испокон веков наши бабушки готовили своими руками согревающие напитки, которые в 2 счета ставили на ноги болящих. И не применяли никаких пилюль и порошков из аптеки. В этой статье 9 рецептов тех самых, волшебных напитков.

Читать полностью