Ягодный крамбл без выпечки

Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.

За счет использования орехов и овсяных хлопьев это блюдо получается достаточно питательным, но при этом полезным и не тяжелым.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 100 г
Малина – 100 г
Черника – 100 г
Груша – 2 шт. небольшие
Стружка кокосовая – 40 г
Хлопья овсяные – 30 г крупные, несмолотые

Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.

Ленивые пельмени в духовке – рецепт с пошаговыми фото

Сложно сказать, почему это блюдо назвали именно "Ленивые пельмени", ведь для приготовления его стоит повозиться.

Конечно не столько, как с традиционным вариантом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Мука – 320 г
Яйцо – 2 шт.
Вода – 100 мл
Соль – 1 щепотка (-и) (Для теста)
Фарш мясной – 450 г (Для начинки)
Лук репчатый – 2 шт. (1 луковица -для начинки, вторая - для заливки)

Сложно сказать, почему это блюдо назвали именно "Ленивые пельмени", ведь для приготовления его стоит повозиться.

Ягодный смузи

Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.

Я познакомилась и полюбила смузи в Финляндии, где их делали при некоторых лотках с мороженым.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Ягода – 200 г
Молоко – 150 мл

Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.

Как правильно варить креветки

Это деликатесное блюдо, которое любят все. Для того, чтобы оно было поистине вкусным - важно знать, как правильно варить креветки.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 1 кг (средних)
Укроп – 50 г (желательно зонтики, если нет - можно обычный)
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 2 л
Соль – 3 ст.л. (без горки)

Это деликатесное блюдо, которое любят все. Для того, чтобы оно было поистине вкусным - важно знать, как правильно варить креветки.

Ленивые пельмени на сковороде – рецепт с пошаговыми фото

Кто не любит пельмени? По моему, таких людей очень мало. А кто любит их лепить? Подозреваю, что желающих-любителей окажется также мало.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 380 г
Яйцо куриное – 2 шт. (каждое 60-62 грамма)
Вода – 100 г
Соль – 2 щепотка (-и)
Масло растительное – 1 ст.л.
Свинина – 250 г

Кто не любит пельмени? По моему, таких людей очень мало. А кто любит их лепить? Подозреваю, что желающих-любителей окажется также мало.

Банановый коктейль с печеньем и орехами

Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.

А питание наше начинается с чего? Конечно, с завтрака!

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Печенье – 2 шт. по типу Юбилейного
Орехи лесные – 3 шт.

Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.

Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром

Что делать, если вы любите лазанью, но традиционные мясные и сырные соусы кажутся вам слишком тяжелыми? Можно сделать лазанью с легким сырным соусом и овощами, которая, к тому же, не требует запекания, поэтому приготовление займет у вас совсем немного времени и сил.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Сыр сливочный – 1 чаш.(250 мл)
Сыр твердый – 6 ст.л. (например, пармезан)
Масло оливковое – 4 ч.л. для сырного соуса
Масло оливковое – 3 ст.л. для овощей
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Что делать, если вы любите лазанью, но традиционные мясные и сырные соусы кажутся вам слишком тяжелыми? Можно сделать лазанью с легким сырным соусом и овощами, которая, к тому же, не требует запекания, поэтому приготовление займет у вас совсем немного времени и сил.

Тесто для лазаньи

Давайте научимся готовить свежую пасту - основу для лазаньи и других многочисленных блюд итальянской кухни.

Различные виды пасты, которые мы покупаем в магазинах, относятся к "сухой" пасте и готовятся без использования яйц.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 285 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 чаш.(250 мл) дополнительно для рабочей поверхности
Яйцо куриное – 3 шт. большого размера
Соль – 1 щепотка (-и)

Давайте научимся готовить свежую пасту - основу для лазаньи и других многочисленных блюд итальянской кухни.

Плов с грибами

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Крупа перловая – 200 гр.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец черный – по вкусу

Рецепт смузи с овсянкой: оптимизируем завтрак!

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Черника – 1 чашка
Йогурт – 1 чашка
Банан – 1 шт.
Хлопья овсяные – 1 чашка
Сироп кленовый – 1 ст.л.

Сырная и томатная пиццы

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Томаты в собственном соку – 4 ст.л.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика
Моцарелла – 300 г.
Пармезан – 50 г.

Тесто для пиццы: 10 вкусных рецептов с видео и фото

Пицца дома, как в пиццерии, а еще лучше – в пиццерии Италии. Ее секрет в правильно приготовленном тесте. Оно должно быть тонким, без собственного ярко выраженного вкуса, совсем не похожим на тесто для сдобных бабушкиных пирожков. Итальянская кухня – это обычно быстро, просто, но очень вкусно. Пицца – не исключение.

Читать полностью

Жареные мидии

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Мидии – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Зелень – по вкусу

Закуска из кальмаров «Жгучие стаканчики»

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Кальмар – 4 шт.
Рис – 1/2 ст.
Яблоко – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Сыр творожный – 80 гр.
Перец чили – 3 шт.

Мандариновый пирог

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 4 шт
Яйцо – 6 шт
Миндаль – 250 г
Сахарная пудра – 225 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Салат Цезарь с пекинской капустой

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 400 г.
Яйцо перепелиное – 6 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Пармезан – 30 г.
Сахар – 1 ч.л.

Хек в томатном соусе

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Рыба (хек) – 2 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Мука – 3-4 ст.л.

Ореховый пирог с малиновым вареньем

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 450 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 250 г.
Варенье – 300 г.
Мука – 250 г.
Масло сливочное – 250 гр.
Сахар – 200 г.
Яйцо – 1 шт.

Лазанья из лаваша

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Язык свиной – 2 шт.
Мука – 50 г.
Перец черный – по вкусу
Чеснок – 4 зубчика
Масло сливочное – 50 г.
Огурец – 2 шт.

Классическая лазанья с мясным фаршем

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.

Читать полностью