Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1.1 кг
Сахар – 700 г
Сок апельсиновый – 150 г
Бренди – 50 г

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем

Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 150 г
Мука пшеничная – 70 г
Масло растительное – 70 г
Вода – 70 г
Сахар – 3 ст.л. с горкой
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!

Вяленая черешня

Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни.

Попробуйте добавить несколько ягод к ванильному мороженому и вы получите совсем иной, изысканный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 500 г
Сахар – 2 ст.л.
Уксус – 3 ст.л. бальзамический
Тимьян – 6 веточка (-и)

Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни.

Варенье из ревеня с апельсином

Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.

Апельсиновая цедра придает варенью волшебный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 250 г
Сахар – 250 г
Апельсин – 1 шт.

Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.

Клубничный сорбет

Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\10 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 70 г
Лимон – 0.5 шт.
Вода – 50 мл
Мята – по желанию

Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей.

Пасха из кешью с шоколадом

Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.

Эта пасха имеет насыщенный вкус, нежную сливочную текстуру с ароматами шоколада и кокоса.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 441 ккал

Ингредиенты:

Орехи кешью – 200 г
Сливки – 60 г кокосовые 20-22% жирности
Масло кокосовое – 50 г нерафинированное
Сироп – 50 г кленовый, топинамбура, агавы или мёд
Сок лимонный – 20 г
Соль – 1 щепотка (-и) небольшая

Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.

Батончики из 3 ингредиентов

Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!

Батончики с курагой способны быстро и надолго утолить голод.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Курага – 220 г
Орехи кешью – 150 г
Стружка кокосовая – 100 г
Масло растительное – 10 мл

Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!

Шоколадный чиа-пудинг на кокосовом молоке

Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.

Одни из популярных суперфудов – семена чиа, из которых можно приготовить вкусный чиа-пудинг.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Семена Чиа – 50 г
Молоко кокосовое – 450 мл
Шоколад черный – 60 г
Банан – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Мята – по вкусу

Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.

Постные крекеры с розмарином

Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.

Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 160 г
Масло оливковое – 40 г
Вода – 70 г
Соль – 0.5 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л. сушеного
Соль – по вкусу крупная

Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.

Конфеты из фасоли с сухофруктами

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 100 г
Курага – 100 г
Финик – 100 г
Орехи – 50 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Стружка кокосовая – 3 ст.л.

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Постные вафли с вареньем

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 50 г
Чай черный – 180 мл
Мука пшеничная – 180 г
Масло растительное – 5 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Постные блины с манной крупой

А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.

Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 60 г
Мука пшеничная – 140 г (1 стакан)
Вода – 1.1 л
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.

Тыквенный джем в мультиварке

Сезон тыквы давно открыт! С ней пекут пироги и кексы, варят каши, запекают с медом или мясом, а также варят варенье и джемы.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Сахар – 280 г
Апельсин – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.

Сезон тыквы давно открыт! С ней пекут пироги и кексы, варят каши, запекают с медом или мясом, а также варят варенье и джемы.

Карамелизированная морковь

Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\16 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 7 шт. молодая
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 3 щепотка (-и)
Масло оливковое – 1 ч.л.
Вода – 100 мл

Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.

Батончики из сухофруктов с орехами и семенами

Сегодняшний рецепт для тех, кому актуальны постные десерты, или для ограничивающих себя в сдобных сладостях.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Финик – 250 г без косточек
Курага – 250 г
Кунжут – 100 г
Семечки подсолнуха – 50 г
Орехи – 150 г
Цедра лимона – по вкусу

Сегодняшний рецепт для тех, кому актуальны постные десерты, или для ограничивающих себя в сдобных сладостях.

Тыква в духовке с медом

Тыквенная каша, тыквенные оладушки и тыквенный суп - вот те основные рецепты, по которым чаще всего готовят эту оранжевую красавицу.

Кажется, что для того, чтобы тыква получилась действительно вкусной, нужно очень постараться.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 400 г
Мед – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Кунжут – 2 ст.л.
Апельсин – 1 шт. цедра (и сок по желанию)

Тыквенная каша, тыквенные оладушки и тыквенный суп - вот те основные рецепты, по которым чаще всего готовят эту оранжевую красавицу.

Арбузно-персиковый смузи

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Арбуз – 700 г
Персик – 2 шт.
Мед – 50 г

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

12 рецептов постной сладкой выпечки и десертов

Даже в дни поста иногда возникает желание съесть что-нибудь сладенькое. Из разрешенных во время поста продуктов тоже можно приготовить вкусные десерты. Убедитесь сами: Ингредиенты: Клюква — 300 г Сахар — 100 г Вода — 120 мл Цедра апельсина — 1 ч.л. (по желанию) Сахарная пудра — 200 г Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Мандарин — 2 шт. Лимон — 1 шт. Сахар — 1 ст. Вода — 1 ст.

Читать полностью