Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Веррины с тунцом, свеклой и кинвой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 шт. (отварная)
  • Кинва – 3 ст.л. (она же киноа)
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Уксус – по вкусу (бальзамический)
  • Тунец – 1/2 банки
  • Лук репчатый – 1 шт.
Новогодняя закуска “Елочки”
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1,5 ст.л.
  • Вода – 90 мл.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Алкогольный пунш с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 1/4 стакана
  • Водка – 1/3 стакана
  • Шампанское – 350 мл.
Рецепт салата с красной рыбой и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 100 грамм
  • Огурец – 120 грамм
  • Салат – 100 грамм
  • Помидоры черри – 120 грамм
  • Творог – 100-120 грамм
  • Лук красный – 50 грамм
Паштет из скумбрии на персиках
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 120 грамм
  • Персик – 2 штуки
  • Сыр творожный – 30 грамм
  • Йогурт – 1-2 столовых ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мед – 1 чайная ложка
Желе из шампанского
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 200 г.
  • Шампанское – 200 мл.
  • Сахар – 70 г.
  • Желатин – 2 ч.л.
  • Лимон – 1 шт.
Салат из скумбрии, овощей и гренок
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 250 г.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Яйцо перепелиное – 5-6 шт.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Хлеб – 1-2 ломтика
  • Чеснок – 3 зубчика
Салат “Новогодний светофор”
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 3 шт.
  • Перец болгарский – 3 шт.
  • Рис – 1/3 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубч.
  • Лимон – 1 шт.
Конфеты «Бригадейро»
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 346 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко сгущенное – 380 гр.
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Посыпка кондитерская – по вкусу
Оригинальная закуска из помидоров
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 200 грамм
  • Помидор – 5-7 штук
  • Яйцо – 4 штуки
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Йогурт – 2 столовые ложки
  • Майонез – 2-3 столовые ложки
Тефтели из фарша по-кенигсбергски
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Телятина – 600 г.
  • Бульон – 800 мл.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Хлеб – 2 ломтика.
  • Желток яичный – 2 шт.
Свиная вырезка с соусом песто
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г.
  • Бекон – 6 полосок
  • Песто – 3 ст.л.
Вкусный салат с креветками, яблоками и киви
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 250-300 грамм
  • Яблоко – 2 штуки
  • Авокадо – 1 штука
  • Киви – 2 штуки
  • Майонез – 1,5 столовых ложки
  • Йогурт – 2 столовых ложки
Курица, запеченная в рукаве
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 шт. (весом 1,5-1,7 кг)
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Соль – 1-2 ч.л.
  • Перец чили – 1 стручок
  • Базилик сушеный – 2-3 ст.л.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
Салат Цезарь с пекинской капустой
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 400 г.
  • Яйцо перепелиное – 6 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Пармезан – 30 г.
  • Сахар – 1 ч.л.
Как приготовить тирамису в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Сливки – 300 мл.
  • Печенье – 12 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Кофе натуральный – 150 мл.
  • Ликер – 50-100 мл.
Ореховый пирог с малиновым вареньем
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 450 ккал
Ингредиенты:
  • Миндаль – 250 г.
  • Варенье – 300 г.
  • Мука – 250 г.
  • Масло сливочное – 250 гр.
  • Сахар – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
Рецепт пирожного корзиночка с фруктами
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 130 грамм
  • Масло виноградной косточки – 50 грамм
  • Вода – 50 грамм
  • Мед – 30 грамм
  • Сахар – 15 грамм
  • Миндаль – 30 грамм
Печенье “Ореховые рогалики”
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 548 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи грецкие – 200 г.
  • Мука – 200 г.
  • Масло сливочное – 250 г.
  • Сахар – 100 гр.
  • Сливки – 2 ст.л.
  • Шоколад – 80 г.
Дрожжевые булочки с шоколадом
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 30 г.
  • Дрожжи – 4 г.
  • Шоколад черный – 100 г.
  • Соль – на кончике ножа
  • Мука пшеничная – 300 г.
Шоколадный торт с творожным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 110 г
  • Мука – 115 г
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
  • Какао-порошок – 15 г
  • Вода – 2 ст. л.
Меню для гостей
Продукты в списках рассчитаны на 6 человек, но их легко можно пересчитать на любое другое количество людей. Закуска: Селедка под шубой Горячее: Курица на банке Гарнир:Картофель со специями Десерт: Шарлотка с яблоками Яйцо ─ 4 шт. Сельдь ─ 250 г Курица ─ 1 шт. Картофель ─ около 2 кг Лук ─ 1 небольшая луковица Морковь ─ 1 большая Свекла ─ 1 крупная Помидор ─ 3 шт. (можно заменить 1,5 ст.
Читать полностью
Страницы:
1 2 … 49 50 51 52 53 … 57 58

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение