Блюда из птицы на Новый год 2025

Проверенные пошаговые рецепты вкусных блюд из птицы на Новый год с фото и видео. Горячие блюда, закуски, салаты с курицей, индейкой, уткой и т.д. Все рецепты простые, а блюда красивые, праздничные. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Запеченная курица с картошкой на новогодний стол
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2.6 кг
  • Картофель – 760 г очищенный
  • Перец сладкий – 130 г
  • Морковь – 160 г
  • Лук красный – 200 г
  • Яблоко – 170 г
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 900 г филе
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Майонез – 80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Куриные рулетики с грибами
Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 650 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Сливки – 150 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.
Утка в духовке на Новый год 2025: 5 лучших рецептов
Запечённая утка – это всегда вкусно, красиво и празднично. К новогоднему столу такое блюдо подходит как нельзя лучше: ароматное мясо, золотистая корочка и сочная начинка создают особую атмосферу торжества. В этой статье собрала для вас 5 проверенных рецептов утки в духовке, которые украсят стол и порадуют близких. Выбирайте рецепт по душе и готовьте с удовольствием!
Читать полностью
Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год
Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год — это простая, но невероятно вкусная закуска, которая порадует всех за праздничным столом.
Нежное куриное филе, обернутое в сочный бекон, с начинкой из сыра и овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Бекон – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Морковь – 300 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Оливки зеленые – 40 г без косточки
Куриный рулет с сыром и беконом в духовке на Новый год — это простая, но невероятно вкусная закуска, которая порадует всех за праздничным столом.
Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 100 г Отварная
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Моцарелла – 70 г
  • Огурец маринованный – 70 г
  • Орехи – 30 г
  • Майонез – 1.5 ст.л.
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Куриные шарики с сыром внутри - это  идеальное горячее для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 800 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Сливки – 400 мл 20-22%
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Салат “Сапог деда Мороза”
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 200 г Отварное
  • Гранат – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
Куриная грудка “Под шубой” в духовке на праздничный стол
Вкусное горячее к праздничному столу из простых, привычных продуктов - куриная грудка "Под шубой" в духовке.
Мясо получается сочным, нежным и с румяной сырной корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Помидор – 160 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Перец болгарский – 100 г
Вкусное горячее к праздничному столу из простых, привычных продуктов - куриная грудка "Под шубой" в духовке.
Куриный рулет с персиками и фисташками на новогодний стол
Куриный рулет с персиками и фисташками считаю не просто эффектным праздничным блюдом.
Это полноценное украшение праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 750 г
  • Персик – 200 г консервированные
  • Фисташки – 25 г горсть
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Имбирь – 0.5 ч.л.
Куриный рулет с персиками и фисташками считаю не просто эффектным праздничным блюдом.
Салат с курицей и корейской морковью на Новый год
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 220 г
  • Морковь – 150 г по-корейски
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 90 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
Салат “Обжорка” с курицей
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Лук репчатый – 115 г
  • Морковь – 170 г
  • Огурец – 170 г соленый
  • Майонез – 60 г
  • Чеснок – 15 г
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Жульен с курицей и грибами в тарталетках
Не просто жульен, а жульен  с курицей и грибами в тарталетках! Подача достойна новогоднего стола, согласитесь? Красиво и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 8 шт.
  • Бедро куриное – 250 г без кости
  • Шампиньоны – 180 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Пармезан – 50 г
  • Масло растительное – 20 г
Не просто жульен, а жульен  с курицей и грибами в тарталетках! Подача достойна новогоднего стола, согласитесь? Красиво и очень вкусно.
Курица в майонезе с чесноком
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Во-первых, это универсальное горячее, которое сочетается с любыми гарнирами и салатами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 шт.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Майонез – 80 г
  • Специи – 2 ст.л. для курицы
  • Курага – 100 г
  • Орехи грецкие – 60 г
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Готовится цыплёнок очень быстро, без духовки и множества подготовительных процессов.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Цыпленок – 1 шт. 400 г
  • Ананас – 500 г консервированный
  • Клюква – 80 г
  • Розмарин – 4 веточка (-и)
  • Масло растительное – 40 г
  • Порошок чесночный – 1 ч.л.
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Куриные ножки в ореховой панировке
Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что-то необычное.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 450 г
  • Арахис – 30 г
  • Хлеб – 30 г белый
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что-то необычное.
Курица на Новый год в цитрусовом маринаде
Новогодняя курица в цитрусовом маринаде получается очень пикантной. Апельсиновый сок придаёт ей лёгкую сладость, а лимонные дольки эту сладость оттеняют.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 800 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Кумкват – 10 шт.
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соевый соус – 30 мл
Новогодняя курица в цитрусовом маринаде получается очень пикантной. Апельсиновый сок придаёт ей лёгкую сладость, а лимонные дольки эту сладость оттеняют.
Новогодний салат из курицы и ананаса
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты.
Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 270 г филе
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ананас – 200 г консервированный
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Орехи кедровые – 50 г
  • Майонез – 4 ст.л.
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты.
Паштет из печени индейки на Новый год
Паштет на праздничном столе - неотъемлемая часть новогоднего застолья.
Помню из детства, как открывали консервные банки и намазывали паштет на свежий батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сельдерей корневой – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 70 г
Паштет на праздничном столе - неотъемлемая часть новогоднего застолья.
Утка на Новый год с брусничным соусом
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать,  украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
Эту закуску из утиной грудки вполне можно превратить и в горячее блюдо, но тогда уже придется готовить ее непосредственно перед подачей, хотя это не особо затратно по активному времени готовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка утиная – 2 шт.
  • Варенье – 2 ст.л. брусничное
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Розмарин – 1 шт. веточка
  • Соль – по вкусу
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать,  украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
Праздничный куриный рулет на Новый год
Праздничный куриный рулет с хлебной начинкой способен удивить даже самого изысканного гурмана за новогодним столом.
Белый хлеб придаёт блюду особенную нежность, легкость и необычную, интересную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Лук репчатый – 80 г
  • Хлеб – 150 г
  • Молоко – 60 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Горчица – 2 ст.л.
Праздничный куриный рулет с хлебной начинкой способен удивить даже самого изысканного гурмана за новогодним столом.
Перепела в беконе в духовке
Восхитительно ароматные, сочные и нежные перепела в беконе. Готовить их очень легко, а в результате получается невероятное праздничное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Перепела – 3 шт.
  • Бекон – 6 шт.
  • Помидоры черри – 150 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Восхитительно ароматные, сочные и нежные перепела в беконе. Готовить их очень легко, а в результате получается невероятное праздничное блюдо.
Курица корнишон в духовке на праздничный стол
Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 шт. корнишон
  • Рис – 0.5 ст. (200 мл)
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Петрушка – 3 веточка (-и)
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.
Куриная грудка с персиками в сливочном соусе
Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!
Попробуйте приготовить на новогодний стол, это очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 4 шт.
  • Персик – 3 шт. консервированные
  • Сливки – 200 г жирных
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Сохранить урок