Мороженое из черной смородины своими руками
- Общ.\актив. время готовки: 4 часа 35 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 233 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 115 г
- Сахар – 150 г
- Ликер – 25 мл
- Сливки – 500 мл
- Желток яичный – 4 шт.
Вкусные и сытные десерты
135 проверенных рецептов вкусных и сытных десертов, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Праздничные и на скорую руку, низкокалорийные, ПП, для детей. В подборке вы найдете мороженое, пирожные, желе, муссы, конфеты, домашнюю нутеллу, пудинги, курды, маршмеллоу, суфле, безе, трайфлы и т.д. В каждом рецепте пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.
Абрикосовый курд
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 1 кг.
- Сахар – 220 г.
- Яйцо – 4 шт.
- Масло сливочное – 125 г.
- Лимон – 1 шт.
Мороженое из творога и сгущенки
- Общ.\актив. время готовки: 4 часа 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Молоко сгущенное – 250 мл
- Молоко – 75 мл
- Орехи – по вкусу
- Изюм – по вкусу
- Курага – по вкусу
Десерт из хлеба с вишней
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 0,5 буханки
- Вишня – 0,5 кг.
- Сахар – 0,5 кг.
- Крем – 200 г
Как приготовить заварной крем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\1 час 15 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 600 мл.
- Желток яичный – 8 шт.
- Сахар – 160 г.
- Шоколад – 3 квадратика
- Ваниль – 1 стручок
Шоколадный пирог с малиной без выпечки
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад – 300 гр.
- Печенье – 300 гр.
- Сливки – 200 мл.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахарная пудра – 30 гр.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Вишневый тартар с черным перцем
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 200 г.
- Перец черный – 1 г.
- Уксус бальзамический – 7 г.
- Мед – 15 г.
- Творог – 60 г.
- Маскарпоне – 20 г.
Творожное суфле с клубникой на завтрак
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.
- Клубника – 250 г.
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 160 г.
- Крахмал – 40 г.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
Замороженный йогурт с клубникой простой и легкий десерт
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 600 г.
- Натуральный йогурт – 300 мл.
- Сахар – 100 г.
Мятное мороженое с шоколадными прожилками
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 239 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан
- Сливки – 2 стакана
- Сахар – 3/4 стакана
- Соль – 1 щепотка
- Мята – 2 стак.
- Желток яичный – 5 штук
Мороженое без яиц с зеленым чаем
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов\10 минут
- Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 1/2 л
- Сахар – 3 1/2 ст. л.
- Чай зеленый – 2 ч. л.
- Молоко сгущенное – 1/4 банки
Сладкие канапе с сыром и клубникой
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 6 кусочков
- Клубника – 5-6 шт.
- Сыр плавленый – 20 г
- Шоколад – 100 г
- Уксус бальзамический – 1 ч.л.
Десерт из клубники с маком и шоколадом – необычное угощение!
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 20 штук
- Сливки – 100 мл
- Шоколад белый – 100 г
- Мак – 2-3 ст.л. (маковая масса)
Варенье из одуванчиков – необычно и полезно!
- Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Лепестки одуванчиков – 1 литр
- Вода – 1 л
- Сахар – 1 кг
Как приготовить мороженое дома
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 300 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл.
- Сливки – 300 мл.
- Желток яичный – 4 шт.
- Сахар – 100 г.
- Шоколад горький – 100 г.
- Цедра апельсина – 1 ч.л.
Вкусные начинки для блинов – творожно-апельсиновый крем
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Творог – 400 г
- Сахар – 1/4 стак.
- Ванилин – щепотка
- Коньяк – 1 ст. л.
- Сливки – 3/4 стак.
Кофейный десерт «Бичерин»
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад горький – 100 г
- Молоко – 1 стакан
- Кофе натуральный – 2 ч. л. (молотый)
- Сливки – 150 мл
- Какао-порошок – для украшения
Шоколадная колбаса из печенья
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 460 ккал
Шоколадная колбаса из печенья всегда готовится мною в декабре, много и сразу, чтобы хватило не только нам, но и всем гостям нашего дома. По древним народным традициям гости, которые приходят в дом накануне Нового года и Рождества, называются колядовщиками, которых принято одаривать: салом, колбасой, сладостями, печеньем и т. д.
Шоколадные трюфели
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 475 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад горький – 150 гр.
- Сливки – 70 мл.
Фруктовый коктейль с кефиром и творогом
- Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Абрикосы консервированные – 2 шт.
- Творог – 100 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – на кончике ножа
Малиновый мусс
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 360 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1/2 стакана
- Сыр сливочный – 250 гр.
- Сливки – 1 стакан
- Желатин – 1 ч.л.
Мороженое с киви
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Мороженое – 100 гр.
- Киви – 1 шт.
- Шоколад – 20 гр.
- Мята – для украшения
Кефир с бананом, имбирем и корицей
- Общ.\актив. время готовки: 2 минуты\2 минуты
- Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Банан – 1 шт.
- Мед – 1/2 ч.л.
- Корица – 1/2 ч.л.
- Имбирь – 1 кусочек