Зимние салаты: рецепты

Проверенные рецепты простых и вкусных зимних салатов с пошаговыми фото.
Здесь собраны более 100 рецептов из ингредиентов, которые доступны круглый год. Эти салаты легко можно приготовить зимой на обед и ужин на скорую руку. Также в подборке есть рецепты для праздничного зимнего стола. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Салат “Мужской каприз”: рецепт классический с говядиной

Салат "Мужской каприз" с говядиной обязательно готовлю для мужчин к праздникам - 14 и 23 февраля, на День Рождения или Новый год.

Он состоит из небольшого количества ингредиентов, но говядинка отлично сочетается с маринованным лучком, рубленым яйцом и вкусным сыром.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 110 г
Сыр твердый – 85 г
Майонез – 100 г
Уксус – 10 мл 9 %

Салат "Мужской каприз" с говядиной обязательно готовлю для мужчин к праздникам - 14 и 23 февраля, на День Рождения или Новый год.

Салат «Коктейль»: рецепт классический с ветчиной и сыром

Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.

Готовится быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 140 г
Сыр полутвердый – 80 г
Яйцо – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Огурец – 140 г
Майонез – 60 г

Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.

Салат «Прага»: рецепт классический с курицей и черносливом

Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.

Вариаций его существует несколько, с разными дополнениями.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Курица – 200 г отварная
Чернослив – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 100 г
Горошек зеленый – 100 г
Лук репчатый – 50 г

Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.

Салат “Любовница”: рецепт классический с изюмом и грецкими орехами

"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.

Это классический его вариант.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Сыр полутвердый – 180 г
Изюм – 40 г
Орехи грецкие – 40 г
Чеснок – 1 зуб.

"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.

“Зимний” салат: рецепт классический

В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.

Он пришёл на смену знаменитому "Оливье", вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру (да, когда-то они в нем были).

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Огурец маринованный – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Буженина – 300 г
Горошек зеленый – 200 г
Лук зеленый – 1 горсть (-и)

В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.

Салат “Невеста”: рецепт классический с копченой курицей и плавленым сыром

У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.

Верхний белый слой олицетворят фату невесты.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Курица – 150 г копченая
Лук репчатый – 0.5 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр плавленный – 80 г
Сахар – 1 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. 9%

У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.

Салат с пекинской капустой обалденно вкусный

Салатов с пекинской капустой очень много, но этот считаю самым удачным.

Он действительно обалденно вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 300 г
Карбонад – 100 г
Сыр адыгейский – 100 г
Кукуруза – 100 г
Морковь – 100 г по-корейски
Майонез – 2 ст.л.

Салатов с пекинской капустой очень много, но этот считаю самым удачным.

Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт

Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 100 г Отварная
Яйцо куриное – 1 шт.
Моцарелла – 70 г
Огурец маринованный – 70 г
Орехи – 30 г
Майонез – 1.5 ст.л.

Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.

Салат с курицей и корейской морковью на Новый год

Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 220 г
Морковь – 150 г по-корейски
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 90 г
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу

Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.

Салат с колбасой и корейской морковью

Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.

Он простой и сытный, ингредиенты идеально сочетаются.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 80 г по-корейски
Кукуруза – 70 г консервированная
Колбаса копченая – 100 г
Огурец маринованный – 80 г
Сыр твердый – 50 г
Майонез – 40 г

Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.

Салат «Царский»: рецепт классический

Салат "Царский" - название говорит само за себя. Всё дорого, богато.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 150 г отварной
Кальмар – 200 г консервированный
Яйцо – 2 шт. варёные
Крабовые палочки – 110 г
Сыр полутвердый – 80 г
Креветки – 120 г

Салат "Царский" - название говорит само за себя. Всё дорого, богато.

Салат Щетка: рецепт

Щетка - легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении.

Его название говорит само за себя.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Свекла – 200 г
Морковь – 130 г
Яблоко – 1 шт. большое
Лук зеленый – 25 г
Зелень – 15 г

Щетка - легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении.

Винегрет: рецепт классический с горошком и солеными огурцами

Винегрет - всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов.

Сейчас это некий трансформер, состав в нем как только не меняют - добавляют яблоко, фасоль, соленые огурцы заменяют маринованными, квашеной капустой или даже грибами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 2 шт. соленый
Горошек зеленый – 100 г консервированный
Лук репчатый – 1 шт.

Винегрет - всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов.

Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями

Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.

Салат яркий и праздничный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Мидии – 200 г
Помидоры черри – 120 г
Руккола – 50 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук красный – 0.5 шт.
Чеснок – 2 зуб.

Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.

Салат с лососем и авокадо

Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

В нем слабосоленый лосось, авокадо, руккола, черри, сыр и кедровые орешки в пикантной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 200 г слабосоленый
Авокадо – 2 шт. маленькие
Яблоко – 80 г
Руккола – 1 горсть (-и)
Орехи кедровые – 15 г
Помидоры черри – 100 г

Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Любимая многими пряная руккола с лёгкой горчинкой и остринкой, сочные помидоры черри, сливочная моцарелла и сладковатые кедровые орешки в одном салате - очень удачная композиция вкусов.

Это один из самых простых, лёгких и вкусных салатов с рукколой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Помидоры черри – 150 г
Орехи кедровые – 30 г
Моцарелла – 100 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус бальзамический – 1 ст.л.

Любимая многими пряная руккола с лёгкой горчинкой и остринкой, сочные помидоры черри, сливочная моцарелла и сладковатые кедровые орешки в одном салате - очень удачная композиция вкусов.

Салат с рукколой, жареным тунцом, помидорами и гранатовым соусом

Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.

Тунец для этого салата я готовила с розовой серединкой внутри, расскажу все тонкости его приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Тунец – 150 г
Помидор – 150 г
Авокадо – 100 г
Кунжут – 0.5 ч.л.
Лимон – 3 дольки

Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.

Салат с рукколой и авокадо

Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам салат с рукколой и авокадо.

Его можно подать к ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к обеду.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 75 г
Авокадо – 200 г
Помидоры черри – 200 г
Филе куриное – 250 г
Пармезан – 20 г
Масло оливковое – 30 мл

Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам салат с рукколой и авокадо.

Поке с лососем

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 150 г
Авокадо – 100 г
Огурец – 100 г
Зелень – 20 г
Орехи – 30 г
Лимон – 0.5 шт.

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Овощной боул с перепелиными яйцами

Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 100 г
Яйцо перепелиное – 3 шт.
Помидоры черри – 80 г
Огурец – 100 г
Сельдерей стеблевой – 60 г
Перец сладкий – 80 г

Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Салат Тбилиси с говядиной и фасолью к 23 февраля

Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью полностью соответствует стандартному представлению о "мужском" салате.

Он очень сытный, ароматный и яркий на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 300 г отварная
Паприка – 1 шт.
Лук красный – 100 г
Фасоль консервированная – 200 г красная
Орехи грецкие – 80 г
Чеснок – 3 зуб.

Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью полностью соответствует стандартному представлению о "мужском" салате.

Салат с говядиной, овощами и пореем

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.

Он очень сытный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 200 г
Салат – 100 г
Помидоры черри – 100 г
Перец болгарский – 60 г
Лук-порей – 60 г
Масло оливковое – 4 ст.л.

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.

Салат со стейком и перепелиными яйцами

Ресторанное блюдо - салат со стейком и перепелиными яйцами. Рецепт простой, очень вкусный и не содержит ничего вредного.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 г вырезка
Перец болгарский – 150 г
Помидор – 170 г
Зелень – 50 г микс
Яйцо перепелиное – 10 шт.
Пармезан – 30 г

Ресторанное блюдо - салат со стейком и перепелиными яйцами. Рецепт простой, очень вкусный и не содержит ничего вредного.

Салат в виде сердца на 14 февраля

Очень красивый, нежный и воздушный салат в виде сердца. Сохраняйте рецепт, чтобы удивить и порадовать свою вторую половинку 14 февраля.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г копченое
Яйцо куриное – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Сыр полутвердый – 60 г
Гранат – 50 г

Очень красивый, нежный и воздушный салат в виде сердца. Сохраняйте рецепт, чтобы удивить и порадовать свою вторую половинку 14 февраля.

Страницы:

« 1 2 3 4 5 6 … 8 9 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение