Как приготовить свиные ножки с фасолью

Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца... и очень ошибаются.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\1 час
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 500 г белая
Нога – 4 шт. свиная
Лук репчатый – 3 шт. в бульон
Морковь – 1 шт. в бульон
Лавровый лист – 3 шт.
Перец черный – 1 ч.л. горошек

Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца... и очень ошибаются.

Банановое печенье с орехами

Это простое, домашнее уютное печенье. Почему уютное? Потому что его так легко делать вместе с детьми: им нравится процесс, у них все получается, вся семья вместе, а в итоге еще и вкусное печенье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 402 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 50 г
Банан – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Орехи – 100 г любые

Это простое, домашнее уютное печенье. Почему уютное? Потому что его так легко делать вместе с детьми: им нравится процесс, у них все получается, вся семья вместе, а в итоге еще и вкусное печенье.

Курица в горшочке с овощами

Блюда в горшочках всегда пользовались популярностью - готовятся несложно и достаточно быстро.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Морковь – 2 шт.
Горошек зеленый – 100 г свежезамороженный
Картофель – 8 шт.

Блюда в горшочках всегда пользовались популярностью - готовятся несложно и достаточно быстро.

Филе курицы в мультиварке с грибным соусом

Куриная грудка, пожалуй, самое демократичное и вариативное мясо нашего времени, его одинаково любят на всех континетах и религиозных запретов на него не существует.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г
Лук репчатый – 2 шт.
Шампиньоны – 600 г
Тимьян – 2 веточка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Куриная грудка, пожалуй, самое демократичное и вариативное мясо нашего времени, его одинаково любят на всех континетах и религиозных запретов на него не существует.

Как приготовить мачанку

Мачанка (многие пишут и говорят мoчанка) – это самoе настoящее белорусскoе национальнoе блюдо, которое готовится из имеющихся мясных изделий (ребрышки, грудинка, колбаски).

Сначала они обжариваются, а потом тушатся с подливкой на муке и масле (некоторые советуют добавлять в соус молоко или сметану).

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 350 г
Колбаски – 350 г (так называемые «пальцем пиханые»)
Грудинка – 350 г (или поджарка oчень мясная, если нет, то можно взять 40 гр. сала)
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Мачанка (многие пишут и говорят мoчанка) – это самoе настoящее белорусскoе национальнoе блюдо, которое готовится из имеющихся мясных изделий (ребрышки, грудинка, колбаски).

Картофельная запеканка с овощами в мультиварке

Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.

Почему-то несладкие запеканки в нашей семье не пользуются большой популярность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Фасоль стручковая – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Горошек зеленый – 50 г
Фета – 70 г
Перец сладкий красный – 0.5 шт.

Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.

Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой

С хреном, горчицей, на бутерброде - везде свиная грудинка хороша. Сегодня я буду ее запекать и варить, а как дополнение - приготовлю тушеную квашеную капусту.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг грудинка
Чеснок – 6 зуб.
Тимьян – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л. молотый
Капуста квашеная – 400 г
Капуста белокочанная – 200 г

С хреном, горчицей, на бутерброде - везде свиная грудинка хороша. Сегодня я буду ее запекать и варить, а как дополнение - приготовлю тушеную квашеную капусту.

Суп-пюре из брюссельской капусты

Сегодня я покажу очень простой и вкусный суп-пюре из брюссельской капусты, для которого понадобится минимум усилий и ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 23 ккал

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 500 г
Картофель – 2 шт. крупных
Сливки – 100 мл по желанию
Лук белый – 1 шт. крупный
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец душистый – 2 щепотка (-и) молотый

Сегодня я покажу очень простой и вкусный суп-пюре из брюссельской капусты, для которого понадобится минимум усилий и ингредиентов.

Как приготовить замороженные голубцы

Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже.

Большой плюс сего блюда - оно прекрасно переносит заморозку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Полуфабрикаты – 12 шт. голубцы замороженные
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Бульон – 400 г или вода
Помидор – 400 г консервированные
Томатная паста – 1.5 ст.л.

Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже.

Тушеный в молоке картофель в мультиварке

Тушеная картошка – это и вкусное самостоятельное блюдо, и практически универсальный гарнир для основных блюд.

Картошка прекрасно сочетается с любым мясом, птицей или рыбой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\1 час
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.
Лук репчатый – 1 шт. крупная
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Масло растительное – 2 ст.л.

Тушеная картошка – это и вкусное самостоятельное блюдо, и практически универсальный гарнир для основных блюд.

Мраморный кекс – рецепт с пошаговыми фото

Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.

Иногда это настоящая «Зебра», а иногда получается кекс с очень причудливым рисунком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 409 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 250 г
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 220 г
Молоко – 100 мл

Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.

Как приготовить плов: 10 лучших рецептов

Плов – очень удобное блюдо. Зачастую готовится в одной “кастрюльке”, и, к нему не надо дополнительно готовить гарнир, так как это универсальное блюдо “2 в 1”. Можно, конечно, бесконечно долго вести споры о том, как же приготовить настоящий аутентичный плов.

Читать полностью

Как приготовить тефтели с рисом и томатной подливой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Из таких простых и доступных ингредиентов, как мясной фарш и рис, можно сделать вкусное, ароматное и сытное блюдо – тефтели с рисом. Они украсят любой гарнир, к ним можно предложить множество салатов, и от такой сытной тарелки не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся тефтели с рисом элементарно просто, главное выбрать “правильное” мясо и не пожалеть овощной томатной заправки. Ну что, приступим к приготовлению?! Ингредиенты:

Читать полностью

Запеканка из макарон с домашним фаршем в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 300 г.
Фарш – 500 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Молоко – 150 мл.
Яйца – 2 шт.

Плов из курицы с финиками в марокканском стиле в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Мультиварка прямо-таки создана именно для приготовления плова, она создает равномерный несильный нагрев, крышка закрыта герметично, и рис пропаривается именно как надо, во многих моделях режим «Плов» имеется даже, а если нет, можно использовать режимы «Рис», «Крупы», «Гречка».

Читать полностью

Свиной язык, тушенный со сметаной

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Свиной язык ничем не уступает мясу, а по своей полезности даже превосходит его, так как содержит меньше жира и, соответственно, калорий. Идеально подходит для детского меню и диетического питания. Правильно приготовленный свиной язык можно добавлять в салаты и делать из него заливное, использовать как начинку для пирогов и запеканок. А на ароматном бульоне, оставшемся от варки языка, можно приготовить отличное первое блюдо – суп или борщ.

Читать полностью

Заварные булочки-кольца с творожным кремом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 288 ккал

Довольно быстро делаются и так же быстро поедаются. Единственный их минус – единожды попробовав, становится тяжело остановиться, а ведь они совсем даже недиетические… Эх! Но раз семья просит, то я просто не могу их не делать. Берите именно сахарную пудру, поскольку сахар точно не растворится в сливочном масле и будет после неприятно хрустеть на зубах.

Читать полностью

Торт с бананами и шоколадным муссом

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 338 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 125 г. в тесто
Мука – 250 г.
Сахар – 100 г.
Миндаль – 50 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Шоколад черный – 200 г.

Курица, тушенная с капустой в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 5 шт.
Капуста белокочанная – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1.5 ст.л. или 2-3 ст.л. соуса
Вода – 1 ст.

Шоколадный бисквит с вишней в мультиварке

Надо заметить, что мультиварка подходит не для всех видов выпечки, печенье, например, печь в ней не стоит, но для некоторых она гораздо лучше духовки, на мой взгляд.

Однозначно, кексы и бисквиты стоит печь в мультиварке, если она у вас имеется, и есть выбор между ней и духовкой, в мультиварке эти виды выпечки будут более нежными и влажными, с тонкой мягкой корочкой и отлично поднимутся, пропекаясь с боков .

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Мука – 80 г
Вишня – 200 г
Яйцо – 4 шт.
Орехи – 20 г
Какао-порошок – 20 г
Сахар – 105 г

Надо заметить, что мультиварка подходит не для всех видов выпечки, печенье, например, печь в ней не стоит, но для некоторых она гораздо лучше духовки, на мой взгляд.

Свиные ребра, тушенные с овощами и зеленью

Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами.

Есть очень много способов приготовления этих самых ребрышек, но именно этот мне больше всего по душе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 1 кг
Картофель – 1 кг
Перец сладкий – 300 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Чеснок – 6 зуб.
Лук репчатый – 160 г 1 довольно большой

Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами.

Французский салат Пьемонтез

Все салаты, которые состоят из ингредиентов, нарезанных кубиками, во Франции называют «Маседуан».

Один из самых распространенных французских Маседуанов – салат Пьемонтез.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 250 г или ветчинная колбаса
Картофель – 4 шт.
Помидор – 2 шт. или дюжина помидоров черри
Корнишоны – 8 шт. маленькие, или 2 крупных
Лук-шалот – 2 шт. или очень маленький белый
Майонез – 4 ст.л.

Все салаты, которые состоят из ингредиентов, нарезанных кубиками, во Франции называют «Маседуан».

Жаркое из свинины в мультиварке

Во многих национальных кухнях есть блюдо, в процессе приготовления которого мясо тушат с овощами, в русской кулинарии оно называется жаркое.

В мультиварках, 3D нагрев которых аналогичен эффекту приготовления пищи русской печкой, получается прекрасное жаркое из свинины.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1.2 кг мякоть
Картофель – 12 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт. по желанию
Вода – 1 ст. (200 мл)

Во многих национальных кухнях есть блюдо, в процессе приготовления которого мясо тушат с овощами, в русской кулинарии оно называется жаркое.

Свиной рулет с яблоками, луком и шпинатом – рецепт с пошаговыми фото

Довольно давно для себя открыла, что свинина и яблоки - прекрасное сочетание.

И в супе, и в жарке - везде они очень гармоничная пара.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 302 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 1.2 кг
Яблоко – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Шпинат – 100 г
Кориандр – 1 ч.л. с горкой, молотый
Базилик сушеный – 1 ч.л. с горкой

Довольно давно для себя открыла, что свинина и яблоки - прекрасное сочетание.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: