Шоколадный торт с творожным кремом

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 115 г
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Какао-порошок – 15 г
Вода – 2 ст. л.

Рецепт кислых щей

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 500-700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Капуста квашеная – 450 г
Морковь – 1-2 шт.
Картофель – 3 клубня
Зелень – по вкусу

Лазанья с курицей и тыквой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 680 г
Масло оливковое – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Фарш куриный – 450 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец красный жгучий – 1/4 ч. л.

Пастрома из куриной грудки

Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.
Соль – 3/4 ст. л.
Вино красное сухое – 3/4 стак.
Горчица – 1 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.

Лазанья с грибами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 10 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Шампиньоны – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Тимьян – 1/2 ч. л.

Щи в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 350 г
Чеснок – 1-2 зуб.
Мясо – 500 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 300 г

Виноград в карамели с орехами

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Арахис – 1/3 стак.
Виноград – 300 г
Сахар – 175 г
Вода – 1/3 стак.

Пряная курица с апельсинами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Сок апельсиновый – 80 мл
Бедро куриное – 1,2 кг
Масло оливковое – 2 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 80 мл

Рецепт трюфелей из шоколада с корицей и чили

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 484 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 1/2 стак.
Корица – 1/2 ч. л.
Перец чили – 1/4 ч. л.
Шоколад темный – 200 г
Шоколад горький – 100 г
Масло сливочное – 50 г

Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 3/4 стак.
Масло сливочное – 125 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Молоко – 1/2 стак.
Сахар – 1/2 стак.
Инжир – 1 стак.

Как приготовить рождественский штолен

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\45 минут
Калорийность (100g): 396 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1/2 стак.
Вода – 2 ст. л.
Сахар – 2 ч. л.
Сухофрукты – 1 стак.
Дрожжи – 2 ½ ч. л.
Миндаль – 70 г

Рецепт картофельных котлет с индейкой и сыром

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Горошек зеленый – 150 г
Сыр твердый – 100 г
Индейка – 300 г
Картофель – 1 кг
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 3 ст. л.

Сырные палочки из слоеного теста

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 357 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Тесто слоеное – 1 лист
Кунжут – 1 ст. л.
Сыр твердый – 1 ст. л.

Виноградный сок на зиму

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Виноград – 2 ведра

Заготовка яблочного сока на зиму

Обычно мы не добавляем даже сахар, потому что в спелых яблоках (и особенно в грушах) достаточно сладости, но если яблоки с кислинкой, то можно добавить немного сахара. Время приготовления указано ориентировочное. Точное время, которое вы потратите, будет зависеть от количества яблок, которые вам нужно переработать. Выход сока тоже приблизительный, он будет зависеть от сорта яблок, из которых вы будете готовить сок. Ингредиенты: Приготовление:

Читать полностью