Если вы хотите, чтобы испеченный к Пасхе кулич получился очень воздушным, выбирайте рецепт с сухими дрожжами в духовке.
Этот как раз именно такой.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
318 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 440 г
- Молоко – 120 г теплое
- Сахар – 110 г
- Масло сливочное – 100 г мягкое
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Изюм – 80 г
Если вы хотите, чтобы испеченный к Пасхе кулич получился очень воздушным, выбирайте рецепт с сухими дрожжами в духовке.
Суп с фрикадельками по классическому рецепту любим многими. Набор основных ингредиентов совсем прост: мясной фарш, из которого мы сделаем фрикадельки, и картофель с морковью.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г
- Картофель – 600 г
- Морковь – 150 г
- Вода – 1.2 л или бульон
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
Суп с фрикадельками по классическому рецепту любим многими. Набор основных ингредиентов совсем прост: мясной фарш, из которого мы сделаем фрикадельки, и картофель с морковью.
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 400 г
- Филе рыбное – 400 г
- Креветки – 250 г
- Молоко кокосовое – 250 г
- Помидор – 250 г
- Перец сладкий – 1 шт. большой
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
В нем всего 37 калорий на 100 г.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 250 г
- Шампиньоны – 120 г
- Бульон – 900 г
- Морковь – 70 г
- Лук репчатый – 70 г
- Лук зеленый – 20 г
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
Низкокалорийные блины на молоке получаются нежными и эластичными.
Масла в рецепте я использую мало, поэтому очень важно иметь сковороду хорошего качества, с антипригарным покрытием.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 200 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Мука цельнозерновая – 30 г
- Вода – 160 г кипяток
- Белок яичный – 3 шт.
- Куркума – 0.5 ч.л.
Низкокалорийные блины на молоке получаются нежными и эластичными.
Масла в рецепте я использую мало, поэтому очень важно иметь сковороду хорошего качества, с антипригарным покрытием.
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
31 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 500 г
- Бульон – 800 г
- Лук-порей – 60 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Перец чили – 1 шт.
- Кумин – 1 ч.л. зира
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.
Он очень сытный.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 200 г
- Салат – 100 г
- Помидоры черри – 100 г
- Перец болгарский – 60 г
- Лук-порей – 60 г
- Масло оливковое – 4 ст.л.
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
58 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 800 г
- Чечевица – 100 г
- Томаты в собственном соку – 400 г
- Бекон – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
Рецепт бисквита в духовке с яблоками очень прост и прекрасно подходит в качестве основы для торта.
Без крема и глазури этот бисквит тоже хорош, особенно с шариком мороженого.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
248 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яблоко – 250 г
- Сахар – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт. 200 грамм
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Масло сливочное – 30 г
Рецепт бисквита в духовке с яблоками очень прост и прекрасно подходит в качестве основы для торта.
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 200 г
- Бульон – 1 л
- Морковь – 110 г
- Лук репчатый – 80 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Нежная, сочная, вкусная и, к тому же, низкокалорийная.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Фарш рыбный – 250 г
- Творог – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт. небольшой
- Молоко – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Петрушка – 1 ст.л.
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Тонкое, хрустящее и ароматное - именно таким получается это печенье с фундуком.
Как-то попробовала сделать его с миндалем - совсем не то, а вот грецким орехом фундук вполне можно заменить, получается тоже вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
372 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г +10 грамм
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 100 г
- Фундук – 60 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Корица – 0.5 ч.л.
Тонкое, хрустящее и ароматное - именно таким получается это печенье с фундуком.
Рецепт кекса с изюмом на молоке очень прост. Для него ничего не надо взбивать.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
334 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Молоко – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 170 г
- Изюм – 80 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Рецепт кекса с изюмом на молоке очень прост. Для него ничего не надо взбивать.
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
Эту закуску из утиной грудки вполне можно превратить и в горячее блюдо, но тогда уже придется готовить ее непосредственно перед подачей, хотя это не особо затратно по активному времени готовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
133 ккал
Ингредиенты:
- Грудка утиная – 2 шт.
- Варенье – 2 ст.л. брусничное
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Розмарин – 1 шт. веточка
- Соль – по вкусу
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей - мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими краями.
Аромат корицы разлетится по всей квартире, созывая всю семью на чаепитие.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
308 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 240 г +20 гр на припыл стола
- Молоко – 120 г теплого
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 80 г
- Желток яичный – 1 шт.
- Дрожжи – 1 ч.л.
Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей - мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими краями.
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня.
Румяные и пушистые, с кремовой творожной начинкой - с кружечкой молока они очень хороши.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 380 г
- Творог – 300 г
- Молоко – 150 г
- Масло растительное – 70 г
- Сахар – 70 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня.
Рецепт самого вкусного кекса - это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
420 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 230 г
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное – 130 г
- Орехи кешью – 60 г
- Разрыхлитель теста – 0.3 ч.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
Рецепт самого вкусного кекса - это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть.
Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.
Пробовала и с простым, и пропаренным, и серым, и белым, и жасмином - никак не получается такой веселый эффект.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 450 г
- Рис – 60 г
- Лук репчатый – 80 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Томатная паста – 30 г
Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов.
Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около 100 градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
293 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 2 шт.
- Сахар – 120 г
- Сок лимонный – 0.5 ч.л.
- Крахмал кукурузный – 1 ч.л.
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов.
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам.
Гарнир из перловки можно обогатить вкусом обжаренных овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 150 г
- Лук репчатый – 130 г
- Перец болгарский – 150 г
- Морковь – 100 г
- Масло сливочное – 20 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам.
Тертый пирог из песочного теста с яблоком родом из детства. Сейчас всё больше ищут рецепты модных макарун и канелли, а раньше наши мамы и бабушки пекли самые простые пироги, которые были и остаются безумно вкусными.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
242 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло сливочное – 180 г
- Сахар – 180 г
- Яблоко – 700 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Тертый пирог из песочного теста с яблоком родом из детства. Сейчас всё больше ищут рецепты модных макарун и канелли, а раньше наши мамы и бабушки пекли самые простые пироги, которые были и остаются безумно вкусными.
Пирог на скорую руку, когда времени нет, а сладкой выпечки очень хочется.
Прекрасная рыхлая структура и хрустящая корочка с россыпью грецких орехов - к чаю, кофе, молоку идеально.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
378 ккал
Ингредиенты:
- Варенье – 250 г яблочное
- Мука пшеничная – 230 г
- Кефир – 100 г
- Масло растительное – 100 г
- Орехи грецкие – 80 г
- Корица – 0.5 ч.л.
Пирог на скорую руку, когда времени нет, а сладкой выпечки очень хочется.
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 800 г
- Картофель – 800 г
- Цукини – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
- Помидор – 400 г в собственном соку
- Петрушка – 2 ст.л.
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли.
Большой плюс - из минимального количества ингредиентов вы получите прекрасное сытное и сочное блюдо, причем его приготовление займет совсем немного как активного, так и общего времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 500 г
- Сало – 100 г
- Лук репчатый – 170 г
- Кинза – 10 г свежей
- Кориандр – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли.
