Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами - это просто витаминная бомба.
Один нюанс - делать такой салат надо непосредственно перед подачей, поскольку основные ингредиенты сочные и со временем образуется довольно много жидкости.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Яблоко – 1 шт.
- Орехи – 25 г
- Мята – 1 веточка (-и)
- Сок апельсиновый – 2 ст.л. свежевыжатый
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами - это просто витаминная бомба.
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Активное время готовки всего 10 минут!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 600 г свиная шейка
- Тыква – 500 г
- Перец сладкий красный – 350 г
- Лук репчатый – 130 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Тимьян – 1 ст.л. свежего
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Активное время готовки всего 10 минут!
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета.
Мягкий, сочный и не слишком сладкий кекс с яблоком наверняка порадует своим нежным вкусом вашу семью и друзей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 500 г
- Мука кукурузная – 140 г
- Мука пшеничная – 140 г
- Масло сливочное – 120 г
- Йогурт – 230 г
- Сахар – 180 г
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета.
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним!
С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 250 г
- Мука пшеничная – 130 г
- Сахар – 125 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сливки – 300 г
- Маскарпоне – 100 г
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним!
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей".
И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Грибы – 300 г лисички
- Картофель – 200 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 150 г
- Крупа пшеничная – 80 г
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей".
Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время!
Минимум времени и ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г молодой
- Помидор – 250 г
- Сыр полутвердый – 150 г
- Бекон – 100 г
- Перец черный – по желанию
Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время!
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 1 шт. небольшой, или кабачок
- Масло сливочное – 90 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Шоколад горький – 80 г
- Яйцо куриное – 2 шт. небольших
- Сахар коричневый – 140 г
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем.
Для всех любителей кофейного и ягодного рекомендую попробовать.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Крем фреш – 200 г Филадельфия
- Сметана – 200 г
- Ассорти ягодное – 200 г
- Печенье – 100 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное – 25 г
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем.
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.
Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 210 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кефир – 110 г
- Клубника – 150 г
- Ревень – 150 г
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.
Паштет для абсолютных любителей консервированного тунца. И да, на мой взгляд, подавать его надо именно с предлагаемыми добавками.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 2 шт. банки консервированного
- Яйцо куриное – 3 шт. отваренные вкрутую
- Помидор – 2 шт. средних
- Чеснок – 2 зуб.
- Сметана – 2 ст.л. жирной
- Горчица зерновая – 1 ст.л.
Паштет для абсолютных любителей консервированного тунца. И да, на мой взгляд, подавать его надо именно с предлагаемыми добавками.
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
336 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 420 г
- Молоко – 240 г
- Масло сливочное – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Корица – 1 ст.л. с горкой
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными.
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
А почему бы и нет?
Далеко не каждый может позволить себе говяжью вырезку, а всё прекрасно получается и с другим мясом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 г
- Шампиньоны – 250 г
- Тесто слоеное – 300 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Молоко – 100 г
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Наверное, персики где-то напоминают маленьких, желтых цыплят.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 330 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Шоколад – 100 г темный
- Вода – 3 ст.л.
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо!
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 100 г
- Хурма – 1 шт. небольшая
- Вода – 350 г
- Мед – 1 ч.л. с горкой
- Орехи кедровые – 2 ст.л.
- Семена – 1 ч.л. льна
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Обожаю выпечку, да и вообще любой десерт, связанный с кофе.
При всем при этом кофе не пью вообще!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Кофе растворимый – упаковка
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 80 г
- Сахар – 130 г
- Сливки – 180 г
Обожаю выпечку, да и вообще любой десерт, связанный с кофе.
При всем при этом кофе не пью вообще!
Предлагаю свой довольно сытный вариант блинов с припеком на кефире. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или ужином.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 700 мл
- Мука пшеничная – 250 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сало – 200 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 50 мл
Предлагаю свой довольно сытный вариант блинов с припеком на кефире. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или ужином.
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
460 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 130 г
- Масло сливочное – 110 г
- Семечки подсолнуха – 50 г
- Семечки тыквенные – 50 г
- Орехи – 50 г арахис
- Кунжут – 80 г
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.
Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
209 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 220 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Кинза – 2 ст.л.
Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.
Этот паштет вполне праздничный и особо не калорийный, почти диетический.
Да там же сливки, воскликнете вы!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Шампиньоны – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сливки – 80 г
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Цедра апельсина – 1 ч.л.
Этот паштет вполне праздничный и особо не калорийный, почти диетический.
Торт с желе и сливками действительно очень простой, но не самый быстрый из-за ожидания застывания желе.
Зато не надо бояться бисквита, поскольку мы его не выпекаем, а попросту покупаем бисквитные печенья.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 50 г бисквитное
- Желе – 3 упаковка
- Сливки – 400 г 36 %
- Желатин – 5 г
- Вода – 20 г
- Молоко – 50 г
Торт с желе и сливками действительно очень простой, но не самый быстрый из-за ожидания застывания желе.
Кекс Столичный - классика жанра советских времен. До сих пор он любим и детьми и взрослыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
360 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 210 г
- Сахар – 130 г
- Масло сливочное – 150 г
- Меланж – 130 г примерно 3 яйца
- Изюм – 150 г
- Ванильная эссенция – 0.6 г
Кекс Столичный - классика жанра советских времен. До сих пор он любим и детьми и взрослыми.
Кислые щи с перловкой и сухими грибами - это суп, который притягивает своими ароматами, витающими далеко за пределами кухни.
Теплый, согревающий и сытный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 200 г
- Крупа перловая – 25 г
- Лук репчатый – 100 г
- Грибы – 30 г сухих
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Петрушка – 1 ст.л. свежая,измельченная
Кислые щи с перловкой и сухими грибами - это суп, который притягивает своими ароматами, витающими далеко за пределами кухни.
Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты.
Да и сырая свекла очень даже хороша , хотя, скорее, мы все привыкли к ней именно в варенном виде.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 200 г
- Капуста белокочанная – 200 г
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 150 г
- Масло растительное – 50 г
- Чеснок – 2 зуб.
Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты.
Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.
Нежные, очень сочные, как вы понимаете, они мне понравились, раз я делаю их до сих пор.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 250 г
- Свекла – 100 г варенная или маринованная
- Картофель – 100 г варенный
- Яйцо куриное – 1 шт. маленькое, около 50 грамм.
- Лук репчатый – 200 г
- Огурец – по вкусу маринованный
Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.
