Пирог с вишней на сковороде

Если вам по каким-то причинам недоступна духовка, не стоит расстраиваться, ведь на плите можно приготовить множество блюд, в том числе и пироги.

Шоколадный пирог с вишней на сковороде очень прост в приготовлении и его можно готовить почти в полевых условиях, главное, чтобы была сковорода с крышкой и все необходимые ингредиенты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 60 г
Мука пшеничная – 100 г
Вишня – 100 г
Какао-порошок – 10 г
Сода – 0.3 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.

Если вам по каким-то причинам недоступна духовка, не стоит расстраиваться, ведь на плите можно приготовить множество блюд, в том числе и пироги.

Английский пудинг с сосиской

Пудинг – английский десерт, который обычно готовится из молока, яиц, муки и сахара, но его можно сделать и несладким блюдом, например, с сосисками.

Английский пудинг с сосисками идеально подойдет для завтрака, ведь активного времени приготовления понадобится всего 5-7 минут, остальное же время блюдо запекается в духовке, и его можно потратить на приготовление чая или кофе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\7 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 5 шт.
Мука пшеничная – 130 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 175 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.

Пудинг – английский десерт, который обычно готовится из молока, яиц, муки и сахара, но его можно сделать и несладким блюдом, например, с сосисками.

Как заморозить картофель

Замораживание домашних полуфабрикатов очень экономит время, и если в морозильной камере будет несколько видов домашних заготовок, то при необходимости, можно быстро приготовить обед или ужин. Картофель тоже можно заморозить, но перед заморозкой его следует подвергнуть предварительной обработке. В этой статье собрана информация по заморозке картофеля брусочками и в виде готового пюре. Сначала нужно подготовить картофель к заморозке.

Читать полностью

Запеканка с брюссельской капустой и курицей

Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.

Замороженную брюссельскую капусту тоже можно очень вкусно приготовить, например, запечь её с куриным филе под сыром.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 150 г
Капуста брюссельская – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр твердый – 150 г
Вода – 1 ст. (200 мл)

Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.

Как заморозить плов

Плов – одно из блюд, которое идеально подходит для заморозки. Очень удобно приготовить за один раз 4-5 л. плова и половину заморозить, чтобы сэкономить время в будущем и иметь в запасе сытное и вкусное домашнее блюдо. Плов для заморозки должен быть только свежим, то есть только что приготовленным или таким, который постоял в холодильнике не дольше одних суток. После разморозки такой плов не будет отличаться от свежеприготовленного.

Читать полностью

Овощное рагу из замороженных овощей

Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.

Для такого блюда подойдут практически любые замороженные овощи и, комбинируя их, можно каждый раз получать новый вкус готового блюда.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Капуста брюссельская – 250 г
Горошек зеленый – 150 г
Кукуруза – 150 г
Тыква – 250 г
Перец сладкий – 250 г

Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.

Жареный рис с кукурузой и яйцом

Жареный рис с кукурузой и яйцом - очень популярное китайское блюдо. Это простой и бюджетный рецепт, который понравится своим пикантным и чуть сладковатым вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Кукуруза – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.

Жареный рис с кукурузой и яйцом - очень популярное китайское блюдо. Это простой и бюджетный рецепт, который понравится своим пикантным и чуть сладковатым вкусом.

Овсяные вафли на завтрак

Овсяные вафли – это сытный и здоровый завтрак. В составе таких вафель нет белой пшеничной муки и сахара, а это большой плюс для тех, кто следит за своей фигурой.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Мед – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Овсяные вафли – это сытный и здоровый завтрак. В составе таких вафель нет белой пшеничной муки и сахара, а это большой плюс для тех, кто следит за своей фигурой.

Как уберечь продукты от пищевой моли и жучков

Если вы когда-нибудь сталкивались с пищевой молью и жучками, то знаете, что избавиться от них крайне сложно, и появление в доме вредителя ведет за собой плачевные последствия в виде выброшенных продуктов и испорченного аппетита. Лучше предотвратить появление этих вредителей, чем избавляться от неё и этих последствий. Данная статья вам в этом поможет.

Читать полностью

Диетические вафли с творогом

Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании.

Такие вафли вкуснее всего сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г (0% жирности)
Белок яичный – 2 шт.
Мука цельнозерновая – 130 г
Масло растительное – 1 ст.л. для смазывания вафельницы
Мед – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании.

Постные вафли с вареньем

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 50 г
Чай черный – 180 мл
Мука пшеничная – 180 г
Масло растительное – 5 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Банановые вафли

Такие банановые вафли я часто готовлю своему сыночку, они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи.

У них есть один большой плюс: их можно готовить без сахара, но в итоге получить сладкие вафли - все за счёт наличия банана в составе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт. (большой)
Масло сливочное – 100 г
Мука пшеничная – 180 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Такие банановые вафли я часто готовлю своему сыночку, они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи.

Сладкие роллы из блинов

Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.

Сладкие роллы из блинов с фруктовой начинкой подойдут и в качестве десерта, и для романтического завтрака или просто разнообразят привычное меню.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Мука пшеничная – 160 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Какао-порошок – 3 ст.л.

Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.

Постные блины с манной крупой

А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.

Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 60 г
Мука пшеничная – 140 г (1 стакан)
Вода – 1.1 л
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.

Как заморозить рыбные консервы

Не всегда получается съесть все открытые консервы. И тогда возникает вопрос: а можно ли их заморозить? Ответ – да! В этой статье показана пошаговая инструкция заморозки рыбных консервов. Итак, если вы открыли рыбные консервы и не успели или просто не хотите съесть их в течении одних суток, то их можно заморозить, чтобы продлить срок годности продукта. Рыбные консервы должны быть качественными, срок их годности не должен быть на исходе.

Читать полностью

Сырники-кубики с бананом

Сырники-кубики с бананом – это способ разнообразить классические сырники, не только формой, но и интересной ароматной начинкой.

Такая подача понравится детям, ведь из них можно соорудить на тарелке пирамидку, да и сладкая начинка уж точно не оставит их равнодушными.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Мука рисовая – 3 ст.л. без горки
Масло растительное – 2 ст.л.

Сырники-кубики с бананом – это способ разнообразить классические сырники, не только формой, но и интересной ароматной начинкой.

Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром

Из блинов можно приготовить красивую, интересную и очень вкусную закуску – роллы с семгой и сливочным сыром.

В начинку по желанию можно добавить авокадо, икру летучей рыбы, любую красную рыбу и т.д. Удивите гостей на масленичной неделе новым и необычным блюдом!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 4 ст.л. без горки
Соль – щепотка (-и)

Из блинов можно приготовить красивую, интересную и очень вкусную закуску – роллы с семгой и сливочным сыром.

Как заморозить икру

Красная икра – уникальный деликатес по пищевой ценности и вкусовым свойствам. Чтобы всегда иметь возможность насладиться данным продуктом, икру можно заморозить, но следует строго придерживаться чётких правил. Данная статья поможет вам в этом. Икра для заморозки должна быть натуральной, качественной и свежей. Продукт должен иметь однородный цвет, рассыпчатую структуру, икринки, в свою очередь, обязательно должны быть целыми!

Читать полностью

Оладьи с маком

Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.

Они получаются не только пышными и вкусными, но и с приятным хрустом зернышек мака.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 300 г
Мак – 1.5 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 170 г
Сахар – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.

Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.

Макароны с паштетом и сыром в духовке

Если у вас нет времени на приготовление ужина, но очень хочется накормить семью домашним сытным блюдом, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно.

От тарелки с макаронами мало кто откажется, особенно если приготовить их с паштетом, посыпать натертым сыром и немного запечь в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 400 г
Паштет – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сок томатный – 200 мл
Соль – по вкусу

Если у вас нет времени на приготовление ужина, но очень хочется накормить семью домашним сытным блюдом, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно.

Суп из замороженных овощей и бурого риса

Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.

Если менять состав овощей в супе, то каждый раз можно получать блюдо с новым ярким вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Ассорти овощное – 400 г (замороженные овощи)
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Бульон – 2.5 л или вода
Рис – 150 г (бурый)
Соль – по вкусу

Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.

Как заморозить холодец

Сталкивались ли вы с такой ситуацией, когда приготовили слишком много холодца, и съесть его весь будет сложно? Тут и возникает вопрос, а можно ли заморозить холодец?! Эта статья поможет вам в данной ситуации. Итак, самое главное – холодец можно заморозить, но только если в его составе только натуральные ингредиенты, без добавления желатина или агар-агара. Сначала нужно приготовить сам холодец по любому подходящему рецепту.

Читать полностью

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Покажу вам очень простой и в то же время интересный рецепт приготовления вкусного ужина – охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол, для его приготовления не понадобится масло и предварительная обжарка продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Колбаски – 6 шт. (охотничьи колбаски)
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана – 150 г
Бульон – 700 мл или вода
Соль – по вкусу

Покажу вам очень простой и в то же время интересный рецепт приготовления вкусного ужина – охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Панировка: виды панировки, секреты и тонкости использования

Если панировка кажется вам простым и незначительным этапом готовки – просто потому что так указано в рецепте, то это большое заблуждение. Панировка способна не только придать блюду аппетитную румяную корочку, но и сохранить сочность продукта, придать новый оригинальный вкус, аромат и даже консистенцию.

Читать полностью

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Юлия Аханова

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: