Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Пятница Авг 12, 2011

Для меня приятной неожиданностью стало сочетание свежей капусты, кинзы и чеснока. Оказалось, что это не только вкусно, но и необычно. . Единственное предупреждение – это рецепт не годится для романтического ужина или завтрака, так как запах чеснока достаточно выражен. Хороший салат – не дорогой, быстрый, легкий и полезный. Буду готовить еще.

Легкий летний салат из свежей капусты с кинзой и чесночной заправкой

Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Общее и активное время готовки – 15 минут
Стоимость – 0,9$
Калорийность на 100 гр — 65 ккал
Количество порций – 3


Как готовить салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Ингрeдиенты:

Ингредиенты для салата из свежей капусты с огурцом и кинзой

Ингредиенты для салата

Капуста белокочанная1/2 кочана
Кинза1 пучок
Огурец1 штука (свежий)
Чеснок1 зубчик (большой или 2 маленьких)
Масло растительное 2 столовые ложки (можно оливковое или подсолнечное)
Перец черныйпо вкусу (молотый)
Сольпо вкусу

Приготовление:

Капусту, огурцы и кинзу помыть.

Мелко нашинкованная белокочанная  капуста для салата

Капусту мелко нашинковать и отжать руками до появления сока.

Огурец порезать дольками, кинзу измельчить.Для заправки раздавить с помощью чеснокодавилки чеснок. Смешать его с растительным маслом.Смешать капусту, огурец и кинзу. Заправить. Посолить и поперчить по вкусу.Салат из свежей капусты с чесночной заправкой готов.Приятного аппетита!

Комментарии:

7 комментариев »

Алла: | Октябрь 12th, 2017 | 10:30 дп

Спасибо за рецепт ! Обалденный салат

Иван: | Август 25th, 2017 | 12:48 пп

Не ожидал, что чеснок так здорово улучшит вкус капусты и огурцов. Классный салат, спасибо!
Ответ: Иван, спасибо за комментарий! Приятного аппетита!

виктория: | Август 5th, 2014 | 5:55 дп

все очень просто но очень вкусно!!!
Ответ: Виктория, я рада, что рецепт понравился!

Надежда Юрьевна: | Май 15th, 2013 | 11:46 дп

Капусту люблю в любом виде. а такой свеженький салат, ммммм! С превеликим удовольствием !

Надежда Юрьевна: | Май 15th, 2013 | 11:45 дп

Замечательный сайт и рецепты, читаю и пользуюсь с удовольствием. А вот пишу первый раз.

Надежда: | Февраль 9th, 2012 | 3:03 пп

Очень вкусно, неожиданно:) Делали к картошке — съели с сыном до того, как картошка сварилась. А он вообще-то не ест салаты:))

Оставить комментарий