Рецепты блинчиков на завтрак

Рецепты блинчиков и оладий к завтраку с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления. Быстрые тонькие блинчики, с припеком, со сладкими начинками, для детей, оладушки и панкейки. Легко и вкусно.

Заварные блины на молоке и кипятке
Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.
Чтобы блин не рвался при переворачивании на другую сторону, обязательно дайте тесту настояться около 15 минут перед жаркой блинов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко150 мл любой жирности
  • Вода100 мл кипяток
  • Мука пшеничная5 ст.л. без верха
  • Масло растительное1.5 ст.л. оставить немного для смазывания сковороды
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар3 ст.л.
Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.
Постные блины с манной крупой
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная60 г
  • Мука пшеничная140 г (1 стакан)
  • Вода1.1 л
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Налистники с творогом
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Приготовить их сможет каждая хозяйка, а вот с подачей можно "поиграть" - можно просто пожарить, а можно запечь в духовке с топленым маслом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Блин12 шт. тоненькие
  • Творог400 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Изюм100 г
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Свекольные блины
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Рецепт очень простой, а готовые блинчики получаются тоненькими, вкусными и яркими.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Сок100 мл свекольный
  • Соль1 ч.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Масло подсолнечное5 ст.л. 4 в тесто+для смазки
  • Яйцо куриное2 шт.
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Оладьи с маком
Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.
Они получаются не только пышными и вкусными, но и с приятным хрустом зернышек мака.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана300 г
  • Мак1.5 ст.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная170 г
  • Сахар1 ст.л.
  • Сода1 ч.л.
Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.
Банановые блинчики
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Банан3 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Разрыхлитель теста0.25 ч.л.
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
Оладьи с кукурузой
Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой.
Готовятся они довольно просто из недорогих ингредиентов, которые, наверняка, есть в каждом холодильнике.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Кукуруза110 г консервированная
  • Кефир200 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Соль1 ч.л.
  • Сахар2 ч.л.
  • Мука пшеничная150 г
Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой.
Оладьи из тыквы и картофеля
Пришла осень, и я получила с огорода оранжевую красавицу тыкву. Сезон тыквенных рецептов открываю своими любимыми оладушками.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква350 г очищенной
  • Картофель270 г
  • Лук репчатый80 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Крахмал картофельный1 ст.л. с горкой
  • Соль по вкусу
Пришла осень, и я получила с огорода оранжевую красавицу тыкву. Сезон тыквенных рецептов открываю своими любимыми оладушками.
Кабачковые блины
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок315 г
  • Молоко250 мл
  • Мука пшеничная160 г
  • Соль1.5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Масло растительное30 г
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Блинчики из цукини
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
Чтобы их куда-то "пристроить" и разнообразить свое меню, предлагаю попробовать приготовить блинчики из цукини - диетические, малокалорийные и очень аппетитно-вкусные.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини450 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар0.5 ч.л.
  • Молоко250 мл
  • Петрушка1 ст.л.
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
Овсяноблин на завтрак для ПП питания
Если Вам знакомо словосочетание "правильное питание", то наверняка Вы слышали такие слова как курогрудка и овсяноблин.
Речь сегодня пойдет о здоровом и “правильном” завтраке, об очень популярном блюде – овсяноблине.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные40 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Молоко4 ст.л.
  • Сыр твердый20 г
  • Банан0.5 шт.
Если Вам знакомо словосочетание "правильное питание", то наверняка Вы слышали такие слова как курогрудка и овсяноблин.
Тропические панкейки с манго и бананами
Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.
Фрукты отлично сочетаются с  блинчиками, добавляют блюду сочности и легкости.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1.25 чаш.(250 мл)
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко1.25 чаш.(250 мл)
  • Сахар коричневый4 ст.л. можно 2 ст.л. белого и 2 ст.л. коричневого
  • Масло сливочное2 ст.л.
Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.
Кукурузные блины
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Мука кукурузная100 г
  • Мука пшеничная80 г
  • Молоко300 мл
  • Масло подсолнечное30 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар3 ст.л.
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Блинчики с творогом и виноградом
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло подсолнечное30 г
  • Молоко400 мл
  • Мука пшеничная250 г
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
Сладкие оладьи со шпинатом
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат50 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Банан125 г (вес очищенного банана)
  • Мука пшеничная110 г
  • Сахар15 г
  • Ванильный сахар1 ч.л.
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
Панкейки с клубникой и взбитыми сливками
Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.
Готовые панкейки получаются очень пышные и совсем не жирные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир250 г
  • Мука пшеничная250 г
  • Масло подсолнечное50 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Соль0.5 ч.л.
Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.
Оладьи с сосисками и зеленым луком
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Не считаю сосиски "хорошей" едой, но иногда всё-таки использую, например, для таких оладий.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная200 г
  • Кефир250 г
  • Сосиска2 шт.
  • Лук зеленый30 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Оладьи со шпинатом с соусом из йогурта и лайма
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат250 г
  • Молоко150 мл
  • Мука пшеничная110 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло сливочное50 г
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
Сырные блины с зеленью
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Подойдет также и свежемороженная зелень.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука пшеничная200 г
  • Зелень9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Нежные блинчики с йогуртом
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г
  • Йогурт200 г
  • Мука пшеничная100 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
Блинчики “Сюзетт”
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1.25 чаш.(250 мл)
  • Соль щепотка (-и)
  • Молоко1 чаш.(250 мл)
  • Вода0.5 чаш.(250 мл)
  • Яйцо1 шт.
  • Масло растительное5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Французские оладьи из заварного теста
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Заключается он в обжаривании заварного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Масло сливочное100 г
  • Мука пшеничная150 г
  • Яйцо куриное3 шт. (может понадобиться 4 шт.)
  • Сахар2 ст.л.
  • Ванилин1 щепотка (-и)
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Готовим с ребенком: блинчики-мишки
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Готовятся они очень просто, выпекаются без масла, поэтому нет опасности, что на ребенка брызнет горячий жир.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1 ст. (200 мл)
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Молоко1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Сахар2 ст.л.
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Оладьи с дольками яблок
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Теперь эти оладьи с дольками яблок обожает мой сын.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко4 шт.
  • Кефир500 мл
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука1.5 ст. (200 мл)
  • Соль1 щепотка (-и)
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение