Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.
В сезон свежих овощей такая лапша особенно вкусная, а приготовить ее не составляет особого труда.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 250 г
- Морковь – 100 г
- Укроп – 10 г
- Масло топленое – 20 г
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 1 зуб.
Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.
Летом мы всегда задаемся поиском освежающих легких напитков, но при этом они должны быть не только вкусны, но и полезны.
Такой вариант летнего мохито можно предлагать даже детям, а если добавить немного алкоголя, то можно превратить этот напиток в абсолютый хит любой вечеринки на открытом воздухе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
34 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 250 г
- Каркаде – 2 ч.л.
- Сахар коричневый – по вкусу
- Лед – по вкусу
- Лимон – 0.5 шт.
- Вода минеральная – 250 мл
Летом мы всегда задаемся поиском освежающих легких напитков, но при этом они должны быть не только вкусны, но и полезны.
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Не считаю сосиски "хорошей" едой, но иногда всё-таки использую, например, для таких оладий.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Кефир – 250 г
- Сосиска – 2 шт.
- Лук зеленый – 30 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Летом хочется легкой еды, быстрой и простой. Этот салат, конечно, не полноценная еда, а гарнир, но им вполне можно поужинать.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 600 г
- Кукуруза – 1 шт. банка консервированной
- Морковь – 100 г
- Лук зеленый – 40 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Укроп – 3 ст.л.
Летом хочется легкой еды, быстрой и простой. Этот салат, конечно, не полноценная еда, а гарнир, но им вполне можно поужинать.
Этот легкий и полезный салат со шпинатом, клубникой и моцареллой - идеальное сочетание ингредиентов.
Он вполне может стать Вашим любимым.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 100 г
- Клубника – 100 г
- Моцарелла – 100 г
- Филе куриное – 1 шт. (примерно 250 г)
- Соус – по вкусу (бальзамический)
- Соль – по вкусу (для варки куриного филе)
Этот легкий и полезный салат со шпинатом, клубникой и моцареллой - идеальное сочетание ингредиентов.
Чтобы вкусно приготовить судака достаточно просто обжарить его в муке на сковороде.
Но я предлагаю более интересный вариант – пикантный и пряный.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 4 шт. (4 небольших филе судака)
- Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
- Соевый соус – 6 ст.л.
- Масло кунжутное – 2 ч.л. (светлое)
- Чеснок – 1 зуб.
- Имбирь – 0.5 ч.л.
Чтобы вкусно приготовить судака достаточно просто обжарить его в муке на сковороде.
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
426 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 300 мл
- Дрожжи – 7 г сухие
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л. + 1 ч.л.в опару
- Соль – 0.25 ч.л.
- Масло сливочное – 50 г
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
Любая рыба из семейства лососевых настолько вкусна сама по себе, что нет смысла утяжелять рецепт множеством дополнительных ингредиентов.
Зато изюминку придать можно, например, запечь стейки лосося под хлебной корочкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
185 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 450 г
- Сухари панировочные – 4 ст.л.
- Лимон – 0.5 шт.
- Паприка – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 50 г
- Зелень – по вкусу
Любая рыба из семейства лососевых настолько вкусна сама по себе, что нет смысла утяжелять рецепт множеством дополнительных ингредиентов.
Когда слышишь "сельдь в салате", на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 шт.
- Сельдь – 40 г филе
- Яйцо – 1 шт. отварное
- Редис – 3 шт.
- Салат – горсть (-и) смесь листьев
- Масло оливковое – по вкусу
Когда слышишь "сельдь в салате", на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
135 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 250 г
- Молоко – 150 мл
- Мука пшеничная – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки - то, что надо для быстрого обеда или ужина.
Яблоки - пикантная и интересная добавка, делающая данное блюдо не таким как обычно.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 450 г вырезка
- Яблоко – 2 шт. небольших
- Лук репчатый – 100 г
- Сливки – 250 г
- Тимьян – 1 ч.л. сухого
- Масло растительное – 2 ст.л.
Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки - то, что надо для быстрого обеда или ужина.
Очень простое и домашнее блюдо - курица в укропном соусе. Люблю такую курицу в сочетании с гречневой кашей, рекомендую и вам попробовать это блюдо именно с таким гарниром.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
148 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 100 г
- Укроп – 1.5 ст.л. сухого
- Бульон – 400 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
Очень простое и домашнее блюдо - курица в укропном соусе. Люблю такую курицу в сочетании с гречневой кашей, рекомендую и вам попробовать это блюдо именно с таким гарниром.
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич.
А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 130 г в собственном соку
- Булочка – 1 шт. длинный рогалик
- Петрушка – 2 ст.л.
- Кукуруза – 3 ст.л. консервированная
- Майонез – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 60 г
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич.
Мне очень приглянулся этот легкий и невероятно ароматный укропный супчик с морской рыбой, настолько, что приготовила его еще раз, чтобы поделиться рецептом с вами.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Филе рыбное – 400 г (филе белой морской рыбы)
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей корневой – 0.25 шт. (примерно 100 г.)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп – 20 г свежий
Мне очень приглянулся этот легкий и невероятно ароматный укропный супчик с морской рыбой, настолько, что приготовила его еще раз, чтобы поделиться рецептом с вами.
Делюсь рецептом очень интересного салата с говядиной и солёными огурчиками.
Приготовить его можно и на обед, и на ужин, и на праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 250 г
- Фасоль – 150 г
- Огурец – 250 г солёный
- Зелень – по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Лук репчатый – 100 г
- Соль – по вкусу
Делюсь рецептом очень интересного салата с говядиной и солёными огурчиками.
Цукаты из ревеня не особенно привлекательны внешне, зато они очень вкусные - желейные внутри, с кисло-сладким вкусом и цитрусовой ноткой.
-
Общ.\актив. время готовки:
\40 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Ревень – 1200 г
- Сахар – 1000 г
- Вода – 300 мл
- Цедра апельсина – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Цукаты из ревеня не особенно привлекательны внешне, зато они очень вкусные - желейные внутри, с кисло-сладким вкусом и цитрусовой ноткой.
С появлением на прилавках сочных спелых томатов этот салат появляется на нашем столе регулярно.
Идею его приготовления я привезла из путешествия, но поскольку эти продукты есть практически всегда в моем холодильнике, томатный салат с зеленым соусом отлично вписался в наше меню.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 шт. большой
- Лук красный – 0.25 шт.
- Маслины – 10 шт.
- Фета – 30 г
- Петрушка – 10 веточка (-и)
- Соль – по вкусу
С появлением на прилавках сочных спелых томатов этот салат появляется на нашем столе регулярно.
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Подойдет также и свежемороженная зелень.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 500 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 200 г
- Зелень – 9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Что делать, если спаржа попалась вялая или попросту замороженная? Можно приготовить отличную закуску – крем из спаржи.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Спаржа – 300 г ( зеленая и белая)
- Йогурт – 250 г
- Тимьян – 4 веточка (-и)
- Креветки – 6 шт.
- Соль – по вкусу
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Что делать, если спаржа попалась вялая или попросту замороженная? Можно приготовить отличную закуску – крем из спаржи.
Предлагаю приготовить сытное дополнение не только к обеду, но и к ужину или праздничному столу - фаршированные караси, запеченные в духовке, с сочной начинкой из овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Карась – 3 шт.
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 200 г
- Кукуруза – 100 г
- Горошек зеленый – 100 г
- Укроп – 8 веточка (-и)
Предлагаю приготовить сытное дополнение не только к обеду, но и к ужину или праздничному столу - фаршированные караси, запеченные в духовке, с сочной начинкой из овощей.
С начинкой этих рулетиков из говядины можно экспериментировать сколько угодно, мне же захотелось угостить своих домашних чем-то новым и необычным, поэтому в качестве начинки я выбрала свежий и сочный шпинат.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Горчица – 30 г
- Тимьян – 1 ч.л. сушёный
- Фарш мясной – 200 г
- Шпинат – 65 г
С начинкой этих рулетиков из говядины можно экспериментировать сколько угодно, мне же захотелось угостить своих домашних чем-то новым и необычным, поэтому в качестве начинки я выбрала свежий и сочный шпинат.
Рыба в нашем рационе чаще всего присутствует в жареном или запеченном виде, но ведь из нее можно готовить прекрасные начинки для пирогов, запеканок или картофеля, соусы для пасты.
Такое блюдо можно приготовить даже из кусочков рыбы, которые остались в холодильнике после вчерашнего ужина.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 350 г
- Картофель – 4 шт. крупные
- Масло растительное – 1 ч.л. для формы
- Перец сладкий красный – 0.25 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Моцарелла – 150 г
Рыба в нашем рационе чаще всего присутствует в жареном или запеченном виде, но ведь из нее можно готовить прекрасные начинки для пирогов, запеканок или картофеля, соусы для пасты.
Рагу по-ирландски - одна из разновидностей рагу из говядины, такое теплое и домашнее, особенность и изюминка которого - добавление темного пива "Guinness".
Прекрасно подойдет для воскресного угощения, потому что понадобится немало времени на томление в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
107 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 800 г
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
- Масло растительное – 50 мл
- Лук репчатый – 3 шт.
Рагу по-ирландски - одна из разновидностей рагу из говядины, такое теплое и домашнее, особенность и изюминка которого - добавление темного пива "Guinness".
Конец весны - начальная пора сборов урожаев различной зелени. Благо у меня, а вернее у моей мамы, имеется небольшой участок, где мне отведено место под всяческие травы и салаты.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 100 г
- Масло сливочное – 20 г
- Грудка куриная – 500 г
- Сыр полутвердый – 100 г
- Хлопья овсяные – 2 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
Конец весны - начальная пора сборов урожаев различной зелени. Благо у меня, а вернее у моей мамы, имеется небольшой участок, где мне отведено место под всяческие травы и салаты.
