Драчена - это разновидность обычного омлета. Но если в омлете основные ингредиенты - это яйца и молоко, то в драчену, помимо перечисленного, добавляют сметану и муку.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 400 г
- Молоко – 130 г
- Сметана – 50 г 20%
- Мука пшеничная – 30 г
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по желанию
Драчена - это разновидность обычного омлета. Но если в омлете основные ингредиенты - это яйца и молоко, то в драчену, помимо перечисленного, добавляют сметану и муку.
Мой фаворит этого сезона - хрустящий, полезный и свежий диетический салат из цветной капусты и брокколи.
Готовится на раз-два - порезать и перемешать!
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 1 шт.
- Капуста цветная – 1 шт.
- Редис – 150 г
- Лук зеленый – 1 по вкусу
- Укроп – 1 по вкусу
- Сыр голубой – 50 г
Мой фаворит этого сезона - хрустящий, полезный и свежий диетический салат из цветной капусты и брокколи.
Салатов много не бывает, правда же? Соорудить его можно из различных продуктов, главное, чтобы они гармонично сочетались и дополняли друг друга по вкусу.
И, несмотря на использование самых обычных продуктов, салат может быть вкусным, сытным и оригинальным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Уксус винный – 1 ч.л.
- Хлеб – 3 шт. ломтика, ржаной
- Масло растительное – 4 ст.л. для поджаривания хлеба
- Чеснок – 1 зуб.
Салатов много не бывает, правда же? Соорудить его можно из различных продуктов, главное, чтобы они гармонично сочетались и дополняли друг друга по вкусу.
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Масло сливочное – 165 г
- Меланж – 122 г
- Сахар – 150 г
- Морковь – 85 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
Пряный салат с помидорами понравится всем, кто любит ароматные и острые блюда.
Такой салатик лучше готовить из домашних помидоров, так как они намного вкуснее покупных.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 500 г
- Зелень – по вкусу (укроп, петрушка, базилик, кинза)
- Чеснок – 3 зуб.
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 25 г
Пряный салат с помидорами понравится всем, кто любит ароматные и острые блюда.
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Арбуз – 700 г
- Персик – 2 шт.
- Мед – 50 г
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
Он был создан в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба из ее любимых фруктов и ягод.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Персик – 3 шт.
- Малина – 250 г
- Сахар – по вкусу
- Мороженое – 400 г
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 60 г
- Яблоко – 3 шт. (крупные яблоки)
- Сахар – 150 г (70 г - тесто, 80 г - заливка)
- Яйцо куриное – 3 шт. (2 шт. - тесто, 1 шт. - заливка)
- Разрыхлитель теста – 15 г
- Молоко – 90 мл
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Сегодня печем лимонный пирог с черникой!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
222 ккал
Ингредиенты:
- Черника – 250 г
- Мука пшеничная – 130 г (+1 ст.л.)
- Мука кукурузная – 75 г
- Масло сливочное – 85 г
- Сахар – 170 г (+1 ст.л.)
- Яйцо куриное – 2 шт.
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Варенье из персиков – уже само по себе праздник вкуса. А если при варке добавить кофейные зерна, то получится настоящий деликатес, которым можно порадовать самых близких и родных гурманов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
191 ккал
Ингредиенты:
- Персик – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Кофе натуральный – 4 ст.л. зерна
- Лимон – 1 шт.
Варенье из персиков – уже само по себе праздник вкуса. А если при варке добавить кофейные зерна, то получится настоящий деликатес, которым можно порадовать самых близких и родных гурманов.
В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой.
Вот такой дрожжевой рыбный пирог предлагаю приготовить сегодня.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
222 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 100 мл в тесто
- Сметана – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 50 г растопленное
- Мука – 300 г
- Дрожжи – 1 ч.л. сухие
В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой.
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Масло подсолнечное – 30 г
- Молоко – 400 мл
- Мука пшеничная – 250 г
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
Яркий летне-осенний салат из баклажанов, томатов и феты. Все ингредиенты по вкусу прекрасно сочетаются между собой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 350 г
- Помидор – 220 г
- Салат – 60 г микс
- Фетаки – 120 г
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Яркий летне-осенний салат из баклажанов, томатов и феты. Все ингредиенты по вкусу прекрасно сочетаются между собой.
Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.
Когда я его делала впервые, то немного побаивалась: маринованный огурец с яблоком? Но вот уже давным-давно отброшены сомнения, и этот салат из курицы, огурцов и яблок стал довольно частым гостем на нашем столе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г готовой, без костей
- Огурец – 250 г (маринованный)
- Яблоко – 250 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сметана – 3 ст.л.
- Кетчуп – 2 ст.л.
Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Предлагаем вам два варианта кексов со сливами на базе одного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 чаш.(250 мл)
- Сметана – 1 ст. (200 мл)
- Мука – 2 ст. (200 мл) + 0,25 ст для крошки
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Слива – 6 шт.
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.
В салате используется черный молотый перец и чеснок, которые придают более острый вкус готовому блюду.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
126 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 350 г
- Чернослив – 100 г
- Филе куриное – 200 г
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.
Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 3 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Яблоко – 2 шт.
- Слива – 150 г
Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.
Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.
Украсьте десерт ягодами, полейте йогуртом или положите рядом шарик мороженого - и такие прежде нелюбимые овсяные хлопья будут обожать все!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 3 шт. (+1 для украшения)
- Хлопья овсяные – 175 г
- Сахар – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.
Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.
Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она "пойдет на ура" с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 1 кг судак
- Лук репчатый – 1 шт. большой
- Перец сладкий красный – 3 шт.
- Морковь – 1 шт. крупная
- Помидор – 4 шт.
- Масло растительное – 5 ст.л.
Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.
Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.
Это рецепт как раз из таких, из маминой записной книжки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
- Мука – 1 ст. (200 мл)
- Стружка кокосовая – 1.5 ст.л.
- Сметана – 1 ст. (200 мл)
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Мята – 1 веточка (-и)
Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.
Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.
Эти котлеты из свинины и лесных грибов я готовлю по маминому рецепту.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
173 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 250 г отварных, лесных
- Фарш мясной – 300 г можно смешанный
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
- Петрушка – 1 ст.л. измельченной, свежей
Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.
Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
36 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 350 г отварных, лесных
- Цукини – 250 г
- Картофель – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сливки – 200 мл
Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.
Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.
Их можно кушать в тёплом и холодном виде, как основное блюдо или закуску.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
343 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 500 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Сухари панировочные – 200 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.
Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.
Слоеный салат с языком – яркий тому пример.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
126 ккал
Ингредиенты:
- Язык свиной – 250 г (отварной)
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.
