Рецепты из яиц

Проверенные рецепты блюд из яиц с пошаговыми фото. Запеканки, салаты, омлеты, паштеты, выпечка – простые и вкусные идеи завтраков, полдников и перекусов. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Из большого количества яиц

Творожный пирог с грушами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г.
Груша – 1 шт.
Сахар – 100 г.
Масло сливочное – 90 г.
Мука – 120 г.
Яйцо – 2 шт.

Рецепт грушевого пирога с медом и миндалем

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Груши – 4 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Миндаль – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Мед – 100 г.
Мука – 150 г.

Грибной суп из замороженных грибов по-чешски

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Опята – 300 г.
Картофель – 4 шт.
Сметана – 100 г.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.

Яблочный пирог с карамелью

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 60 г
Яблоко – 5 шт.
Сахар коричневый – 1/4 стак.
Сливки – 1/3 стак.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1/3 стак.

Сладкий пирог со сливами и миндальным кремом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 349 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 200 г.
Миндаль – 100 г.
Масло сливочное – 225 г.
Слива – 10 шт.
Мука – 150 г.
Яйцо – 3 шт.

Вишневый пирог с меренгой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Мука – 280 г.
Вишня – 600 г.
Яйцо – 3 шт.
Сметана – 200 г.
Масло сливочное – 100 г.
Сахар – 200 г.

Хлеб с начинкой – идеальное блюдо в дорогу или на пикник

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 кг
Вода – 625 мл
Дрожжи – 21 г
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Ветчина – 150 г

Как приготовить омлет “Аристократический” с сыром

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 штуки
Сыр – 50 грамм
Масло сливочное – 15 грамм
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Яйца по-шотландски рецепт

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – 2-4 см
Петрушка – 2 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Паприка – 1/2 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.

Мясной хлеб с яйцом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 800 г.
Яйцо – 5 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Хлеб – 100 г.
Петрушка – 1 пучок.
Крупа манная – 30 г.

Яйца Бенедикт

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

хлеб – 2 ломтика. Можно брать любой хлеб по вкусу. На фотографии – багет.
Мясо – 2 ломтика (копченая мясная нарезка)
Масло сливочное – 5 гр.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Как приготовить яйцо пашот

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Яйца пашот – традиционное блюдо французской кухни. Сами французы его редко едят на завтрак, чаще подают на обед в качестве основного блюда или презентуют как горячую закуску. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее и вкуснее.

Читать полностью

Как приготовить бисквитное тесто, рецепт

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 120 гр.
Мука – 120 гр.

Быстрый суп с сыром и яйцом

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Этот быстрый суп с сыром и яйцом родом из Италии. На наши наваристые славянские супы с зажаркой и мясом он совсем не похож. Я бы сказала, супчик простой и незатейливый. Готовится почти мгновенно. И на вкус очень хорош.

Читать полностью