Рецепты без ограничений по калориям, для не строгих вегетарианцев

Салат с курицей и баклажанами

Грудка куриная250 г
Мед1 ч.л.
Масло оливковое2.5 ст.л.
Карри0.5 ч.л. порошок
Приправа1 ч.л. сухие травы
Баклажан270 г
Морковь50 г
Уксус0.5 ч.л. бальзамический
Салат150 г микс

Салат с манго

Манго1 шт. зеленый
Лук красный0.5 шт.
Перец сладкий желтый0.5 шт.
Петрушка5 веточка (-и)
Сок лимонный1 ч.л.
Соль щепотка (-и)
Соус по желанию вустерширский
Масло оливковое0.5 ч.л.
Миндаль1 ст.л. лепестки

Салат с индейкой и кускусом

Индейка150 г
Кус-кус100 г
Изюм50 г
Соль по вкусу
Сок апельсиновый150 мл
Вода100 мл кипяток
Горчица1 ч.л.
Соевый соус1 ч.л.
Масло оливковое100 мл
Салат200 г микс
Морковь1 шт.
Кунжут по вкусу

Салат с нутом, грушей и рукколой

Нут50 г в сухом виде
Груша200 г
Руккола200 г
Масло сливочное15 г
Уксус1 ч.л. бальзамический
Мед2 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Горчица1 ст.л. дижонская
Сок лимонный1 ст.л.
Масло оливковое2 ст.л.

Салат со шпинатом, персиками и голубикой

Шпинат100 г
Персик2 шт.
Голубика100 г
Семечки2 ст.л.
Моцарелла50 г
Масло оливковое50 мл
Лимон0.25 шт.
Мед1 ч.л.
Уксус1 ст.л. бальзамический
Соевый соус1 ст.л.

Салат с печеным редисом

Редис250 г
Салат150 г
Горошек зеленый150 г
Рикотта200 г
Масло оливковое5 ст.л.
Уксус винный2 ст.л. белый
Соль щепотка (-и) морская крупная

Салат с хурмой и моцареллой

Хурма1 шт.
Моцарелла100 г
Салат1 упаковка
Маслины50 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое0.5 ч.л.


Зеленый салат со свеклой и мандаринами

Свекла200 г
Мандарин250 г
Фета100 г
Салат70 г микс
Орехи грецкие40 г
Масло растительное3 ст.л. или оливковое
Уксус винный1.5 ч.л.
Соль по вкусу
Сахар0.5 ч.л. или мед
Перец черный по вкусу или микс перцев

Салат с красной капустой и тыквой

Тыква500 г
Капуста краснокочанная500 г
Лук красный1 шт.
Яблоко1 шт.
Виноград1 веточка (-и)
Орехи грецкие50 г
Масло оливковое3 ст.л.
Уксус винный2 ст.л.
Мед2 ч.л.
Сок лимонный1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Салат из квашеной капусты с перцем

Капуста квашеная200 г
Морковь100 г по-корейски
Лук красный0.5 шт.
Зелень1 горсть (-и) петрушка, лук зеленый
Перец сладкий красный1 шт.
Огурец1 шт. маринованный
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу

Салат из цитрусовых

Свити1 шт. или помело, или 2 грейпфрута
Апельсин4 шт.
Мандарин4 шт.
Лимон0.5 шт.
Ром2 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу
Ванилин1 щепотка (-и)
Клюква вяленая1 ст.л.
Мята по желанию

Салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком

Капуста краснокочанная400 г
Горошек зеленый340 г консервированный
Лук репчатый1 шт.
Петрушка6 веточка (-и)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Сок лимонный1.5 ст.л.
Сахар2 щепотка (-и)
Масло подсолнечное3 ст.л.

Салат из кольраби

Капуста кольраби1 шт.
Огурец2 шт.
Морковь1 шт.
Зелень3 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу

Салат из капусты и винограда

Капуста белокочанная300 г
Виноград250 г
Морковь1 шт.
Яблоко1 шт. небольшое
Сок лимонный1 ст.л.
Йогурт4 ст.л.
Соль по вкусу

1 2 3 8 9

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок