Салат из картофеля с огурцами как в детском саду

12.04.2018

Довольно сытный, за счет картофеля, и свежий, благодаря огурцу, салат наверняка понравится деткам. Вкус простой и понятный, а ингредиенты доступны и чаще всего есть под рукой.

Салат из картофеля с огурцами как в детском саду

Общее время готовки – 0 часов 40 минут 
Активное время готовки – 0 часов 10 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 87 ккал
Количество порций – 4 порции


Как приготовить салат из картофеля с огурцами как в детском саду

Ингредиенты:

Картофель500 г
Огурец100 г
Лук зеленый50 г
Масло растительное20 г
Соль по желанию

Приготовление:

1.

Технологическая карта салата из картофеля с огурцами как в детском саду №23:

 


2.

Технология приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду:


3.

Для приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду понадобится 500 граммов картофеля - три средних клубня, примерно половина небольшого огурца, 20 граммов растительного масла - это примерно три столовых ложки и 50 граммов зеленого лука (я бы его количество для детей немного сократила).


4.

Картофель отварить в мундире до готовности. Зависит от величины клубня: если средний, то около 25 минут. Немного остудить и почистить, обрезать все темные места и повреждения. Дать картофелю полностью остыть.

С огурца тонко срезать шкурку.


5.

Очищенный и полностью остуженный картофель нарезать  маленькими кубиками.
Точно так же нарезать огурец и зеленый лук.


6.

В миске соединить нарезанные картофель и огурец. Равномерно залить растительным маслом и перемешать.

Лук пока оставить, им отдельно присыпают каждую порцию.


7.

При подаче салат щедро посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

По технологии соль в салат не идет, но я все же немного посолила. 50 граммов зеленого лука на все остальное количество ингредиентов довольно много, но если ребенок любит лук, то можно добавить все количество.

Салат из картофеля с огурцами как в детском саду готов.
Приятного аппетита!



Комментарии:

Оставить комментарий


Подпишись на бесплатный марафон-подготовку "Новый год - без плиты 2019!" и встречай лучший Новый год в твоей жизни
Email