Что приготовить с помидорами: рецепты

Проверенные рецепты с помидорами на обед и ужин. Горячие блюда, салаты, закуски, заготовки на зиму. Во всех рецептах есть пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Фаршированные помидоры

С сыром

В духовке

Томатный суп

Салат с шампиньонами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 700 гр.
Помидор – 4 шт.
Перец сладкий красный – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Петрушка – 1 п.
Чеснок – 2 з.

Рецепт томатного соуса в домашних условиях в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 8 стак.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-4 зуб.
Томатная паста – 140 г
Лавровый лист – 2 шт.
Базилик – 1 ст. л.

Рецепт кетчупа в домашних условиях

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1,5 кг.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 4 з.
Сельдерей стеблевой – 2 шт.
Базилик – 1 п.
Масло оливковое – 3 ст.л.

Вееры из баклажан

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 3 ш.
Помидор – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Чеснок – 2 з.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сыр твердый – 30 г.

Рецепт соуса чатни из помидоров

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1,5 кг.
Сахар – 100 г.
Тимьян – 1 веточка.
Перец острый – по вкусу
Соль – щепотка

Макароны с овощами и салями

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 300 г.
Цуккини – 2 шт.
Помидор – 6 шт.
Салями – 150 г.
Чеснок – 2 з.
Базилик – 1 п.

Вяленые помидоры

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\5 минут
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг.
Масло растительное – 150 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Травы – по вкусу

Томаты в собственном соку

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 20 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 3,7 килограмма
Соль – 20 грамм

Рецепт панна котта из цветной капусты

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 300 г.
Молоко – 200 мл.
Сыр твердый – 50 г.
Желатин – 15 г.
Помидор – 200 г.
Базилик – 1 пучок

Крамбль с овощами

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Масло оливковое – 2 ст. л.
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Соль
Перец черный
Сыр сулугуни – 100 г

Табуле из цветной капусты

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г.
Помидор – 3 шт.
Огурец – 3 шт.
Петрушка – 1 пучок
Лимон – 1 шт.
Чеснок – 3 з.

Лютеница

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 1,5 килограмма
Помидор – 1,5 килограмма
Чеснок – 5-6 зубчиков
Масло растительное – 70 мл.
Перец чили – 2 штуки
Сахар – 1 столовая ложка

Салат из баклажан с помидорами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 250-300 грамм
Помидор – 250 грамм
Шампиньоны – 200-250 грамм
Лук – 100 грамм
Сметана – 100 грамм
Чеснок – 2-3 зубчика

Запеканка из капусты

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г.
Молоко – 300 мл.
Яйцо – 3 шт.
Помидор – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу

Шашлык из свиной печени

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 400 г
Молоко – 3/4 стакана
Сало – 100 г
Помидор – 4-5 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Имбирь – 1 щепотка

Как приготовить кабачковую икру

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 700 грамм
паприка – 2 штуки
лук репчатый – 2 средние головки
помидор – 4 средних (мясистые)
чеснок – 3 зубчика
перец чили – 1/2 стручка,без семечек

Рецепт гратена из кабачков и помидоров -просто и полезно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Масло оливковое – 40 мл
Сыр твердый – 20 грамм

Хлеб с начинкой – идеальное блюдо в дорогу или на пикник

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 кг
Вода – 625 мл
Дрожжи – 21 г
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Ветчина – 150 г

Салат с креветками и авокадо

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 2 шт.
Креветки – 150 г
Семга – 150 г.
Помидор – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Лайм – 2 шт.

Кабачок способен на многие “кулинарные подвиги”. Его можно есть сырым, тушить, жарить, использовать в выпечке, варить варенье и, конечно, использовать удобный и щадящий способ – запекать кабачки в духовке. Именно об этом способе приготовления мы и расскажем подробнее.

Читать полностью