Салат “Рождественский венок”
Салат может быть красивым и очень нарядным! Этот "рождественский венок" можно подать на стол в качестве закуски или как гарнир к горячему, в особенности, к птице. И, самое главное, подготовить ингредиенты можно заранее - за день, а выложить на тарелку перед подачей!
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 3 порции
- Калорийность (100g): 90 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат "Рождественский венок"
Ингредиенты:
- Брокколи – 400 г
- Помидоры черри – 1 упаковка
- Моцарелла – 1 упаковка мини
- Помидор – 2 шт. желтые
- Йогурт – 100 г греческий
- Лимон – 0.5 шт.
- Специи – по вкусу
- Чеснок – 2 зуб.
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Шаг 2
Брокколи обжарить на сливочном масле, добавить раздавленный чеснок.
-
Шаг 3
Добавить на дно сковороды немного воды, тушить 7-10 минут в зависимости от желаемой степени готовности. В конце посолить и сбрызнуть лимонным соком.
-
Шаг 4
Готовую брокколи слегка обсушить на бумажном полотенце.
-
Шаг 5
Из помидора вырезать бантик для украшения, остальное нарезать произвольно.
-
Шаг 6
На плоскую тарелку в центр поставить миску для соуса, вокруг выложить брокколи и томаты.
-
Шаг 7
Далее добавить шарики сыра моцарелла и томаты черри. При необходимости, разрезая на половинки.
-
Шаг 8
Сверху выложить бантик из помидора.
-
Шаг 9
В миску для соуса выложить йогурт, добавить любимые сушеные травы, соль и сок четвертинки лимона, перемешать.
В конце можно добавить еще свечки из твердого сыра и остатков томатов.
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
Сдела этот венок на новый год. только упростила его еще больше – вместо возни с брокколи использовала кудрявый салат. 5 минут и все в восторге. Украшение стола. А на следующий день салат использовала для обычного салата.
Очень празднично выглядит, настоящее украшение новогоднего стола. Смущает одно- вкусно ли? Не очень представляю брокколи на НГ.
Ответ: Для любителей овощей и брокколи!
Здравствуйте! А соус только такой подойдет? нельзя заменить на сметано-чесночный?
Ответ: Мария, конечно, можете заменить на свой любимый