Новогодний салат «Крыса»

Новогодний салат «Крыса»

Чем ближе новый год, тем чаще начинаешь задумываться о праздничном меню. Хочется, чтобы все было не только вкусно, но и красиво. Так как наступающий год металлической крысы, предлагаю приготовить тематический салат «крыса». Ингредиенты в рецепте хорошо сочетаются и дополняют друг друга.

Сохранить себе этот рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
    ★★★★★
    1
    ★★★★
    0
    ★★★
    0
    ★★
    0
    0
    Оцените рецепт
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 131 ккал
  • Стоимость: средняя стоимость
Распечатать

Как приготовить Новогодний салат «Крыса»

Ингредиенты:
На кол-во порций
  • Курица150 г копченая
  • Огурец130 г
  • Помидор130 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сыр твердый80 г
  • Моцарелла80 г
  • Маслины2 шт. без косточки
  • Майонез70 г
  • Гранат250 г
  • Укроп20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый

Приготовление: Шаг 1

  • Для приготовления новогоднего салата нужно подготовить все указанные ингредиенты.

  • Шаг 2

    Для салата можно взять копченое филе, бедро или голень. Главное, чтобы там было мясо. Копченую курицу нарезать меленькими кусочками. Пересыпать нарезку в салатник.

  • Шаг 3

    Промыть огурец. Обсушить полотенцем, чтобы не было лишней влаги. Нарезать маленькими кусочками. Добавить к копченому мясу.

  • Шаг 4

    Взять плотный спелый помидор. Сполоснуть и обсушить. Разрезать пополам. Ложечкой выскоблить жидкую часть. Нарезать кубиками. Добавить к остальным ингредиентам.

  • Шаг 5

    Яйца перед варкой промыть теплой водой. Опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 9-10 минут с момента закипания. В прохладной воде остудить 10-15 минут и снять скорлупу. Нарезать мелко и добавить в салатник.

  • Шаг 6

    Твердый сыр и моцареллу измельчить до маленьких кубиков. Добавить к остальным продуктам. Немного сыра оставить для украшения готового салата. На данном шаге, если вы готовите за день до праздника, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Оформить салатик за несколько часов до застолья.

  • Шаг 7

    Салатную массу по вкусу приправить молотым перцем, солью и майонезом. Перемешать.

  • Шаг 8

    Выложить в форме капли на плоскую тарелку.

  • Шаг 9

    Очистить гранат. Всю салатную «капельку» накрыть гранатовыми зернышками. Из сыра вырезать «уши» и снежинки, если есть специальная вырубка. Из маслинок сделать «глаза» и «нос». Хвостик вырезать из копченой курицы. Украсить веточками укропа либо другой зеленью. Салат «крыса» готов.

  • Шаг 10

    Приятного аппетита!

Сохранить себе этот рецепт

Вам могут понравиться эти рецепты?

Ксения 13 декабря 2019

добрый день. А чем можно заменить гранатовые зернышки, но при этом красиво украсить ?
Ответ: Ксения, даже не знаю, может шубку из измельченного яйца сделать? Если сделать шубку из оливок, то это уже не мышка будет)))) Может еще какие варианты предложите?

Оставить отзыв

Ваша оценка:
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение