С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Сметана – 2 ст.л. жирная или любая
- Масло сливочное – 20 г
- Укроп – 10 г
- Петрушка – 20 г
- Лук зеленый – 30 г
С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.
Мне кажется, небезосновательно.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Редис – 150 г
- Лук зеленый – 20 г небольшой пучок
- Петрушка – 20 г небольшой пучок
- Укроп – 20 г небольшой пучок
- Чеснок – 2 зуб.
Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.
Несколько лет назад я обнаружила, что вино из одуванчиков - это не литературная фантазия, а настоящий рецепт.
И, как оказалось, из цветков одуванчиков можно сделать не только вино, но и варенье, мед, желе и даже каперсы.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Цветки – 4 чаш.(250 мл) (одуванчики, понадобится только желтая и белая часть цветков)
- Вода – 1 л
- Пектин – 4.5 ст.л. (порошковый, также подходят различные смеси для джемов, содержащие пектин, для них читайте инструкцию на упаковке)
- Сахар – 800 г
- Сок лимонный – 2 ст.л. (свежевыжатый)
Несколько лет назад я обнаружила, что вино из одуванчиков - это не литературная фантазия, а настоящий рецепт.
Раньше я не любила йогурты. Покупные, магазинные, с огромным количеством сахара, бесчисленными Е-добавками и сомнительной пользой для организма.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 2 л (по предпочтениям, магазинное пастеризованное или ультрапастеризованное, либо домашнее деревенское)
- Закваска – 1 упаковка
Раньше я не любила йогурты. Покупные, магазинные, с огромным количеством сахара, бесчисленными Е-добавками и сомнительной пользой для организма.
На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт!
Причем, и по вкусу, и по полезности, и по красоте цветовой гаммы.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
218 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г жирный, домашний
- Черника – 150 г свежая или размороженная
- Сахар – 50 г
- Печенье – 50 г
На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт!
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
У хорошей хозяйки всегда должно быть в копилке несколько рецептов по утилизации продуктов, которые еще можно спасти.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 6 шт. (хлеб белый, 6-8 кусков)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар гранулированный – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Масло сливочное – 3 ст.л.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
-
Общ.\актив. время готовки:
7 минут\7 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 350 г
- Творог – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Полезный, вкусный и витаминный.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 1 ст. (200 мл)
- Банан – 1 шт.
- Крыжовник – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
- Мак – 1 ч.л.
- Мята – по вкусу для украшения
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
Я познакомилась и полюбила смузи в Финляндии, где их делали при некоторых лотках с мороженым.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
53 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Ягода – 200 г
- Молоко – 150 мл
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\5 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 1 л
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 15 ст.л. с горкой
- Масло растительное – 50 мл
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
