Tоматный суп из запеченных овощей

Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере - суп готов!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 800 г
Лук репчатый – 300 г
Чеснок – 3 зуб.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – по вкусу
Масло оливковое – 3 ст.л.

Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере - суп готов!

Сдобное печенье с грушей

Сдобная выпечка со свежей грушей, что может быть лучше в прохладный осенний вечер.

Невероятно ароматное, сочное, нежное.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Молоко – 150 г
Масло сливочное – 180 г
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи – 2 ч.л. сухие
Груша – 3 шт.

Сдобная выпечка со свежей грушей, что может быть лучше в прохладный осенний вечер.

Мусс из облепихи

Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс!

Это блюдо не только вкусное, но и полезное! Вкус десерта кисло-сладкий, с ярко выраженным облепиховых ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Облепиха – 500 г
Сахар – 200 г
Вода – 800 мл
Желатин – 30 г

Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс!

Рулет из карбонада с грушей, шпинатом и сыром

Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Карбонад – 800 г
Груша – 3 шт.
Шпинат – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Тимьян – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски.

Оладьи со сливой

В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным.

Хочу предложить вашему вниманию самый простой рецепт оладушек с необычным ингредиентом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 170 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Мука пшеничная – 170 г
Масло растительное – 30 мл

В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным.

Запечённая капуста Романеско

Запеченная капуста романеско - низкокалорийный, легкий и полезный ужин.

Этот вид - самый нежный из семейства капустных.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 шт. романеско
Сыр полутвердый – 100 г
Масло оливковое – 60 мл
Кунжут – 4 ч.л.
Семечки тыквенные – 4 ч.л.
Соль – по вкусу

Запеченная капуста романеско - низкокалорийный, легкий и полезный ужин.

Тыквенная запеканка с сыром

Эта тыквенная запеканка с сыром идеальна для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно, если домочадцы любят вкус и аромат тыквы.

Сочетание тыквы с тянущимся сыром сделает трапезу незабываемой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 600 г
Сыр твердый – 100 г
Яйцо – 1 шт. крупное
Семечки тыквенные – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Эта тыквенная запеканка с сыром идеальна для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно, если домочадцы любят вкус и аромат тыквы.

Оладьи с творогом и брокколи

Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное.

Ты воплощаешь свою задумку в жизнь и понимаешь, что получилось очень даже вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 300 г
Творог – 180 г
Мука – 80 г
Сыр твердый – 40 г тертого
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное.

Котлеты – классический рецепт

Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Свинина – 500 г жирная
Хлеб – 120 г черствый
Молоко – 70 мл
Желток яичный – 2 шт.
Вода – 50 мл

Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.

Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт на завтрак

Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.

Гренки - один из самых простых и быстрых рецептов в мире, и легкий способ вкусно утолить голод.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Батон – 340 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Хмели-сунели – 1 ч.л.

Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.

Курица в гранатовом маринаде

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Гранатовый сироп – 100 мл
Гранат – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.

Кокосовый манник с яблоками

Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат.

Яблоки делают манник сочным, а кокос придаёт ему рассыпчатую текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Стружка кокосовая – 100 г
Сахар – 75 г
Яблоко – 2 шт.

Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат.

Рисовая запеканка с кабачками и помидорами

Сезонные овощи намного вкуснее зимних, поэтому и блюда, приготовленные из таких овощей, получаются вкусными, сочными и ароматными.

Приготовим рисовую запеканку с кабачками и помидорами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Рис – 120 г
Вода – 240 мл для варки риса
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу по вкусу
Кабачок – 160 г
Помидор – 150 г

Сезонные овощи намного вкуснее зимних, поэтому и блюда, приготовленные из таких овощей, получаются вкусными, сочными и ароматными.

Пицца-палочки

Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Помидор – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 20 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ст.л.

Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.

Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 230 г
Вода – 2 ст.л. (ледяная)
Масло сливочное – 100 г
Желток яичный – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.

Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.

Яичный ролл со вкусной начинкой

С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс? Предлагаю красивый и вкусный перекус – яичный ролл!

Готовится быстро и просто, выгладит аппетитно, таким роллом можно хорошо подкрепиться в школе.

Общ.\актив. время готовки: 12 минут\12 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 30 г
Помидор – 1 шт.
Сыр плавленный – 2 ст.л.
Лаваш – 1 шт.
Колбаса – 50 г

С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс? Предлагаю красивый и вкусный перекус – яичный ролл!

Перец, фаршированный спагетти

Это необычная, но очень интересная вариация фаршированного перца, которая непременно придётся по душе любителям макарон и сделает уютным любой семейный ужин.

Здесь нежная сливочно-сырная начинка прекрасно сочетается с томатной кислинкой и со сладостью перца, а готовится всё очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий – 4 шт. или 500 г
Спагетти – 150 г
Сыр твердый – 100 г
Помидор – 100 г или 1 средний
Чеснок – 1 зуб.
Сливки – 75 г или 8 ст. л.

Это необычная, но очень интересная вариация фаршированного перца, которая непременно придётся по душе любителям макарон и сделает уютным любой семейный ужин.

Драники с баклажаном

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Жареные патиссоны

Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.

Чаще всего их используют в консервировании.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Патиссон – 800 г
Мука – 60 г
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.

Сливовый сыр

Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.

Приготовим сливовый сыр.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Слива – 3 кг
Сахар – 150 г
Кориандр – 1 ч.л. семена
Орехи грецкие – 100 г
Корица – 0.25 ч.л.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.

Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.

Чатни из слив

Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.

Готовый чатни хранится в стерильной банке в холодильнике до 6 месяцев, а через месяц его вкус станет более насыщенным.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Слива – 500 г
Лук красный – 400 г
Сахар – 140 г
Уксус яблочный – 170 г
Имбирь – 25 г
Корица – 1 шт.

Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.

Сырная лепёшка с яблоком

Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.

Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г плюс на формовку лепёшки
Сыр полутвердый – 200 г
Йогурт – 300 г натуральный, без добавок
Яблоко – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Сода – 1 ч.л. без горки

Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.

Пикантные баклажаны в глазури

Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 3 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.

Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!

Шоколадная галета со сливой

Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.

Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на случай непредвиденных гостей.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 270 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Какао-порошок – 20 г
Сахарная пудра – 70 г
Масло сливочное – 160 г
Молоко – 60 мл
Соль – 0.25 ч.л.

Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: