Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.
Салат «Грибная поляна» именно такой, его любят за эффектную подачу и многослойный гармоничный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 200 г копченая
  • Яйцо – 4 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Опята – 150 г маринованные
  • Майонез – 100 мл
Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.
Салат с курицей, помидорами и сухариками
Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.
Он получается ярким и праздничным на вид, но при этом готовится просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 250 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Помидор – 2 шт. небольших
  • Помидоры черри – 4 шт.
  • Перец сладкий желтый – 0.5 шт. половинка
  • Перец сладкий красный – 0.5 шт. половинка
Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.
Драники картофельные с сыром
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Это овощ, который очень быстро начинает темнеть.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. большое
  • Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Рецепт шоколадного печенья с орехами
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
На мой взгляд, добавление горьковатых грецких орехов тут очень в тему.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 487 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Шоколад черный – 100 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 20 г
Рецепт шоколадного печенья с орехами - это всегда вызов для тех, кто пытается считать калории, поскольку в десертах их всегда непростительно много.
Томатная паста на зиму, как в магазине
Если хотите приготовить томатную пасту на зиму, как в магазине, то вам потребуются только томаты и немного терпения.
Ведь только при достаточном уваривании она получится густой, что ложка стоит, насыщенной по вкусу и очень красивой по цвету.
  • Общ.\актив. время готовки: 16 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 5 кг
Если хотите приготовить томатную пасту на зиму, как в магазине, то вам потребуются только томаты и немного терпения.
Пирог с орехами и сгущенкой из песочного теста
Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.
Но все же решила попробовать, уж очень он меня заинтриговал.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 399 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи – 250 г (грецкие или микс)
  • Молоко сгущенное – 400 г (1 банка)
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 110 г (2 шт.)
  • Мука пшеничная – 230 г
  • Сахар – 50 г
Сразу скажу, когда узнала об этом пироге, отнеслась сначала настороженно, так как не люблю приторные десерты, а тут в составе целая банка сгущенки.
Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Брокколи – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом – это одно из тех блюд, которое прочно ассоциируется с русской домашней кухней.
Его суть заключается в сочетании питательной гречневой крупы с нежным обжаренным мясом и овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 375 г
  • Свинина – 500 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. / или по вкусу
Гречка с мясом – это одно из тех блюд, которое прочно ассоциируется с русской домашней кухней.
Картошка с беконом на сковороде по-домашнему
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Сегодня предлагаю пожарить картошку с беконом на сковороде по рецепту, который отнимает минимум времени и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Бекон – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло подсолнечное – 100 мл
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Баклажаны с мясом по-грузински
В раздумьях, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю рецепт универсального блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир.
Готовится оно очень просто, а время активной готовки не займет больше 20 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Баклажан – 500 г (примерно 2 шт.)
  • Морковь – 300 г (примерно 2 шт.)
  • Перец болгарский – 200 г (примерно 1 шт.)
  • Лук репчатый – 100 г (примерно 1 шт.)
  • Чеснок – 4 зуб.
В раздумьях, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю рецепт универсального блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир.
Суп с тушенкой и картошкой: простой и вкусный рецепт
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Суп с тушенкой и картошкой именно такой вариант, простой и проверенный, без лишних заморочек, при этом сытный, ароматный и вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Тушенка – 325 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 1 веточка (-и)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 30 г
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Салат из лука, перца и помидоров на зиму
Делюсь рецептом салата из лука, перца и помидоров на зиму, который порадует любителей маринованного сладкого перчика.
Вкус, разумеется, похож на лечо, однако в этом рецепте отсутствует чеснок и гораздо больше томатов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 2 кг
  • Перец сладкий – 1 кг
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло растительное – 80 мл
  • Соль – 2 ст.л. , или по вкусу
  • Сахар – 50 г , или по вкусу
Делюсь рецептом салата из лука, перца и помидоров на зиму, который порадует любителей маринованного сладкого перчика.
Зеленая аджика на зиму без варки
Я очень люблю заготовки на зиму, и среди всего их разнообразия особое место в моей кулинарной тетради занимает зелёная аджика на зиму без варки.
  Удивительно, но готовится соус совсем несложно и не требует варки – благодаря этому сохраняется насыщенный вкус свежих овощей, яркий аромат чеснока и характерная остринка горького зелёного перца.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий зеленый – 1 кг
  • Перец чили – 100 г зеленый
  • Чеснок – 100 г
  • Соль – 40 г
  • Сахар – 100 г
  • Уксус – 50 мл 9%
Я очень люблю заготовки на зиму, и среди всего их разнообразия особое место в моей кулинарной тетради занимает зелёная аджика на зиму без варки.
Печенье домашнее шоколадное с какао
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Как только ставишь его в духовку, по дому начинает распространяться аромат, согревающий душу и заставляющий улыбаться.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 488 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г , +- 20 г
  • Какао-порошок – 50 г
  • Сахар – 140 г
  • Масло сливочное – 230 г , жирность от 72,5%
  • Яйцо – 1 шт. СО
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Традиционное домашнее шоколадное печенье с какао получается нежным, рассыпчатым и безумно насыщенным.
Салат из моркови на зиму без стерилизации
Летняя морковь, только что снятая с грядок, отличается сочностью, нежной текстурой и сладостью.
Чтобы максимально сохранить ее вкус и свежесть, предлагаю приготовить салат из моркови на зиму, отдаленно напоминающий популярную закуску по-корейски, но менее острую и подходящую для длительного хранения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 1 кг
  • Помидор – 1 кг
  • Лук репчатый – 500 г
  • Перец сладкий – 250 г
  • Масло растительное – 80 мл
  • Сахар – 60 г , или по вкусу
Летняя морковь, только что снятая с грядок, отличается сочностью, нежной текстурой и сладостью.
Рис с фаршем в мультиварке
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 300 г
  • Рис – 250 г
  • Лук репчатый – 140 г (примерно 1 средняя)
  • Морковь – 100 г (примерно 1 средняя)
  • Помидор – 150 г (примерно 1 средний)
  • Перец черный – 0.5 ч.л. (молотый)
В текущем темпе жизни не обойтись без помощников на кухне. Одна из моих любимейших - мультиварка.
Вкусная печень индейки на сковороде
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
И если вы ищете, как приготовить печень индейки на сковороде, чтобы она получилась нежной, не пересушенной и с интересной ноткой — этот рецепт для вас.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная – 500 г
  • Слива – 8 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 10 г
  • Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
Кимчи из пекинской капусты в домашних условиях
Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 700 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Соевый соус – 30 г
  • Чеснок – 4 зуб. больших
Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.
Индейка в соусе терияки в духовке
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Соус терияки – 120 г , густой
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Лук зеленый – 4 шт. , перья
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
Капуста с фаршем в духовке с сыром
Капуста с фаршем в духовке может выглядеть совершенно по-разному. Запечь её в виде стейков - на мой взгляд это довольно интересный и не избитый вариант.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 900 г
  • Фарш мясной – 500 г
  • Помидор – 350 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Капуста с фаршем в духовке может выглядеть совершенно по-разному. Запечь её в виде стейков - на мой взгляд это довольно интересный и не избитый вариант.
Шоколадный пирог в духовке: самый вкусный рецепт
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 4 шт. С1, примерно 200 г
  • Молоко – 240 мл теплое
  • Какао-порошок – 80 г
  • Мука – 300 г
  • Масло растительное – 120 мл без запаха
  • Сливки – 150 мл 20-33%
Моя семья очень любит шоколад, а особенно выпечку с ним. У меня в копилке есть замечательный рецепт шоколадного пирога, который готовится проще простого, а получается влажным, насыщенным, нежным.
Щи на зиму в банках
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Для меня это не просто привычка, а настоящая необходимость и радость: ведь в холодное время года так приятно открыть банку с ароматной заготовкой и почувствовать вкус лета.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Помидор – 300 г
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Петрушка – 20 г
  • Масло растительное – 50 мл
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Как вкусно приготовить домашнее грушевое варенье
В сезон активного созревания груш осенних сортов предлагаю приготовить густое домашнее грушевое варенье.
Особенно приятно, что для него подходят фрукты любого размера и формы, и даже если они будут терпкие или кислые, то заготовка получится очень ароматной и умеренно сладкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 3 кг , в очищенном виде
  • Сахар – 1.5 кг
  • Желирующая смесь – 3 упаковка , "Желфикс"
В сезон активного созревания груш осенних сортов предлагаю приготовить густое домашнее грушевое варенье.
Пирог с яблоками на сметане
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Пирог с яблоками на сметане получается мягким и пушистым, а на следующий день становится ещё вкуснее: ароматы соединяются и раскрываются в полной мере.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 500 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сметана – 250 г
  • Сахар – 170 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
В самом разгаре сезон яблок, а значит — пора ароматной домашней выпечки.
Страницы:
1 2 … 28 29 30 31 32 … 160 161