Баклажаны жареные с луком

Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски.

Они получаются очень вкусные и сочные.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 400 г
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 1 зуб.
Масло растительное – 20 мл
Соль – 0.5 ч.л. +1 ст.л. для баклажан
Перец черный – 0.5 ч.л.

Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски.

Пюре из кабачков на гарнир

Пюре из кабачков - это не только вкусно, но и полезно. Часто готовлю его на гарнир вместо картофельного.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 540 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 140 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Масло сливочное – 20 г

Пюре из кабачков - это не только вкусно, но и полезно. Часто готовлю его на гарнир вместо картофельного.

Морковь с уксусом – рецепт салата

Морковь с уксусом - самый простой салат, который часто меня выручает. Когда нужно быстро приготовить что-то легкое к мясу, рыбе, пюрешке или каше, готовлю его.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 330 г
Уксус яблочный – 10 мл 6%
Сахар – 10 г
Масло растительное – 30 мл
Чеснок – 10 г
Лук репчатый – 90 г

Морковь с уксусом - самый простой салат, который часто меня выручает. Когда нужно быстро приготовить что-то легкое к мясу, рыбе, пюрешке или каше, готовлю его.

Баклажаны быстро на сковороде

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны быстро на сковороде, делюсь простым и вкусным рецептом.

Готовые баклажаны получаются очень мягкими и сочными, с румяной корочкой, пропитанные ароматной заправкой.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 350 г
Вода – 15 мл
Уксус яблочный – 7 мл
Чеснок – 10 г
Зелень – 10 г
Соль – по вкусу

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны быстро на сковороде, делюсь простым и вкусным рецептом.

Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях

Делюсь простым рецептом приготовления медовухи в домашних условиях. Готовлю напиток на основе водки, меда, лимона и пряностей.

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\30 минут
Калорийность (100g): 239 ккал

Ингредиенты:

Водка – 700 мл
Лимон – 200 г
Мед – 400 г
Корица – 2 шт.
Бадьян – 2 шт.
Перец душистый – 5 шт. горошек

Делюсь простым рецептом приготовления медовухи в домашних условиях. Готовлю напиток на основе водки, меда, лимона и пряностей.

Тот самый “Наполеон”! Классический рецепт торта

Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 370 г (330 г для теста, 40 г для крема)
Масло сливочное – 275 г (175 г для теста, 100 г для крема)
Желток яичный – 5 шт. (2 шт. для теста, 3 шт. для крема)
Вода – 75 мл ледяная
Соль – 1 щепотка (-и)
Сок лимонный – 10 мл

Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.

Помидоры, запеченные в духовке

Помидоры, запеченные в духовке - отличная быстрая закуска, даже на праздничный стол.

Кстати, считается, что термически обработанные помидоры где-то даже полезнее свежих, а так же лучше усваиваются организмом.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг
Сыр твердый – 80 г
Зелень – 25 г
Чеснок – 3 зуб. небольших
Масло оливковое – 50 г
Сахар – 2 щепотка (-и)

Помидоры, запеченные в духовке - отличная быстрая закуска, даже на праздничный стол.

Эклеры в домашних условиях: мастер-класс по созданию шедевров французской выпечки

Эклеры в домашних условиях готовятся не так сложно, как может показаться.

Предлагаю приготовить эти шедевры французской выпечки вместе!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 80 г
Соль – 2 г
Сахар – 5 г
Вода – 160 г
Мука пшеничная – 120 г
Яйцо куриное – 3 шт. 192 г

Эклеры в домашних условиях готовятся не так сложно, как может показаться.

Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста.

Ведь тут не нужно долго возиться с тестом, а результат не хуже ресторанного.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Яблоко – 475 г
Корица – 0.5 ч.л.
Лимон – 160 г
Изюм – 30 г
Орехи грецкие – 50 г

Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста.

Кабачки с яйцом в духовке

Кабачки с яйцом в духовке готовлю в основном из переросших больших плодов.

У кабачка довольно нейтральный вкус, и поэтому весь смак блюда будет зависеть от сорта сыра, который вы будете использовать при запекании.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1.2 кг
Сливки – 150 г 10%
Сыр твердый – 80 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Петрушка – 2 веточка (-и) по желанию
Чеснок – 1 зуб.

Кабачки с яйцом в духовке готовлю в основном из переросших больших плодов.

Солянка с картошкой и колбасой классическая

Классическая солянка с картошкой и колбасой — любимое блюдо в моей семье.

Готовлю очень часто.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 700 г
Картофель – 400 г
Огурец – 200 г соленый
Колбаса копченая – 100 г
Колбаса – 160 г вареная
Колбаса – 130 г варено-копченая

Классическая солянка с картошкой и колбасой — любимое блюдо в моей семье.

Цезарь с креветкой, как в ресторане

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Салат – 130 г ромен
Креветки – 200 г
Яйцо перепелиное – 5 шт.
Помидоры черри – 120 г
Пармезан – 80 г
Майонез – 140 г

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Фаршированные кабачки в духовке – ПП рецепт

Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг (1 шт)
Фарш говяжий – 250 г
Фарш индюшачий – 200 г
Лук репчатый – 70 г
Морковь – 80 г
Пастернак – 100 г

Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса.

Соте из баклажанов

Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.

Из зелени я люблю брать петрушку и кинзу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 650 г
Помидор – 250 г
Перец болгарский – 220 г
Лук репчатый – 110 г
Зелень – 15 г
Чеснок – 2 зуб.

Соте - вкусное и полезное блюдо, в которое можно пустить все сезонные овощи.

Брокколи с курицей на сковороде

Брокколи с курицей на сковороде - несложное и полезное блюдо. Получается быстро, вкусно и не калорийно!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 200 г
Филе куриное – 250 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 65 г
Сливки – 100 мл
Соль – по вкусу

Брокколи с курицей на сковороде - несложное и полезное блюдо. Получается быстро, вкусно и не калорийно!

Свинина с помидорами на сковороде

Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Помидор – 270 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.