Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Порционные чизкейки с черешней без выпечки
Десерты без выпечки - настоящее спасение летом, в жару, когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется.
Предлагаю вам попробовать воздушный десерт из сливочного сыра и взбитых сливок, с почти классическим сочетанием черешни и шоколада (традиционно, конечно, сочетают вишню и шоколад, но мы пойдем своим путем).
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня250 г
  • Сахар1 ст.л.
  • Печенье50 г (шоколадное песочное)
  • Сыр сливочный150 г
  • Сливки150 мл (жирные, для взбивания)
  • Сахарная пудра1 ст.л. (или больше, по вкусу)
Десерты без выпечки - настоящее спасение летом, в жару, когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется.
Отбивные из свинины с пармезаном
Этот рецепт можно отнести к классическим мясным блюдам. Отбивание делает мясо более нежным и позволит сократить время обжаривания, а хрустящая панировка с пармезаном сделает вкус блюда более интересным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г вырезка
  • Белок яичный2 шт.
  • Соль1 ч.л.
  • Крошка хлебная50 г
  • Пармезан40 г
  • Мука пшеничная5 ст.л.
Этот рецепт можно отнести к классическим мясным блюдам. Отбивание делает мясо более нежным и позволит сократить время обжаривания, а хрустящая панировка с пармезаном сделает вкус блюда более интересным.
Кабачки фаршированные овощами
Овощной сезон в самом разгаре, а значит, пора приготовить легкое и быстрое блюдо, которое порадует любителей овощей, тех, кто следит за своей фигурой и даже подойдет в пост.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок4 шт.
  • Помидор1 шт. (большой или 2 маленьких)
  • Морковь1 шт. (небольшая)
  • Капуста цветная150 г
  • Перец сладкий2 шт. (у меня сорт Белозерка, можно заменить 1 болгарским перцем)
  • Лук репчатый1 шт.
Овощной сезон в самом разгаре, а значит, пора приготовить легкое и быстрое блюдо, которое порадует любителей овощей, тех, кто следит за своей фигурой и даже подойдет в пост.
Баклажаны с грибами и сыром
"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Именно ягодах, а не овощах, как многие ошибочно думают о баклажанах.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан1 шт. средний
  • Масло оливковое2 ст.л. для баклажанов
  • Соль по вкусу для баклажанов
  • Перец черный по вкусу для баклажанов
  • Шампиньоны200 г
  • Масло оливковое2 ст.л. для шампиньонов
"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Варенье клубничное по бабушкиному рецепту классическое
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Это классический рецепт, самый лучший и проверенный годами.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар700 г
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Тарталетки с шоколадом и черешней без выпечки
Что может быть вкуснее черешни с шоколадом? По мне, так ничего на свете не сравнится с этим сочетанием!
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье35 шт. ("Орео")
  • Масло сливочное100 г
  • Шоколад горький200 г
  • Сливки200 г (33-38% жирности)
  • Сироп ванильный2 ч.л.
  • Черешня500 г
Что может быть вкуснее черешни с шоколадом? По мне, так ничего на свете не сравнится с этим сочетанием!
Хлебная запеканка со шпинатом и сыром
Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.
Это блюдо называется "страта" и относится к американской кухне, хотя подобного рода рецепты с хлебом, сыром и яйцом встречаются в традициях многих стран.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Масло оливковое1 ч.л.
  • Хлеб1 шт. (один большой батон, лучше использовать вчерашний)
  • Шпинат200 г (можно использовать замороженный)
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Молоко240 мл
  • Сыр полутвердый100 г
Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.
Густой молочный коктейль с мороженым
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье20 шт. ("Орео")
  • Мороженое500 мл (пломбир шоколадный, большой брикет)
  • Молоко1 л
  • Лед по желанию
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
Молочный коктейль с бананом
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\11 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Банан2 шт.
  • Клубника500 г
  • Мороженое500 мл (пломбир, 1 брикет большой)
  • Молоко1 л
  • Сироп ягодный по вкусу ("Гренадин")
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
Ленивый бризоль с шампиньонами
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт. большие
  • Фарш мясной150 г
  • Шампиньоны120 г
  • Огурец1 шт. средний, маринованный.
  • Сметана1 ст.л.
  • Молоко2 ст.л.
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
Картошка с мясом в мультиварке
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина400 г
  • Лук репчатый1 шт. (крупная)
  • Чеснок3 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Морковь1 шт. (крупная)
  • Перец болгарский1 шт.
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
Картофельная “пицца”
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель700 г очищенный.
  • Колбаски250 г тонкие, горячего копчения.
  • Лук репчатый170 г
  • Перец сладкий красный170 г
  • Помидоры черри250 г
  • Сыр полутвердый100 г
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
Чахохбили: рецепт классический
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Его знают и любят во всём мире, и это не удивительно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1.5 кг
  • Лук репчатый1 кг
  • Помидор1.5 кг
  • Чеснок5 зуб.
  • Кинза30 г
  • Петрушка30 г
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Пирог из черешни
Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня400 г
  • Мука пшеничная180 г
  • Сахар160 г (+ 1,5 ст.л. для черешни)
  • Яйцо куриное1 шт. (самое большое или 2 маленьких)
  • Творог150 г (18% жирности)
  • Масло сливочное85 г (+ для смазывания формы)
Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.
Куриный салат с болгарским перцем
Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.
И неудивительно!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сельдерей стеблевой1 шт. (1 стебель)
  • Перец болгарский2 шт.
  • Шампиньоны300 г
Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.
Пицца из кабачков
Пришло лето, жара. Рацион питания изменился с мясного и питательного на овощной и более витаминный.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок450 г
  • Мука пшеничная130 г
  • Яйцо куриное2 шт. (средние)
  • Сыр сулугуни100 г (можно заменить обычным твердым сыром)
  • Чеснок2 зуб.
  • Соль по вкусу
Пришло лето, жара. Рацион питания изменился с мясного и питательного на овощной и более витаминный.
Пшено со шкварками и зеленым луком
У всех бывают периоды, когда на еде стоит поэкономить. Но это вовсе не значит, что питание должно быть скудным и скучным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено200 г
  • Бульон1 л
  • Сало150 г
  • Сыр твердый30 г джюгас или пармезан
  • Лук зеленый20 г большой пучок
  • Чеснок6 зуб.
У всех бывают периоды, когда на еде стоит поэкономить. Но это вовсе не значит, что питание должно быть скудным и скучным.
Фаршированный перец с рисом и грибами
Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.
Я расскажу вам рецепт перцев, в которых в качестве начинки используется просто рис с овощами и обжаренными шампиньонами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий6 шт.
  • Рис1 ст. (200 мл)
  • Бульон1 ст. (200 мл) (овощной, можно заменить водой)
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт. (небольшая или половинка средней)
Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.
Киш с цветной капустой и стручковой фасолью
Этот киш, в отличие от других своих собратьев, получается исключительно диетическим.
Вместо сливок в нем используется обезжиренный творог, вместо песочного теста с невероятным количеством сливочного масла - чесночные хлебные крошки в основе, да и сыра всего 50 гр.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная200 г
  • Фасоль стручковая150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Чеснок3 зуб.
Этот киш, в отличие от других своих собратьев, получается исключительно диетическим.
Сырный суп с кукурузой
Рецепт этого супа относится к семейству чаудеров - густых супов с морепродуктами или овощами, которые варятся с добавлением молока или сливок, а также в них часто добавляется сыр.
Я расскажу вам о вегетарианской версии чаудера: очень летней, с зеленой фасолью, сладким перцем и кукурузой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное15 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Перец сладкий2 шт.
  • Тимьян1 ч.л. (сушеный)
  • Молоко700 мл
  • Бульон1250 мл (овощной, можно частично или полностью заменить водой)
Рецепт этого супа относится к семейству чаудеров - густых супов с морепродуктами или овощами, которые варятся с добавлением молока или сливок, а также в них часто добавляется сыр.
Салат из двух видов фасоли с колбасками
Всем известно что бобовые отлично сочетаются с копченостями. Причем, работает это правило не только для супов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль200 г
  • Фасоль стручковая200 г
  • Колбаски200 г
  • Перец болгарский1 шт. красный
  • Кинза20 г средний пучок
  • Масло оливковое3 ст.л.
Всем известно что бобовые отлично сочетаются с копченостями. Причем, работает это правило не только для супов.
Салат из редиски
Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина600 г вырезка
  • Редис200 г
  • Огурец200 г
  • Салат300 г
  • Майонез100 мл
  • Лайм1 шт.
Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.
Осетинский пирог со свекольной ботвой
С недавних пор осетинские пироги без боя покорили наши сердца. С разнообразными начинками, сытные или сладкие, но неизменно вкусные, они стали излюбленным угощением и на корпоративной вечеринке, и на семейном обеде.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная2 чаш.(250 мл)
  • Кефир1 чаш.(250 мл)
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Дрожжи1 ч.л. сухие
  • Свекла листовая150 г (1 пучок)
С недавних пор осетинские пироги без боя покорили наши сердца. С разнообразными начинками, сытные или сладкие, но неизменно вкусные, они стали излюбленным угощением и на корпоративной вечеринке, и на семейном обеде.
Овощная лазанья с кабачками и баклажанами
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Чтобы приготовить эту лазанью, вам не потребуется много времени, а результат наверняка порадует всех любителей овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан1 шт. (небольшой)
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Лук репчатый0.5 шт. (половина средней луковицы или одна небольшая)
  • Чеснок2 зуб.
  • Перец черный0.5 ч.л.
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Страницы:
1 2 112 113 114 115 116 125 126
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение