Пасхальные пончики

Чем угощать родных и близких на светлый праздник Пасхи? К сладкому столу предлагаю приготовить пасхальные пончики.

Выпечка очень понравится и деткам, и взрослым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 377 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Масло подсолнечное – 110 г
Молоко – 125 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 75 г
Мука пшеничная – 260 г

Чем угощать родных и близких на светлый праздник Пасхи? К сладкому столу предлагаю приготовить пасхальные пончики.

Пасхальный трехцветный кекс с сюрпризом

А хотите удивить на Пасху своих родных необычным кексом с сюрпризом? Этот праздничный кекс готовится из трех разных (как по цвету, так и по текстуре) контрастных бисквитов - морковного, классического ванильного и шоколадного.

И не стоит бояться кажущейся на первый взгляд сложности, заверяю вас - все проще простого.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 300 г тертая
Яйцо куриное – 3 шт. в морковный бисквит
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. в морковный бисквит
Сахарная пудра – 155 г в морковный бисквит
Мука – 120 г в морковный бисквит
Соль – 1 щепотка (-и)

А хотите удивить на Пасху своих родных необычным кексом с сюрпризом? Этот праздничный кекс готовится из трех разных (как по цвету, так и по текстуре) контрастных бисквитов - морковного, классического ванильного и шоколадного.

Яблочный кулич

Однажды увидев этот рецепт кулича, решила не откладывать, и приготовила его сразу, прям посреди года.

На Пасху повторила, и с тех пор пеку часто.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Мука – 510 г
Дрожжи – 2.5 ч.л. сухих
Сахар – 100 г
Молоко – 250 мл
Яблоко – 1 шт. большое
Ванильный сахар – 1 ст.л.

Однажды увидев этот рецепт кулича, решила не откладывать, и приготовила его сразу, прям посреди года.

Творожная пасха с мармеладом

Пасхальные куличи – это символ светлого праздника Пасхи, и в каждой семье пасхальные лакомства готовят по своим семейным рецептам.

Предлагаю приготовить вкуснейшую творожную пасху с мармеладом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Ванилин – 2 г
Молоко сгущенное – 125 г
Мед – 30 г
Мармелад – 200 г
Посыпка кондитерская – по вкусу

Пасхальные куличи – это символ светлого праздника Пасхи, и в каждой семье пасхальные лакомства готовят по своим семейным рецептам.

Пасхальный кулич на свекольном соке

Приближается светлый праздник Пасхи. Знаю, что каждая хозяюшка печёт куличи по своим семейным рецептам.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Соль – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 5 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Свекла – 230 г

Приближается светлый праздник Пасхи. Знаю, что каждая хозяюшка печёт куличи по своим семейным рецептам.

Запеченные яйца с картофелем

Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.

Варьировать ингредиенты можно бесконечно, оставив яйца и картофель как базовые составляющие.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 50 г по-корейски
Сметана – 2 ст.л.
Хрен – 1 ч.л. со свеклой
Сыр твердый – 40 г

Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.

Кулич с клюквой и орехами

Мне попался на глаза интересный рецепт кулича с клюквой и орехами на сливках, с красивой розовой глазурью, и я решила попробовать.

Кулич этот очень пышный, рыхлый, крупнопористый.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 302 ккал

Ингредиенты:

Клюква вяленая – 100 г
Орехи грецкие – 50 г
Мука – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 100 г
Сахарная пудра – 100 г

Мне попался на глаза интересный рецепт кулича с клюквой и орехами на сливках, с красивой розовой глазурью, и я решила попробовать.

Миндально-имбирный кулич

Невозможно представить себе Пасхальный стол без крашеных яиц и кулича.

Каждая хозяйка имеет свои любимые рецепты пасхальной выпечки и способы окраски, а также украшения яиц.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 25 г
Сахар – 1 ст.л. в опару
Молоко – 300 мл
Мука – 300 г в опару
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л. для яиц

Невозможно представить себе Пасхальный стол без крашеных яиц и кулича.

Нежный масляный кулич

На Пасху всей семьей мы обязательно собираемся на даче и открываем сезон шашлыков.

Куличи у нас непременно домашние, магазинные мои родные не приемлют, уж больно они сухие и пресные.

Общ.\актив. время готовки: 11 часов\25 минут
Калорийность (100g): 377 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Яйцо – 3 шт. среднее
Молоко – 40 мл
Масло сливочное – 180 г мягкое
Соль – 0.5 ч.л.
Мука – 250 г

На Пасху всей семьей мы обязательно собираемся на даче и открываем сезон шашлыков.

Шоколадные яйца с муссовой начинкой

На каждый праздник мы все (ну мне так думается) стараемся приготовить не только привычные и полюбившиеся в семье угощения, но и что-нибудь новенькое и оригинальное.

Светлый праздник Пасхи тоже не исключение - почему бы наряду с традиционными крашеными яйцами не предложить и интересный десерт из шоколадных яиц?!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 443 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 10 шт. шоколадное
Сливки – 125 мл жирностью 33-35%
Шоколад белый – 100 г
Сыр сливочный – 125 г маскарпоне

На каждый праздник мы все (ну мне так думается) стараемся приготовить не только привычные и полюбившиеся в семье угощения, но и что-нибудь новенькое и оригинальное.

Пасхальный венок

На Пасху традиционно пекутся куличи и красятся яйца, которые принято выкладывать на красивое блюдо.

А ведь можно крашенки выложить красиво и в Пасхальном венке - также часто встречаемом виде праздничной выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
Калорийность (100g): 264 ккал

Ингредиенты:

Мука – 3 ч.л. для заварной опары
Вода – 150 мл
Мука – 465 г в тесто
Сахар – 75 г
Соль – 0.3 ч.л.
Дрожжи – 2 ч.л. сухие

На Пасху традиционно пекутся куличи и красятся яйца, которые принято выкладывать на красивое блюдо.

Морковный пасхальный кекс

Я считаю, что у тех, кто не хочет или попросту боится возни с дрожжевым тестом, или не имеет времени на все эти опары и расстойки, тоже на столе должен быть свой кулич, или какая-то его замена.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 350 г
Мука – 50 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 200 г
Орехи грецкие – 100 г
Лимон – 1 шт.

Я считаю, что у тех, кто не хочет или попросту боится возни с дрожжевым тестом, или не имеет времени на все эти опары и расстойки, тоже на столе должен быть свой кулич, или какая-то его замена.

Кулич с какао и свеклой

У меня есть проверенный годами рецепт, по которому получается идеальный кулич с мелким пористым мякишем.

Но, несмотря на это, каждый год я непременно пробую какой-то новый рецепт, ведь их так много, и хочется перепробовать все.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Сахар – 50 г
Свекла – 250 г одна средних размеров
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Уксус – 1 ч.л.
Какао-порошок – 30 г

У меня есть проверенный годами рецепт, по которому получается идеальный кулич с мелким пористым мякишем.

Печенье с вареными желтками

После того, как закончится праздник Пасха, у многих остается несчетное количество вареных яиц.

Лично я люблю их использовать в двух рецептах - это пикантный салат, который наверняка все вы знаете, и печенье, о котором и пойдет сегодня речь.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 473 ккал

Ингредиенты:

Желток яичный – 5 шт. желтки уже сваренных яиц.
Масло сливочное – 140 г
Мука пшеничная – 200 г
Орехи лесные – 50 г
Сахарная пудра – 50 г для теста.
Сахарная пудра – 50 г обвалять печенье.

После того, как закончится праздник Пасха, у многих остается несчетное количество вареных яиц.

Запеченные яйца

Это замечательный рецепт – простой, экономный, быстрый. Идеальный завтрак или полдник.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Ветчина – 100 г
Помидоры черри – 8 шт.

Это замечательный рецепт – простой, экономный, быстрый. Идеальный завтрак или полдник.

Кулич с изюмом

Именно такой кулич делает моя мама. Тяжелый на подъем, богатый и сдобный.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Желток яичный – 7 шт.
Дрожжи – 30 г свежих
Молоко – 100 г
Сливки – 100 г 33%
Сахар – 120 г

Именно такой кулич делает моя мама. Тяжелый на подъем, богатый и сдобный.

Кулич с творогом

В этой статье вы найдете рецепт праздничного кулича с творогом, который украсит любой пасхальный стол, ведь выпечка с творогом так любима многими.

Кроме рецепта теста, я расскажу метод приготовления белковой глазури и покажу разные варианты украшения куличей.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 чаш.(250 мл)
Творог – 250 г (я использую творог жирностью 5%, упакованный в пачках)
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 60 мл
Дрожжи – 10 г (сухие или 30 г свежих)

В этой статье вы найдете рецепт праздничного кулича с творогом, который украсит любой пасхальный стол, ведь выпечка с творогом так любима многими.

Пасхальный кекс

Пасха – особый праздник даже в плане кулинарных традиций. В этот Светлый праздник красят яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 200 г
Крахмал картофельный – 100 г
Сахар – 180 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Пасха – особый праздник даже в плане кулинарных традиций. В этот Светлый праздник красят яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи.

Рецепт глазури для кулича

Пасхальный кулич смотрится гораздо наряднее с глазурью. Два наиболее часто используемых варианта - это глазурь из сахарной пудры, разведенной лимонным соком и белковая глазурь.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 334 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 1 шт.
Сахарная пудра – 1 чаш.(250 мл)
Ванильный сахар – 5 г

Пасхальный кулич смотрится гораздо наряднее с глазурью. Два наиболее часто используемых варианта - это глазурь из сахарной пудры, разведенной лимонным соком и белковая глазурь.

Закуска “Пасхальная”

Мне кажется, что блюда из яиц – это всегда выигрышный вариант. Мало того, что яйцо – это полезно, но это еще и вкусно, и экономно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 111 ккал

Ингредиенты:

Ананас – 580 мл консервированный
Яйцо куриное – 2 шт.
Яйцо перепелиное – 10 шт.
Крабовые палочки – 5 шт.
Креветки – 150 г
Салат – 3 шт. листья

Мне кажется, что блюда из яиц – это всегда выигрышный вариант. Мало того, что яйцо – это полезно, но это еще и вкусно, и экономно.

Пасхальные булочки с кремом и абрикосами

Вау! Супер! Класс! Я думаю, именно эти слова прозвучат в адрес ваших пасхальных булочек.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г (тесто)
Яйцо куриное – 1 шт. (тесто)
Молоко – 5 ст.л. (тесто)
Творог – 150 г (тесто)
Сахар – 75 г (тесто)
Ванильный сахар – 1 ст.л. (тесто)

Вау! Супер! Класс! Я думаю, именно эти слова прозвучат в адрес ваших пасхальных булочек.

Сдобный пасхальный кулич

Долго не могла найти рецепт вкусного кулича. Хотелось, чтобы он был очень сдобным, тяжелым, желтым, сладким, таким как пекла моя бабушка.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Сметана – 0.5 л
Сахар – 1 кг
Яйцо куриное – 6 шт.
Желток яичный – 14 шт.
Маргарин – 200 г

Долго не могла найти рецепт вкусного кулича. Хотелось, чтобы он был очень сдобным, тяжелым, желтым, сладким, таким как пекла моя бабушка.

Пасха с миндалем и апельсиновой карамелью

Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.

Во многих семьях чтят традиции и пасха является неотъемлемой частью праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 307 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г жирностью 5-9%
Сливки – 200 мл жирностью 33%
Сахар коричневый – 150 г
Миндаль – 100 г жареный
Желток яичный – 2 шт.
Цедра апельсина – 2 ч.л.

Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.

Творожная пасха с маковой начинкой

Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.

Эти три блюда являются неотъемлемыми атрибутами праздника.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\1 час
Калорийность (100g): 412 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г (жирный)
Сливки – 200 мл (33-35%)
Желатин – 9 г (порошковый)
Сахар – 275 г (125 г в творог, 150 г в маковую начинку)
Ванильный сахар – 1 ч.л. (в творог и в маковую начинку по 0,5 ч. л.)
Мак – 300 г

Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.

Рецепты и меню на Пасху

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: