Рецепты десертов на Новый год 2026

Простые проверенные рецепты десертов на Новый год с пошаговыми фото. Торты, пироги, печенье, пряники, кексы, муссы, кремы, домашние конфеты и т.д. – вкуснейшее украшение праздничного стола. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Низкокалорийные десерты

Рецептов десертов на Новый год так много, что можно составить целую книгу. Новогодние рецепты десертов в этом разделе дополнены фотоинструкциями, по которым легко будет приготовить любое блюдо от шоколадной колбасы до имбирного чизкейка. Читать далее

Карамельная панна-котта

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 300 грамм
Молоко – 200 грамм
Молоко сгущенное – 4 столовых ложки
Кофе растворимый – 1 чайная ложка
Желатин – 8 грамм
Сахар – 1 столовая ложка

Мандариновый пирог

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 4 шт
Яйцо – 6 шт
Миндаль – 250 г
Сахарная пудра – 225 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

«Винная» груша, запеченная в духовке с соусом из сгущенного молока

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Груша – 3 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
Вино красное полусладкое – 250 мл.
Бальзам – 1 ст.л.
Сахар – по вкусу
Корица – 1 ч.л.

Желе из шампанского

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 200 г.
Шампанское – 200 мл.
Сахар – 70 г.
Желатин – 2 ч.л.
Лимон – 1 шт.

Конфеты «Бригадейро»

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 346 ккал

Ингредиенты:

Молоко сгущенное – 380 гр.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Посыпка кондитерская – по вкусу

Как приготовить тирамису в домашних условиях

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Маскарпоне – 250 г.
Сливки – 300 мл.
Печенье – 12 шт.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Кофе натуральный – 150 мл.
Ликер – 50-100 мл.

Ореховый пирог с малиновым вареньем

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 450 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 250 г.
Варенье – 300 г.
Мука – 250 г.
Масло сливочное – 250 гр.
Сахар – 200 г.
Яйцо – 1 шт.

Печенье “Ореховые рогалики”

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 548 ккал

Ингредиенты:

Орехи грецкие – 200 г.
Мука – 200 г.
Масло сливочное – 250 г.
Сахар – 100 гр.
Сливки – 2 ст.л.
Шоколад – 80 г.

Шоколадный торт с творожным кремом

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 110 г
Мука – 115 г
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Какао-порошок – 15 г
Вода – 2 ст. л.

Шоколадные конфеты своими руками

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 457 ккал

Ингредиенты:

Шоколад темный – 170 грамм
Ликер – 15 грамм
Маскарпоне – 170 грамм
Сахарная пудра – 40-50 грамм
Ваниль – по желанию

Печенье Звездочки

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 427 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 300 гр.
Мука – 500 г.
Сахар – 200 г.
Клюква – 100 г.
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка.

Новогоднее печенье “Елочки”

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 404 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г.
Масло сливочное – 125 г.
Сахар – 70 г.
Яйцо – 1 шт.
Конфитюр – 100 г.
Ванильный сахар – 10 г.

Рождественский кекс с сухофруктами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\1 час
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Чернослив – 300 грамм
Изюм – 200 грамм
Изюм – 200 грамм
Алкоголь – 100 миллилитров
Сахар – 200 грамм
Мед – 170 грамм

Рецепт трюфелей из шоколада с корицей и чили

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 484 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 1/2 стак.
Корица – 1/2 ч. л.
Перец чили – 1/4 ч. л.
Шоколад темный – 200 г
Шоколад горький – 100 г
Масло сливочное – 50 г

Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 3/4 стак.
Масло сливочное – 125 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Молоко – 1/2 стак.
Сахар – 1/2 стак.
Инжир – 1 стак.

Как приготовить рождественский штолен

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\45 минут
Калорийность (100g): 396 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1/2 стак.
Вода – 2 ст. л.
Сахар – 2 ч. л.
Сухофрукты – 1 стак.
Дрожжи – 2 ½ ч. л.
Миндаль – 70 г

Рождественское печенье из творога

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Вишня – 50 г.
Масло сливочное – 115 г.
Сахар – 100 г.
Сахарная пудра – 5-6 ст.л.

Кофейный десерт «Бичерин»

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Шоколад горький – 100 г
Молоко – 1 стакан
Кофе натуральный – 2 ч. л. (молотый)
Сливки – 150 мл
Какао-порошок – для украшения

Рецепт рождественского кекса

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г.
Сахар коричневый – 200 г
Мука пшеничная – 250 г
Разрыхлитель теста – 1/4 ч.л.
Яйцо – 4 шт.
Цукаты – 350 г.

Рецепт торта Санчо Панчо

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Торт Санчо Панчо со сметанным кремом готовится просто: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Также он совершенно не требует сложного украшения (достаточно облить горячим шоколадом или глазурью).

Читать полностью

Имбирные пряники

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час
Калорийность (100g): 350 ккал

Эти имбирные пряники могут не только наполнить дом прекрасным ароматом, но и украсить вашу елку! Веселые пряничные фигурки будут привлекать взгляды, и это же такая ностальгия, поскольку очень часто наши бабушки вешали на елку не только игрушки, но и вот такие пряники или конфеты. Дети просто обожают такие штучки, так и норовят стянуть с ветки съедобную вкусность:)

Читать полностью

Шоколадная колбаса из печенья

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 460 ккал

Шоколадная колбаса из печенья всегда готовится мною в декабре, много и сразу, чтобы хватило не только нам, но и всем гостям нашего дома. По древним народным традициям гости, которые приходят в дом накануне Нового года и Рождества, называются колядовщиками, которых принято одаривать: салом, колбасой, сладостями, печеньем и т. д.

Читать полностью

Панфорте

Пригодятся в следующих случаях: – Для украшения елки. Конфеты можно завернуть в пищевую фольгу или разноцветную бумагу и сделать из них съедобные украшения. Особенно интересно заворачивать конфеты и украшать елку вместе с детьми (потихоньку снимать и есть эти украшения они будут уже без вас :)) – Для изготовления подарков друзьям и близким.

Читать полностью

Творожный торт без выпечки с апельсинами

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\25 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 400 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Желатин – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Апельсин – 3 шт.
Творог – 300 гр.

Страницы:

« 1 2 … 4 5 6

В детстве мы вешали конфеты и пряники на ёлку, с утра искали подарки с новогодними сладостями. Теперь это делают наши дети. А мы выбираем рецепты десертов на Новый год, чтобы сохранить ощущение сказки.

Выбор новогодних сладостей огромен: штолены и пудинги, торты, печенье, кексы и маффины. Не надо быть кондитером, чтобы приготовить классные сладости.

Мы собрали простые рецепты десертов на Новый год. Например, на приготовление шоколадных трюфелей нужно всего 20 минут.

А ещё сладости не только для детей. Тем, кто внимательно считает каждую калорию, подойдут низкокалорийные десерты.

И пусть ваш Новый год будет сладким!