Закуска из кальмаров «Жгучие стаканчики»
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
- Кальмар – 4 шт.
- Рис – 1/2 ст.
- Яблоко – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сыр творожный – 80 гр.
- Перец чили – 3 шт.
Закуски на День рождения: рецепты
Проверенные рецепты закусок на день рождения с пошаговыми фото. Сытные, легкие, красивые и вкусные блюда. Холодные и горячие закуски для праздничного стола по простым рецептам – мясные, рыбные, овощные. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Простые закуски
Бутерброды
Канапе
Тарталетки
Рулетики и рулеты
Из лаваша
Холодные закуски
Горячие закуски
Кальмары по-корейски
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
- Соль – по вкусу
- Кунжут – 1 ст.л.
- Вода – 5 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Перец черный – 1/2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Заливное из скумбрии
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт.
- Вода – 1 л
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Желатин – 2 ч.л.
- Специи – по вкусу
Маринованные мидии
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
- Мидии – 200 г
- Уксус – 2 ст.л.
- Вода – 100 мл
- Перец черный – 3-4 горошины
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
Закуска из красной рыбы с икрой
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 200 г
- Икра красная – 40 г
- Масло сливочное – 20 г
- Хлеб – 1 кусочек
- Укроп – по вкусу
Рулетики из свинины с грибами и фисташками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 гр.
- Бекон – 12 шт.
- Крупа перловая – 1/3 ст.
- Грибы – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубч.
Домашний паштет из кролика
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 кг.
- Морковь – 1 шт.
- Жир – 100 мл.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вино белое сухое – 100 мл.
- Сельдерей стеблевой – 1 стебель.
Пастрома из куриной грудки
- Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
- Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 шт.
- Соль – 3/4 ст. л.
- Вино красное сухое – 3/4 стак.
- Горчица – 1 ст. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Рулет из слоеного теста с индейкой
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 600 г.
- Тесто слоеное – 500 г.
- Яйцо – 7 шт.
- Шпинат – 500 грамм.
- Горчица – 1 ст.л.
- Сухари – 50 г.
Баклажановые рулетики с грецкими орехами и луком
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 3 шт.
- Лук репчатый – 4 шт.
- Орехи грецкие – 150 г.
- Чеснок – 2 з.
- Масло растительное – 6 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Закуска из болгарского перца
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 4 шт.
- Сыр творожный – 200 г.
- Чеснок – 1-3 з.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Салат из баклажан с помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 250-300 грамм
- Помидор – 250 грамм
- Шампиньоны – 200-250 грамм
- Лук – 100 грамм
- Сметана – 100 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
Рулеты из куриной грудки с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 800 г.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Зелень – 1 пучок.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Шашлыки из семги в медово-горчичном соусе
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 0,5 кг (или другая красная рыба)
- Соевый соус – 2 ч.л.
- Горчица – 2 ч.л.
- Мед – 2 ч.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Деревянные шпажки – 6 шт.
Сладкие канапе с сыром и клубникой
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 6 кусочков
- Клубника – 5-6 шт.
- Сыр плавленый – 20 г
- Шоколад – 100 г
- Уксус бальзамический – 1 ч.л.
Меню на день рождения ребенка
Автор статьи: Татьяна Самойлова Врач-педиатр. Окончила Винницкий национальный университет им. Н. И. Пирогова. До выхода в декретный отпуск занималась вопросами урегулирования медицинских аспектов страховых программ ДМС. После рождения сына все теоретические знания и рекомендации превратились в практический навык. В данное время – счастливая мама.
Меню на день рождения на работе
Если Вы однажды праздновали День рождения на работе, то знаете как это непросто. Нужно без крестной-волшебницы придумать, приготовить, нарезать, и еще чтобы остались силы на красоту, прием подарков, выслушивание тостов и уборку после. Да и рабочие обязанности никто не отменял. В этой статье: меню на день рождения, готовые и проверенные рецепты, правила составления меню, список покупок.
Меню на день рождения на природе
Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод – собственный день рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.
Праздничное суфле из красной рыбы
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
- Сыр – 170 г
- Рыба – 200 г.
- Сметана – 100 мл.
- Желатин – 5 г.
- Вода – 100 мл.
- Хлебцы – 4 шт.
Паштет из курицы с фисташками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 1 кг
- Фисташки – 1/2 ст.
- Сухари панировочные – 3/2 ст.
- Сметана – 1/2 ст.
- Чеснок – 3 зубчик
- Лук зеленый – 4 шт.
Меню на день рождения без жертв
Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких), относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно. Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ). 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой. Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров). Света.
Рулетики из лаваша с рыбой
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт
- Сыр творожный — 300 г.
- Укроп – по вкусу
- Сёмга — 200-300 г.
Помидоры, фаршированные морепродуктами
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 4-5 шт.
- Коктейль морской — 200 г.
- Лимон – 1 шт.
- Соевый соус — 25 мл.
- Масло оливковое — 15 мл.
- Яблоко – 1 шт.