Рис с помидорами и цуккини
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
- Цуккини – 300 грамм
- Рис – 80 грамм
- Помидор – 300 грамм
- Лук репчатый – 100 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
- Бульон – 250 грамм
Вторые блюда на обед и ужин
900 проверенных рецептов вторых блюд для обедов и ужинов с пошаговыми фото. Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т. д. Вкусные идеи для мясоедов, веганов, в Пост, для повседневного, праздничного и диетического меню, ПП рецепты, для детей и взрослых на плите, в духовке, в мультиварке, на пару. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Паста
Котлеты
Запеканки
Плов
Гуляш
Голубцы
Пельмени
Вареники
Вкусные макароны с сырным соусом и брокколи
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 300 г.
- Сыр твердый – 100 г.
- Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Лазанья с курицей и тыквой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 680 г
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Фарш куриный – 450 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец красный жгучий – 1/4 ч. л.
Домашний паштет из кролика
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 кг.
- Морковь – 1 шт.
- Жир – 100 мл.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вино белое сухое – 100 мл.
- Сельдерей стеблевой – 1 стебель.
Свежие щи с курицей в горшочке
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 4 шт.
- Капуста белокочанная – 400 гр.
- Соль – по вкусу
- Лавровый лист – 4 шт.
Пастрома из куриной грудки
- Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
- Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 шт.
- Соль – 3/4 ст. л.
- Вино красное сухое – 3/4 стак.
- Горчица – 1 ст. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Лазанья с грибами
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 10 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Шампиньоны – 500 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Тимьян – 1/2 ч. л.
Грибы портобелло фаршированные перловкой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 500 грамм
- Салат – 70 грамм
- Крупа перловая – 80 грамм
- Лук репчатый – 120 грамм
- Вино белое сухое – 200 грамм
- Чеснок – 1 зубчик
Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная – 200 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Фарш мясной – 400 г.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сливки – 100 мл.
Паста с тунцом, овощами и маслинами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 300 г.
- Цуккини – 300 г.
- Помидор – 500 г.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Маслины – 10 шт.
- Соль – по вкусу
“Грязный” рис
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г.
- Свинина – 400 г.
- Печень куриная – 200 г.
- Желудки куриные – 200 г.
- Сердечки куриные – 100 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
Как приготовить курник из слоеного теста
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
- Рис – 1/2 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Шампиньоны – 200 гр.
Пряная курица с апельсинами
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Сок апельсиновый – 80 мл
- Бедро куриное – 1,2 кг
- Масло оливковое – 2 ч. л.
- Куркума – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Мед – 80 мл
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 грамм
- Лук репчатый – 2 средние головки
- Батон – 4 кусочка
- Молоко – 100 грамм
- Яйцо куриное – 1 шт
- Сливки – 250 грамм
Картофельные зразы с мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1,200 кг
- Мясо – 600 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 50 гр
- Бульон – 50 гр
Рецепт картофельных котлет с индейкой и сыром
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
- Горошек зеленый – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Индейка – 300 г
- Картофель – 1 кг
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука – 3 ст. л.
Паста с овощами по-деревенски
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 300 г.
- Баклажан – 1 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Помидор – 4 шт.
- Базилик – 1 п.
- Уксус – 1 ст.л.
Бефстроганов: рецепт из говядины классический
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 134 ккал
Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе. Подавать ее можно с картофельным пюре, рисом или кашей – выбирайте сами.
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 400 грамм
- Лук репчатый – 60 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Кинза – 1 ст.ложка
- Масло растительное – для жарки
- Помидор – 120 грамм
Как приготовить оладьи из печени и гречки
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 300 грамм
- Крупа гречневая – 100 грамм
- Яйцо – 3-4 штуки
- Лук репчатый – 100 грамм
- Лук зеленый – 20 грамм
- Соль – по вкусу
Помидоры конфи
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 250 г.
- Базилик сушеный – 1 ч.л.
- Чеснок – 1 головка
- Орегано сушеный – 1 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Слойки с сыром и шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г.
- Сыр полутвердый – 50 г.
- Орехи кедровые – горсть
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
Рецепт печеночных оладий
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
- Печень свиная – 400 грамм
- Яйцо куриное – 2 штуки
- Морковь – 100-120 грамм
- Сухари – 50 грамм
- Чеснок – 1 зубчик
- Майоран – щепотка
Печеночная запеканка с рисом и грибами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 1 кг
- Чеснок – 2 зуб.
- Грибы – 230 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Коньяк – 2 ст. л.
- Масло оливковое – 3-4 ст. л.