Выпечка с ягодами: рецепты

Проверенные рецепты выпечки с ягодами с пошаговыми фото. 123 простых рецепта вкуснейших пирогов, кексов, рулетов, пирожных, печенья и т.д. с клубникой, малиной, вишней, черникой, смородиной, крыжовником и другими ягодами – свежими и замороженными, в духовке и мультиварке. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рулет с клубникой и сливками
Этот воздушный и нежный рулет получается таким красивым, что его сложно решиться разрезать.
Но уж если разрезали - скоро не останется ни кусочка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 227 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное1 ст.л. (для смазывания формы)
  • Яйцо куриное8 шт.
  • Сахар100 г
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Мука пшеничная55 г
  • Крахмал кукурузный1 ст.л.
Этот воздушный и нежный рулет получается таким красивым, что его сложно решиться разрезать.
Пирог с клубникой
В короткий клубничный сезон обязательно надо успеть наесться ее до отвала.
И мы стараемся, покупаем ягоды килограммами.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 233 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника400 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар180 г
  • Мука150 г
  • Миндаль30 г молотый
  • Сметана150 г жирная
В короткий клубничный сезон обязательно надо успеть наесться ее до отвала.
Печенье с клубникой
Вкус у этого печенья невероятно сливочный и нежный: представьте себе клубнику со взбитыми сливками в форме печенья.
А по структуре оно даже больше напоминает кексы, поэтому рецепт понравится тем, кто любит мягкое печенье.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника200 г
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Сахар100 г (для теста)
  • Сахар1 ст.л. (для клубники)
  • Сахар1 ст.л. (для посыпки, можно использовать специальный термостабильный "жемчужный" сахар)
  • Мука пшеничная260 г
Вкус у этого печенья невероятно сливочный и нежный: представьте себе клубнику со взбитыми сливками в форме печенья.
Кекс с клубникой
Это один из самых лучших рецептов кексов с клубникой – йогуртовый, нежный, с кусочками клубники и ванильным ароматом.
Этим кексом мы всегда отмечаем начало клубничного сезона, потому что среди прочей выпечки с клубникой в нашей семье он прочно удерживает первое место.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника100 г
  • Мука пшеничная200 г
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Масло сливочное120 г (+ 10 г для смазывания формы для выпечки)
  • Яйцо куриное2 шт.
Это один из самых лучших рецептов кексов с клубникой – йогуртовый, нежный, с кусочками клубники и ванильным ароматом.
Кекс без яиц с ананасом и малиной
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
В этом случае предлагаю приготовить кекс с ананасом и малиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука300 г
  • Вода250 мл
  • Сахар100 г
  • Сахар коричневый80 г
  • Ванильный сахар20 г
  • Разрыхлитель теста15 г
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
Торт Монастырская изба: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное200 г.
  • Мука330 г.
  • Ванилинна кончике ножа
  • Сольна кончике ножа
  • Сметана700 г.
  • Вишня600 г.
Печенье Звездочки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 427 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное300 гр.
  • Мука500 г.
  • Сахар200 г.
  • Клюква100 г.
  • Ванильный сахар1 ст.л.
  • Соль1 щепотка.
Рождественское печенье из творога
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная350 г.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Вишня50 г.
  • Масло сливочное115 г.
  • Сахар100 г.
  • Сахарная пудра5-6 ст.л.
Пирог из овсяных хлопьев и черной смородины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая150 г
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Сметана100 г
  • Фундук100 г
  • Овсяные хлопья50 г
  • Яйцо 1 шт.
Пирог с черной смородиной и творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 грамм
  • Масло сливочное100 грамм
  • Сахарная пудра80 грамм
  • Разрыхлитель теста1 чайная ложка без горки.
  • Творог200 грамм
  • Яйцо2 штуки
Вишневый пирог с меренгой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Мука280 г.
  • Вишня600 г.
  • Яйцо3 шт.
  • Сметана200 г.
  • Масло сливочное100 г.
  • Сахар200 г.
Вишневый пирог со сметанной заливкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Мука140 гр.
  • Вишня600 гр.
  • Миндаль100 гр.
  • Яйцо2 шт.
  • Масло сливочное100 гр.
  • Сахар130 гр.
Пирог с малиной на минералке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Вода минеральная 1 стакан
  • Масло подсолнечное 1 стакан
  • Мука 3 стакана
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар2 стакана
  • Ванильный сахар 10 грамм
Шоколадный пирог с малиной без выпечки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад300 гр.
  • Печенье300 гр.
  • Сливки200 мл.
  • Масло сливочное50 гр.
  • Сахарная пудра30 гр.
  • Какао-порошок2 ст.л.
Тарт с малиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 271 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Масло сливочное120 г
  • Сахар100 г
  • Ванилин1 щепотка
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Вода1-2 ст. л.
Кекс с вишней из простых продуктов
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 г.
  • Яйцо4 шт.
  • Сахар300 г.
  • Сметана200 г.
  • Масло сливочное200 г.
  • Вишня600 г.
Пирог с вишней и творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня800 г.
  • Творог150 г.
  • Сахар135 г.
  • Масло растительное6 ст.л.
  • Молоко6 ст.л.
  • Мука300 г.
Рецепт пирога с вишней с какао
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 266 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня800 г.
  • Сахарная пудра200 г.
  • Мука275 г.
  • Яйцо5 шт.
  • Миндаль 100 г.
  • Масло сливочное250 г.
Манник с вишней
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт.
  • Крупа манная150 г.
  • Йогурт150 мл.
  • Сахар150 г.
  • Масло сливочное100 г.
  • Вишня500 г.
Тарт с вишней и заварным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\1 час 10 минут
  • Калорийность (100g): 347 ккал
Ингредиенты:
  • Мука300 г.
  • Масло сливочное280 г.
  • Желток яичный3 шт.
  • Сахарная пудра120 г.
  • Молоко400 мл.
  • Ванильный сахар1/4 ч.л.
Тарт с клубникой – идеальный летний пирог!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника200 г
  • Масло сливочное 90 г
  • Яйцо2 шт.
  • Мука1,5 стакана
  • Молоко2 ст.л.
  • Сахар150 г
Что приготовить из белков яиц: кексы
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный7 шт.
  • Сахар200 г.
  • Мука100 г.
  • Клюква100 г.
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Ваниль2 капли.
Страницы:
1 2 5 6 7 8
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение