Киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Пирог сочетает в себе тонкое песочное тесто, начинку из двух видов рыбы и полезной брокколи, и все это под сливочно-яичной заливкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 85 г
Мука пшеничная – 160 г
Филе рыбное – 320 г
Брокколи – 180 г
Сливки – 150 мл 10 %

Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.

Куриные ножки в кляре на сковороде

Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.

Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 700 г
Сливки – 150 мл 15 %
Мука пшеничная – 100 г
Паприка – 10 г молотая
Кориандр – 5 г молотый
Тимьян – 1 веточка (-и)

Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.

Классический рецепт бекона из свинины в домашних условиях

У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.

Результатом довольны все.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Грудинка – 750 г
Соль – 15 г поваренная
Соль – 7.5 г нитритная
Сахар – 7.5 г
Перец черный – 2 г молотый
Чеснок – 10 г

У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.

Медовый торт со сметанным кремом

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 358 ккал

Ингредиенты:

Мед – 180 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 80 г
Мука – 240 г
Сметана – 600 г

Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.

Шампиньоны фаршированные в духовке: рецепт с фаршем и сыром

Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая (хотя, возможно, и холодная) закуска, а у меня часто и основное блюдо.

Я готовлю к ним картофельное пюре и салат из свежих томатов.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 600 г
Фарш мясной – 200 г
Цукини – 100 г
Лук репчатый – 50 г
Сыр полутвердый – 40 г
Сыр твердый – 25 г

Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая (хотя, возможно, и холодная) закуска, а у меня часто и основное блюдо.

Рецепт шоколадного какао на молоке

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Без этого какао не станет вашим любимым напитком.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Какао-порошок – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Шоколад – 2 дольки

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Намазка из сала на хлеб

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Это не классический вариант намазки с чесноком и специями.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 510 ккал

Ингредиенты:

Сало – 300 г солёное
Чеснок – 3 зуб.
Орехи грецкие – 2 ст.л.
Укроп – 5 веточка (-и)
Огурец маринованный – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л.

Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все.

Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке

Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.

В составе простые ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Молоко – 200 г
Масло сливочное – 60 г
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи – 4 г сухих
Яйцо куриное – 1 шт.

Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.

Быстрый суп с тушенкой на скорую руку

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Тушенка – 500 г мясная
Вермишель – 100 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий – 100 г

Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.

Пирожки на кефире без дрожжей: тесто воздушное, как пух

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Желток яичный – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл + для жарки
Сахар – 5 г
Соль – 5 г
Сода – 5 г

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Рецепт батата в духовке дольками

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Батат – 700 г
Масло оливковое – 50 г
Сыр твердый – 25 г
Приправа – 1 ст.л. прованские травы
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.

Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете.

Молочный суп с вермишелью для ребенка: рецепт классический

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 г
Вода – 150 г
Вермишель – 50 г
Масло сливочное – 10 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 2 ч.л.

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу».

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 1 кг
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Вода – 1 л
Соль – 7 ст.л.

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

Хлеб на сковороде

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Вода – 300 мл кипяток
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 400 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 6 г сухие

Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.

Сливочные креветки: рецепт на сковороде с чесноком

Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 700 г
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Масло сливочное – 70 г
Чеснок – 3 зуб.
Перец черный – 0.25 ч.л.
Укроп – 15 г

Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно!

Как укрепить иммунитет? 9 полезных и вкусных напитков для здоровья

Лучший способ укрепить иммунитет ребенку и взрослому в сезон гриппа и простуд – готовить и пить домашние полезные напитки без консервантов, красителей и прочей ерунды. Если у вас есть бабушка, она это подтвердит:) Испокон веков наши бабушки готовили своими руками согревающие напитки, которые в 2 счета ставили на ноги болящих. И не применяли никаких пилюль и порошков из аптеки. В этой статье 9 рецептов тех самых, волшебных напитков.

Читать полностью

Тыквенный крем-суп со сливками и курицей

Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Тыква дает супу сладость, бархатистую текстуру, нежность, а сливки с курицей делают его сытным и невероятно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Курица – 350 г
Сливки – 150 мл 10%
Масло сливочное – 30 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Конфеты “Птичье молоко”: рецепт на агар-агаре в домашних условиях

Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.

Они получаются такими, какими и должны быть эти конфеты.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 362 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 100 г
Сахар – 290 г
Ванильный сахар – 10 г
Агар-агар – 9 г
Белок яичный – 80 г

Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.

Пирог “Крошка” с творогом: классический рецепт

Пирог "Крошка" с творогом - один из моих любимых вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.

Не нужно вымешивать тесто, взбивать начинку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 581 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 1 ст. (200 мл) для начинки
Творог – 450 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 4 ст.л. для крошки
Яйцо – 3 шт.

Пирог "Крошка" с творогом - один из моих любимых вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.

Рецепт яблочного пирога на сковороде

Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 300 г
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 150 мл
Масло растительное – 30 г

Яблочный пирог на сковороде пеку без участия духовки. Быстро и без заморочек.

Рецепт “Наполеона” из готового слоёного теста

Давно готовлю "Наполеон" из готового слоеного теста и не вожусь с замесом.

Подвоха еще никто ни разу не заметил:) Торт от оригинала не отличить.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
Калорийность (100g): 358 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 800 г
Молоко – 500 г
Масло сливочное – 180 г
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 25 г
Крахмал кукурузный – 30 г

Давно готовлю "Наполеон" из готового слоеного теста и не вожусь с замесом.

Камбала в духовке целиком: простой рецепт

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Камбала – 500 г
Помидоры черри – 100 г
Лук репчатый – 300 г
Патиссон – 120 г или кабачок
Перец сладкий – 100 г
Лимон – 50 г

Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.

Как вкусно приготовить стейк зубатки

Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Зубатка – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Крупа манная – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.

Шоколадные капкейки с крем чизом

Эти шоколадные капкейки с крем чизом получаются с очень насыщенным вкусом.

Кремовая шапочка нежная, не приторно сладкая, джемовая начинка с кислинкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 180 г
Какао-порошок – 25 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 120 мл
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 80 г

Эти шоколадные капкейки с крем чизом получаются с очень насыщенным вкусом.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: