Постная гречка в горшочке с овощами

Ароматная постная гречка в горшочке с овощами станет прекрасной заменой любым мясным блюдам в пост.

Да и вегетарианцам понравится простотой приготовления и высокой питательностью.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 700 г
Вода – 1.6 л
Лук репчатый – 400 г
Морковь – 400 г
Фасоль стручковая – 400 г , замороженная
Томатный соус – 200 г

Ароматная постная гречка в горшочке с овощами станет прекрасной заменой любым мясным блюдам в пост.

Гречка без мяса на сковороде

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Морковь – 150 г
Лук белый – 150 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Готовлю такую гречку в пост и не только. Гречка без мяса на сковороде получается очень сочной и рассыпчатой.

Гречка с шампиньонами, луком и морковью

Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.

Это довольно простой и недорогой обед или ужин, еда на скорую руку.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Вода – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Лук зеленый – 15 г

Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.

Гречка с макаронами и грибами

Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком.

Роль вареников здесь играет паста.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Макароны – 200 г
Грибы – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком.

Гречка на пару с грибами и стручковой фасолью

Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.

Несмотря на свою диетичность, гречка с грибами и стручковой фасолью на пару ароматная и насыщенная по вкусу за счёт чесночного соуса, который впрочем можно заменить на любой другой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Грибы – 200 г
Фасоль стручковая – 200 г
Чеснок – 1 зуб.
Орехи – 25 г по желанию
Зелень – по вкусу

Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.

Гречка с капустой

Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Капуста белокочанная – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Морковь – 1 шт. маленькая
Чеснок – 2 зуб.
Орехи – 1 горсть (-и)

Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.

Лисички с гречкой и луком

Гречневая каша с лисичками - это популярное блюдо русской кухни. Лисички многие любят не только за то, что они довольно ценные грибы, но и за то, что редко бывают червивыми.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 350 г лисички
Крупа гречневая – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 20 г
Зелень – по желанию

Гречневая каша с лисичками - это популярное блюдо русской кухни. Лисички многие любят не только за то, что они довольно ценные грибы, но и за то, что редко бывают червивыми.