Рецепты салатов на Новый год с пошаговыми фото: мясные, овощные, грибные, фруктовые

Праздничный салат с грибами и сердцем

Сердце200 г свиное
Шампиньоны200 г
Огурец100 г свежий
Огурец100 г маринованный
Лук репчатый100 г
Горошек зеленый100 г консервированный
Масло подсолнечное20 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Майонез по вкусу
Лук зеленый по вкусу для украшения
Калина по желанию для украшения
Огурец по желанию для украшения

Салат с куриными сердечками

Сердечки куриные500 г
Лук репчатый2 шт. небольшой
Яйцо3 шт.
Огурец2 шт. маринованный (или корнишоны)
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Пиво светлое100 мл
Масло растительное3 ст.л.
Кукуруза0.5 упаковка банки
Петрушка5 веточка (-и)
Майонез по вкусу

Новогодний салат «Оранжевые снежинки»

Сельдь1 шт. солёная
Орехи грецкие150 г
Морковь1 шт.
Масло подсолнечное2 ст.л.
Шампиньоны200 г
Соль по вкусу
Лук репчатый1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Сыр твердый по вкусу для украшения
Калина по вкусу для украшения
Морковь0.5 шт. варёная, для украшения
Лук зеленый по вкусу для украшения
Майонез по вкусу

Салат с тунцом и овощами

Капуста пекинская3 шт. больших листа
Салат2 шт. листа айсберга
Тунец1 шт. банка
Масло оливковое2 ст.л.
Помидоры черри150 г
Перец сладкий100 г
Горчица зерновая1 ч.л. французская
Лук красный50 г
Огурец100 г
Смесь перцев по вкусу
Чеснок1 зуб.
Сок лимонный2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар1 ч.л. без горки
Яйцо куриное2 шт.

Салат швейцарский новогодний

Карбонад150 г
Колбаса150 г Сервелат
Окорок150 г
Огурец200 г свежий
Огурец150 ч.л. маринованный
Груша2 шт.
Салат4 горсть (-и)
Йогурт100 мл или майонез
Специи по вкусу

Овощной салат с ореховой заправкой

Помидор300 г
Огурец150 г
Петрушка2 ст.л.
Хмели-сунели0.5 ч.л.
Лук красный40 г
Укроп2 ст.л.
Орехи грецкие50 г
Кинза2 ст.л.
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Кориандр0.5 ч.л. молотый
Уксус винный1 ст.л.
Перец черный по вкусу
Вода80 г
Масло оливковое1 ст.л.

Салат «Гламурная обезьянка»

Филе куриное150 г
Горошек зеленый150 г консервированный
Огурец170 г
Яблоко150 г
Яйцо куриное2 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Сыр твердый100 г
Морковь по вкусу
Оливки зеленые1 шт. без косточки

Новогодний салат «Шапка Снегурочки»

Филе куриное300 г
Ананас300 г консервированный
Кукуруза300 г консервированная
Сыр твердый100 г
Майонез70 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Сыр плавленный100 г
Творог50 г
Чеснок1 зуб.
Масло сливочное25 г
Стружка кокосовая30 г голубая

Как приготовить салат гранатовый браслет — рецепт с фото

Филе куриное400 г
Свекла1 шт. (большая)
Картофель3 шт.
Яйцо куриное3 шт.
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт. (большой)
Майонез по вкусу
Орехи грецкие100 г
Соль по вкусу
Гранат1 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Перец черный по вкусу

Салат Оливье с курицей — проверенный рецепт с фото

Грудка куриная1 шт.
Картофель6 шт.
Морковь2 шт.
Яйцо6 шт.
Лук репчатый1 шт.
Горошек зеленый1 ст. (200 мл)
Огурец2 шт. или корнишоны
Укроп по вкусу
Специи по вкусу для курицы
Масло растительное2 ст.л. для жарки
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Мята по желанию


Салат «Столичный» — классический рецепт с пошаговыми фото

Курица500 г
Картофель400 г
Огурец300 г маринованные
Яйцо куриное2 шт.
Горошек зеленый100 г консервированный
Лук репчатый70 г для бульона
Сельдерей стеблевой1 шт. для бульона
Морковь70 г для бульона
Лавровый лист1 шт.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Майонез2 ст.л. с горкой
Йогурт3 ст.л.
Яблоко1 шт. по желанию
Перец черный по вкусу горошек

Салат «Айвенго»

Вешенки600 г
Картофель400 г
Яйцо4 шт.
Огурец4 шт. маринованный
Лук репчатый2 шт.
Майонез200 мл
Корейка250 г копченая
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по желанию для украшения

Салат «Мимоза» на яблоке

Семга300 г
Картофель200 г
Морковь200 г
Яблоко3 шт. зеленое
Лук репчатый1 шт.
Яйцо2 шт.
Майонез150 мл
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар1 щепотка (-и)

Салат с сыром и яблоками «Помпадур»

Яблоко2 шт.
Сыр твердый250 г
Лук репчатый1 шт.
Яйцо куриное4 шт.
Майонез по вкусу
Уксус2 ч.л. яблочный
Сахар1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Сок лимонный по желанию

Салат из курицы по-китайски

Филе куриное300 г
Перец болгарский2 шт.
Морковь2 шт. по-корейски
Соевый соус2 ст.л.
Масло растительное по вкусу

Слоеный салат с солеными грибами

Грибы300 г соленые
Картофель2 шт.
Лук репчатый1 шт. большой
Говядина250 г отварная
Морковь1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Сыр полутвердый100 г
Майонез200 г
Масло растительное3 ст.л.


1 2