Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр плавленный – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 10 г
- Майонез – 100 г
Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту.
Ни по какому другому не получается такого мягкого и нежного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
206 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 200 мл теплая
- Соль – по вкусу
- Мука пшеничная – 450 г
- Творог – 500 г
- Сахар – 30 г
Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту.
Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые.
И всегда суп получается очень ароматным, сытным, наваристым, согревающим.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 240 г
- Морковь – 155 г
- Лук репчатый – 110 г
- Пастернак – 80 г
- Колбаски – 100 г охотничьи
Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые.
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.
Но всегда вкусно и ярко.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.2 кг
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло растительное – 60 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.
Часто готовлю суп с галушками на курином бульоне, потому что дети его очень любят, да и взрослые тоже.
Готовится он просто, ингредиенты уж точно всегда есть дома.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Картофель – 200 г очищенный
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 85 г
Часто готовлю суп с галушками на курином бульоне, потому что дети его очень любят, да и взрослые тоже.
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Мойва – 500 г
- Лук репчатый – 180 г
- Сметана – 100 г 10 %
- Вода – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.
Пирог сочетает в себе тонкое песочное тесто, начинку из двух видов рыбы и полезной брокколи, и все это под сливочно-яичной заливкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 85 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Филе рыбное – 320 г
- Брокколи – 180 г
- Сливки – 150 мл 10 %
Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.
Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 700 г
- Сливки – 150 мл 15 %
- Мука пшеничная – 100 г
- Паприка – 10 г молотая
- Кориандр – 5 г молотый
- Тимьян – 1 веточка (-и)
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.
Результатом довольны все.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Грудинка – 750 г
- Соль – 15 г поваренная
- Соль – 7.5 г нитритная
- Сахар – 7.5 г
- Перец черный – 2 г молотый
- Чеснок – 10 г
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Тушенка – 500 г мясная
- Вермишель – 100 г
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 70 г
- Перец сладкий – 100 г
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл
- Желток яичный – 1 шт.
- Масло растительное – 30 мл + для жарки
- Сахар – 5 г
- Соль – 5 г
- Сода – 5 г
Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.
Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 300 мл кипяток
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло растительное – 30 мл
- Дрожжи – 6 г сухие
Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.
Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.
Они получаются такими, какими и должны быть эти конфеты.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
362 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 200 г
- Молоко сгущенное – 100 г
- Сахар – 290 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Агар-агар – 9 г
- Белок яичный – 80 г
Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.
Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса:) В магазине подобной не найдете.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
255 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.5 кг
- Соль – 25 г
- Перец черный – 15 шт. горошек
- Лавровый лист – 3 шт.
Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса:) В магазине подобной не найдете.
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Камбала – 500 г
- Помидоры черри – 100 г
- Лук репчатый – 300 г
- Патиссон – 120 г или кабачок
- Перец сладкий – 100 г
- Лимон – 50 г
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Зубатка – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Крупа манная – 50 г
- Масло растительное – 50 мл
- Соль – по вкусу
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.
Эти шоколадные капкейки с крем чизом получаются с очень насыщенным вкусом.
Кремовая шапочка нежная, не приторно сладкая, джемовая начинка с кислинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
265 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 180 г
- Какао-порошок – 25 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 120 мл
- Сахар – 180 г
- Масло сливочное – 80 г
Эти шоколадные капкейки с крем чизом получаются с очень насыщенным вкусом.
Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 600 г + для подсыпки
- Соль – 10 г
- Дрожжи – 5 г
- Сахар – 5 г
- Вода – 500 мл
Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Крупа пшеничная – 100 мл
- Соль – 5 г
- Сахар – 25 г
- Молоко – 500 мл
- Масло сливочное – 50 г по вкусу
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой.
Готовится он на пару.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г
- Картофель – 200 г
- Филе куриное – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 25 мл
- Вода – 75 мл
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой.
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.
Рецепт без вреда для фигуры.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Картофель – 550 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Масло растительное – 30 мл
- Вода – 100 мл
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев.
Это всегда желанный обед.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Сыр плавленный – 150 г
- Лук репчатый – 90 г
- Перец сладкий – 100 г
- Морковь – 100 г
- Картофель – 350 г
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев.
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.
Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Сахар – 180 г
- Кефир – 180 мл
- Масло растительное – 180 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сода – 2 г
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд.
Из всех супов на курице именно его я готовлю чаще всего.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 700 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 250 г
- Лук репчатый – 150 г
- Перец сладкий – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд.
